孕妇能吃葡萄吗
秋高气爽,硕果飘香,眼下也正是葡萄大量上市的季节,甜美多汁的葡萄也成为了许多孕妈们的最爱,可是葡萄到底对孕妈们及腹中的宝宝有哪些好处,有哪些禁忌呢,下面让营养师告诉你,孕妈们如何科学吃葡萄。
葡萄对孕妈的独特营养价值
被称“植物奶”利于消化吸收,补气血,助胎儿发育。
每100克葡萄含碳水化合物10.3克,每100克的葡萄的热量为43大卡,热量较低,葡萄含糖量高达10%-30%,葡萄中含有大量的葡萄糖和果糖,以葡萄糖为主,进入体内后会转化成能量,可迅速增强孕妈体力,有效地消除身体的疲劳。
葡萄还含有促进食物消化、吸收和排泄的多种有机果酸有助于孕妈的消化,葡萄中含有蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、有机酸、卵磷脂、以及多种维生素如VB1、VB2、VB6、VB12、VC和VP、VPP、胡萝卜素、及粗纤维等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对孕妈神经衰弱、疲劳过度大有裨益。孕妈血色不足、血压偏低、循环不好、平常容易手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,所以吃葡萄可以补气血、暖肾。葡萄中具有抗恶性贫血作用的维生素B12,针对身体比较差的孕妈,特别是贫血比较严重的孕妈,如果多食用些葡萄的话,可以治疗恶性贫血。而且能帮助胎儿发育。
在孕早期很多妈妈都是会有早孕反应的,特别是孕吐会非常的严重,食欲不振,那么此时如果食用一些葡萄的话,可以有效的帮助预防孕吐,还可以健脾开胃,起到事半功倍的效果。
花青素—口服的皮肤化妆品
紫色葡萄是仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果,吃葡萄应尽量连皮一起吃,尤其是抗氧化能力很强的白藜芦醇、花青素等都存在于葡萄皮中,花青素能够保护人体免受自由基的损伤。一直以来花青素还具有“口服的皮肤化妆品 ”美称,葡萄皮中的花青素还可以防止皮肤皱纹的提早生成,是自然界中天然的抗氧化物质。花青素不仅可以帮助我们延缓衰老,同时还可以补充营养及消除体内有害的自由基,从而让我们的皮肤更加的健康细腻。葡萄皮中含有的花青素比果肉还多,建议洗净后,连皮带肉与籽一起打成汁,完整摄取营养。
吃葡萄注意事项
但是不是所有的孕妇都可以食用葡萄的,脾胃虚寒者、糖尿病孕妈和容易便秘的孕妈都是不可以食用的,很容易造成腹泻、腹痛,特别是糖尿病的孕妈会造成血糖升高,出现不良的情况。建议平时有胃酸、胃胀等情况的孕妈尽量不吃或少吃葡萄,以免病情重。中国营养学会建议,孕期水果每天控制在200-400克,也就是每天食用葡萄不要超过一斤,所以葡萄虽然营养美味,也不要过量哦!
葡萄怎么清洗最干净?
先用流水成串冲洗后,再用剪刀将其剪成方便清洗的小串,如果不嫌麻烦,可以剪成单粒,注意不要刺伤果肉。然后,将其用清水浸泡10分钟左右,这个过程中可以加少量面粉,用手轻搅几下,帮助吸附葡萄表面的灰尘等脏东西。然后将浑浊的面粉水倒掉,最后,用清水冲洗干净。
葡萄是秋季应季的水果,多食葡萄利于母子及时补充丰富的营养,为了宝宝的健康发育,孕妈都来多吃些葡萄吧!
本文作者张鹏
1、国家二级公共营养师
2、现就职于中国妇产科在线,担任高级营养顾问一职。
3、擅长母婴营养与体重管理、孕期日常保健、孕期及产后营养配餐的搭配和制作;孕期中医食疗养生;多年从事一线母婴营养与保健研究,专注母婴健康。
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