一、求樱桃用白糖腌制方法?
1、把樱桃洗干净,去柄,称出两斤把皮凉干。
2、准备好红糖和冰糖各四两,用料理机把冰糖磨碎,打磨成冰糖粉(也可以直接购买冰糖粉)。
3、拿一个干净的盆子,先铺上一层樱桃,撒上一层冰糖,再从上面铺上一层樱桃,再撒上一层红糖。
4、这样一层一层的铺樱桃撒糖,直到全部把樱桃都铺上了,糖也用完了,盖上一层保鲜膜腌一天,我腌了一天一夜。
5、腌了一天的樱桃,保鲜膜不用去掉,以防蒸的时候蒸气水滴进去,用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气。
6、放到锅中开始蒸,锅烧开后蒸半小时即可。
二、樱桃煮水用白糖还是冰糖?
这要看个人口味和偏好,所以不一定只用白糖或冰糖。但是一般建议使用冰糖,因为它有一种特殊的香气和味道,能更好地提味增香,而且也更加健康,因为它的营养成分比白糖更丰富。当然,如果你比较喜欢白糖或其他糖类,也可以根据自己的口味选用。需要注意的是,加糖的时间和量要根据个人喜爱的口味来掌握,不能过多或过少,以免影响口感。
三、樱桃可以用白糖腌制吗?
可以。
主料:新鲜樱桃150克
辅料:水100克、白糖55克
1、新鲜樱桃剪掉短蒂。
2、用淡盐水浸泡半小时。
3、容器放到沸水里消毒。
4、清水加入白糖。
5、用大火加热至沸腾。
6、放入樱桃,转小火加热1分钟,使糖全部溶解。
7、将煮好的樱桃连同糖水装入消毒好的瓶子里密封保存即可。
8、成品。
四、樱桃酱用白糖还是冰糖好?
樱桃酱用白糖比较好,不过冰糖也可以做
樱桃酱建议用白糖,冰糖先融化不了,影响成品
冰糖樱桃酱
樱桃用盐水泡泡洗干净备用
去核后做起来比较有酱感,不去核比较有口感!
加点白糖和少量盐腌制会!
将腌制好的樱桃放入锅里,按自己口味加入水和冰糖,熬制的时候撇出白沫!
喜欢喝汤就多流汤,想要酱感的就熬粘稠些哦!
放入无水无油器皿凉透,放冰箱冷藏哦!
五、樱桃非常好吃,腌制樱桃可以用白糖吗?
您好,可以用白糖腌制樱桃,但建议使用红糖或黄糖,因为这些糖对樱桃的口感和香气更有利。同时,腌制樱桃时还可以加入一些香料,如丁香、肉桂等,增加味道。
六、用白糖熬时间过长的樱桃有害吗?
熬的时间过长,会破坏樱桃中的营养成分,一部分维生素就会流失。
七、樱桃用白酒和白糖泡了能喝吗?
樱桃用白酒和白糖浸泡后,可以饮用的。酒精度调整在35度左右为宜,加糖量为3-5mg/100ml就行了,过多的糖分不合适。
八、不用番茄酱用白糖怎么做薯条?
可以做成拔丝薯条,土豆切手指宽的长条,用油炸酥脆,然后捞出,留底油,下入白砂糖,炒制融化,加入薯条搅拌均匀即可。
九、谁能告诉我用白糖如何腌制樱桃糖?
是不是樱桃酱,什么叫樱桃糖?樱桃酱的做法原料:樱桃800g调料:砂糖50g;黄糖(或冰糖)100g;柠檬1个;水半杯;(喜欢更甜的,可以再多加100g冰糖) 营养:1、真正意义的果酱绝非市售一瓶瓶的味道。
果酱,原来也可以是酸酸甜甜,并不腻口的。
做法和步骤:樱桃洗净后,去掉蒂,去掉果核。
(去果核的办法:用小刀在樱桃上划一刀,掰开,挖掉核即可) 2 加白砂糖,拌匀后腌制1小时。
3 倒入耐酸的锅子中(搪瓷锅,砂锅,不锈钢锅都行),加黄糖(或冰糖),挤入一个柠檬的汁,加水,大火烧开,转中小火慢慢熬至粘稠即可,要一边煮一边不停的搅拌。
4 存放果酱的容器以玻璃瓶最佳。
可以分几个小瓶保存,这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉
十、做番茄酱没有冰糖可以用白糖吗?
做番茄酱没有冰糖可以用白糖的
原料:西红柿、大蒜、橄榄油、冰糖、白醋。
做法步骤:
第1步、把西红柿洗干净,去蒂,随意切块备用。
第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味,大蒜泥微金黄色。
第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中,大火烧沸腾。(不需要加水)
第4步、加入适量的冰糖。
第5步、加入适量的白醋(有柠檬汁更好)。
第6步、中火慢慢的熬,最后开始收汁的时候,番茄酱会飞溅出锅,这时候改中小火,用锅铲不停的搅拌,熬到你喜欢的浓稠度。
第7步、把熬好的番茄酱装入玻璃瓶,(玻璃瓶需要事先用开水烧开消毒过,并且控干水分)。趁热盖上瓶盖,倒放在台面上,这样可以杜绝细菌。冷却后放冰箱。