秋葵汤的做法?
食材用料
秋葵200g 虾皮适量 盐适量 鸡蛋2个 枸杞适量 麻油适量
做法
1锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。
2准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。
3锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。
4再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。
秋葵鸡蛋汤怎么做
主料:秋葵、鸡蛋、胡萝卜。
辅料:油、盐。
秋葵鸡蛋汤步骤:
1、备好食材。
2、秋葵冼净切大圈,胡萝卜冼净切片。
3、鸡蛋打散,热锅冷油,炒至八成熟,盛出备用。
4、用炒鸡蛋的余油炒胡萝卜和秋葵八成熟。
5、加适量的水烧开并倒入鸡蛋烧开。
6、加适量的盐即可。
秋葵干可以煲汤泡茶吗有什么功效
秋葵干的功效:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
秋葵,锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称洋辣椒。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。
秋葵可以用鸭肉煲汤吗
秋葵:又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,是高档营养保健蔬菜,不用忌什么。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
秋葵汤的做法
食谱:秋葵汤。
材料:黄秋葵适量,鸡蛋适量,枸杞适量,香油适量,虾米适量,食盐适量。
制作步骤:
1、准备好秋葵、鸡蛋和虾米;
2、鸡蛋加盐打散;
3、锅内加水烧开放几滴食用油,下秋葵焯1分钟;
4、取出切成小段;
5、锅内放适量的油放虾米炒一下后放水,煮开;
6、下秋葵;
7、煮开后放打散的鸡蛋;
8、放枸杞和盐关火后放香油。
秋葵做汤怎么做
1、秋葵用盐搓,冲净干净,控干水份,切头尾,玻璃锅水,加盐,油,开水,用漏勺压,焯1分钟
2、玻璃热锅冷油,漏勺沥干,放秋葵,大火快速翻炒秋葵,放酱油,糖,加水,煮2分钟,盐调味
秋葵煲猪骨汤怎样煲
将排骨用清水洗至无血水,沥干后放入盘中。加入盐,黄酒和醋,充分拌匀后腌制十分钟以上;干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右;将秋葵洗净沥干水后,改刀、,葱切段,姜切片;将腌制好的排骨放入高压锅中,将红枣,葱段和生姜都加入其中;加入适量清水,将高压锅按键拨到排骨汤处,烹饪完成,将高压锅解压后打开锅盖;将排骨汤放入炒锅中,加入秋葵烧开后再煮约十分钟,待秋葵煮软,加入鸡精即可。
汤过水的秋葵可以隔夜吃吗
汤过水的秋葵可以隔夜吃,并不会因为隔夜而产生有毒物质。
隔夜后的秋葵营养和口感都会有所损失,如果想保存好秋葵,可以把烫过的秋葵,放入冰水内迅速冰镇防止余温继续加热。冰镇后的秋葵用餐巾纸吸干表面多余的水分,然后放入密封容器内放入冰箱中冷藏,这样可以很好的保存一到两天的时间。
秋葵可以同鲫鱼一起煲汤吗
秋葵鲫鱼汤:主料:鲫鱼1条、秋葵5个。
辅料:油10g、盐1g、黄酒2g、姜2g。
步骤:1。鲫鱼杀好洗净;
2、秋葵洗净切稍厚片;
3、起油锅加热,放入鲫鱼煎5分钟;
4、煎好后放入黄酒和姜;
5、再放清水煮;
6、煮至汤乳白色,放入盐、秋葵再煮3分钟即可。
秋葵能否与荼树菇一起煲汤?
- 秋葵能否与荼树菇一起煲汤?
- 又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,黄蜀葵,民间也称"洋辣椒"。原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,多见于中国南方。其可食用部分是果荚,分绿色和红色两种,怠畅糙堆孬瞪茬缺长画口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,种子可榨油。秋葵油黄是一种高档植物油。不建议这种吃法
老秋葵熬汤有药用价值吗?
- 秋葵的功效与作用(一)秋葵的功效性味 淡;寒。归经归肾、膀胱经。功能主治利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。(二)秋葵的作用助消化,护肠胃。黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。降血脂。黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。耐缺氧。可提高耐缺氧能力。保护肝脏。黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。防肠癌。黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。补钙。黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。减肥。黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。补肾。黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。去疲劳。对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。装饰。秋葵植株高,夏、秋开花,花大美丽,适用于篱边、墙角点缀,包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。附方治水肿:桐麻根、水杨单掸厕赶丿非搽石敞将柳、水灯草根各三至五钱。煨水服。(《贵州草药》)治腹水:桐麻根、蜂蜜各一两,煨水服。泻水后,另用槲寄生五钱,煨水服,可防复发。(《贵州草药》)治尿路感染,水肿:黄秋葵根三至五钱,煎服;或用干根粉,每次五分至一钱,开水吞服。