观音菜是什么野菜？
观音菜也可以叫做红背菜，石韭菜。是属于一种菊科植物，比较喜欢生长在潮湿阴暗的地方。观音菜外型似兰花叶，碧绿而无污染，入口先感有韭菜味，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。
观音菜吃了有什么好处和坏处？
好处：
1.促进消化：观音菜富含纤维素，能帮助促进肠道蠕动，加速消化。
2.增强免疫力：观音菜含有丰富的维生素C，有利于增强免疫力，防止感冒等疾病。
3.预防贫血：观音菜含有铁质，能够促进血液循环，预防贫血。
4.降低血压：观音菜中含有一种叫做钾的物质，能够帮助降低血压，预防心脏病等疾病。
坏处：
1.不宜生吃：观音菜不能生吃，容易引起腹泻等不适症状。
2.过量食用会导致心悸：由于观音菜中含有较高的草酸，过量食用会导致心悸等症状。
3.含有草酸：观音菜中含有较高的草酸，容易结石，不宜过度食用。
观音菜怎么做好吃
观音菜是一种很好的营养保健品。它富含具有造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及锰元素，具有活血止血、解毒消肿、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴等功效，对人体具有较好的保健功能。
观音菜可以凉拌食用。
主料：观音菜300克。调料：精盐、味精各一小勺、麻油一大勺。
做法：
1、 将观音菜去杂洗净，并倒入沸水锅焯熟；
2、将观音菜捞出洗净，挤干水，切成段，放进盘内，依次加入精盐、味精、麻油，食用的时候拌匀。
小贴士：此菜适用于痛经、血崩、咳血、肿痛等病症。调料可以根据个人爱好酌量添加，食用时可以加入其它配菜使营养更全面。
梦见有一个老太太像是去拜观音，一个老大爷剩了一篮子青菜要去买菜他们分别向我打听观音庙在哪儿是怎么
- 事？
- 你之前烧香拜佛许愿过，提醒你该去还愿了
请问：观音菜炒前是否要焯水？
- 直接炒就行
观音菜是怎么种的
- 抱子芥，也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。这是一种生长非常奇特的蔬菜，一般长15～25厘米，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩长处拜肺之镀瓣僧抱吉、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。在南方地区常素煮
梦见一尊白色的观音抱着白菜站我床边
- 你为什么不爱吃蔬菜？今后多吃菜。
