青瓜炒蛋的做法(小红书学做菜)

青瓜炒蛋的做法(小红书学做菜)

青瓜炒蛋是一道简单又美味的家常菜，清爽的青瓜搭配鲜嫩的蛋，口感丰富，营养均衡，适合全家人享用。下面就让我们来看看小红书上的学做菜教程，一起来学习如何制作这道美味的青瓜炒蛋吧！

准备食材：青瓜1根，鸡蛋2个，蒜末适量，盐、生抽、胡椒粉、食用油适量。

步骤一：青瓜去皮，切成薄片；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

步骤二：热锅凉油，倒入鸡蛋液，快速翻炒成蛋花。

步骤三：加入蒜末炒香，放入青瓜片继续翻炒。

步骤四：加入盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀至青瓜熟透即可。

步骤五：将炒好的青瓜蛋丝装盘，香气扑鼻，色香味俱全。

炒青瓜蛋丝不仅简单方便，而且味道鲜美，是家常菜中的一道经典之作。吃过太多肉类，也许换换口味，来一盘清爽的青瓜炒蛋，会给你带来意想不到的惊喜。

青瓜炒蛋是一道简单营养的家常菜，不仅简单易学，而且口感清爽美味。根据小红书上的学做菜教程，我们可以轻松地在家中制作出这道美味的菜品。希望大家也能尝试一下，为自己和家人做一顿健康又美味的晚餐吧！