炒芦蒿的做法？
用料:
芦蒿 150g
北豆腐干 50g
盐 2g左右
麻油 3g左右
蚝油 一小勺
浓香菜子油 30g左右
鸡精 1g
红辣椒 1个
步骤:
步骤 1
芦蒿洗净摘掉叶子切成小段
步骤 2
干丝切成跟芦蒿一样粗细的丝，最好用热水泡下去掉豆腥味
步骤 3
起锅烧油放芦蒿快速翻炒1-2分钟变色，再放入干丝和辣椒继续翻炒2分钟，芦蒿易出水可不放水，最后放蚝油，盐，鸡精少许，淋麻油，起锅装盆
芦蒿的营养价值？
芦蒿是属于菊科、蒿属的一种植物，还叫做蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿等。它常生长在湿润的地方，能通过栽茎、扦插、分株、压条的方法来繁殖。它的吃法很多，吃起来口感很好，并且含有丰富的营养价值。
芦蒿营养丰富，含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元 素。每100克可食部分含有蛋白质3. 6克、灰分1. 5克、钙730毫 克、磷102毫克、铁2. 9毫克、胡萝卜素13. 9毫克、抗坏血酸47. 0 毫克。
如何找到芦篙的种植方法
1、土地选择和定值前的准备：潮湿、肥沃的冲积砂壤上为最佳，忌连作。深翻，晒垡，每亩施足有机肥80至00担，另加促根剂50至100克，或施芦篙专用混合肥100公斤，平畦种植。重茬地，最好每亩撒施硫磺粉10至15公斤，预防病害；
2、选种子：选用大叶青芦蒿或大叶白芦篙作栽培种，不但产量高，且商品性好；
3、栽植：定值期4至8月份。4月定植， 6、 7月上市。 5月定植，7、8月上市。6月定植，8、9月上市。7月定植，9、10月上市。8月定植，10至12月上市。4、5月份定植采用分株法定植。6至8月份定值时。选择粗壮的植株平地割下，截去顶梢柔部分和基部老化部分，取中间半木质化茎杆，截成20公分长小段放在百分之一杀虫双药液中浸泡30分钟，杀死茎杆中的钻心虫，然后按行距1尺、株距5寸，每穴4或5根栽植，每亩定植务5至6万株，踏紧，浇透水，遮阳保湿，10天左右活棵后，揭去遮阳物。
什么是芦篙
芦蒿(Artemisiaselengensis)又名蒌蒿、藜蒿等。属菊科蒿属多年生宿根性草本植物，是以根茎和嫩茎供食的一种古老的野生蔬菜。原产于亚洲，我国东北、华北和中南地区均有分布，野生于荒滩、路边、山坡。主要以鲜嫩茎秆供食用，由于其清香鲜美，脆嫩爽口，营养丰富，朱元璋曾将芦蒿作为贡品来享受。根茎肥大，富含淀粉，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3．6克、灰分1．5克、钙730毫克、磷102毫克、铁2．9毫克、胡萝卜素1．4毫克、维生素C49毫克。芦蒿可凉拌或炒食，清香而脆嫩，具有清凉，平抑肝火，艰难险阻预防牙病、喉病和便秘等功效。据《本草纲目》记载：其根茎不仅味美可口，香甜脆嫩，并且具有补中益气，生发乌发，久食有令人耳聪目明，延缓衰老等功效。
芦篙是什么菜
芦蒿(Artemisiaselengensis)又名蒌蒿、藜蒿等，属于菊科、蒿属的多年生宿根性草本植物，是以根茎和嫩茎供食的一种古老的野生蔬菜，它原产于亚洲，在我国东北、华北和中南地区均有分布，一般是野生于荒滩、路边、山坡。芦蒿的植株具有清香气味，其主根不明显或稍明显，具有多数侧根与纤维状须根。
