喝牛奶上火吗
荷兰奶些事ID:HollandMilker
牛奶：“谁在背后说我坏话！”
民间总是有很多奇怪的流传，比如“夏天喝牛奶会上火”，这让喜欢在吃火锅时喝牛奶的奶叔如何是好？
夏天本就容易上火
其实吧，“上火”本就是东方的说法，这问题在喝奶成性的西方人眼里，听不懂。
奶叔现在都记得，初中英文课本讲，东方人习惯阴阳平衡，上火要吃阴性食物，比如tofu，补阳要吃阳性食物，比如beaf。
从中医角度看，“上火”就是人体阴阳失衡后出现的内热症，夏天由于天气炎热，人体血气比较旺盛，会容易火大。最常见的中暑，通常就是在温度过高、缺水、闷热的环境下呆的时间过长，体温升高，这属于夏季的外火引起的上火；而夏天高温，人体睡眠和饮食本容易受到影响，人体压力大、经常熬夜、吃辛辣食物就容易生内火。
所以，夏天本就是容易上火的季节，还真不是咱牛奶的错。
牛奶本性并不上火
勤快的奶叔查阅了《本草纲目》，据李时珍汇集百家说法后做出的评价，牛奶味甘，性微寒，有补益劳损、润大肠、除黄疸等功效，并没有提到牛奶会上火。
中医认为，牛奶可以养心肺，解热毒，润皮肤，还有消炎、消肿的作用。
事实上，70%的牛奶其实都是水，奶中的蛋白质和脂肪都很容易被人体吸收消化。在容易出汗、流失水分的夏天，喝牛奶其实可以补充人体的水分，消除夏乏，滋阴润燥，增加营养。
此外，牛奶中含有很多免疫球蛋白，比如抗脊髓灰质炎病毒抗体、抗沙门氏菌抗体等多种抗体，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。
所以，牛奶在夏天依然是一种非常适宜的营养饮品。
不要再说喝牛奶会上火啦，奶牛听到了会有情绪的。
不过，奶叔还要啰嗦几句，没有会上火的食物，只有会上火的喝法，一定要控制量。尤其是在夏天这个高温又潮湿的季节，身体难免出现诸多不适，这时候不过火就是最重要的事情了。
如果你对于荷兰以及牛奶有任何想知道的，欢迎留言，奶叔争取知无不言，言无不尽。
