腊八饭的做法家常(食堂大锅菜经典菜谱)

腊八饭的做法家常?

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。   

2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。 

3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。

食堂大锅菜经典菜谱?

材料:嫩鸡一只,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐一瓶盖,糖一瓶盖,料酒一瓶盖,姜片

做法:

1、准备一只嫩鸡,洗净

2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟

3、准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀

4、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟

5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底

6、把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时候可以配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。

腊八饭的家常做法是怎么样的

1、准备材料:玉米细渣、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米。

2、将上述材料除白米、小米外全部浸泡。

3、将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。

4、滴上几滴花生油可以使米饭更香,电压力锅煮熟即可。

如何用电饭煲做腊八粥

做法如下:

材料:大米50克、糯米50克、黑米20克、荞麦20克、大枣5颗、花生20克、莲子10克、桂圆肉10克、冰糖适量。

步骤:

1、莲子和花生提前用水浸泡开,大枣洗净,桂圆肉备用。

2、把材料淘洗干净。

3、在电饭煲中加入适量水。

4、摁下煮饭,煮沸后开盖留个小缝,以免溢锅。

5、10分钟左右开盖加入适量冰糖。

6、加入大枣和桂圆肉搅拌均匀,待冰糖溶化即可。

腊八饭的做法有哪些

1、我们先准备好用料,糯米莲子,红枣,核桃仁儿糖水。

2、把所有的食材在水里面浸泡四个小时以上,然后再把泡好的糯米全部放在锅里面开始煮上三分钟,

3、这个时候就可以把锅里面的米捞出来,然后控干水分,

4、最后再把锅里面的米都捞出来,然后和红枣莲子全部摆在碗里面,上蒸笼蒸20分钟就可以了,

5、在摆放碗的时候,一定要把红枣和大米放在最下边,将蒸好的糯米放在最上面,

6、这个时候蒸好之后就可以直接倒扣在盘子里面,这样做出来的八宝饭才会看起来更加的好看。

7、最后再用熬好的糖水和水淀粉勾芡一下,就可以直接浇在米饭上了。

为什么用电饭煲做腊八粥,煮了一个小时,米都熟了,就是一些大豆没熟,没有烂,怎么回事啊,是不是要闷一

  • 为什么用电饭煲做腊八粥,煮了一个小时,米都熟了,就是一些大豆没熟,没有烂,怎发处篡肺诂镀磋僧单吉么回事啊,是不是要闷一会,
  • 要设置在 煮粥 那档,也确实是要闷的

腊八米蒸米饭行吗

  • 可以,依喜好可以加糖

腊八饭的做法,腊八饭怎么做好吃,腊八饭的家常

  • 材料配料:胡萝卜,白萝卜,姜米,黄焖牛腩十谷米:由大米,大麦,青稞,燕麦,小米,薏米,黑麦,红米,紫糯米,苦荞麦等配成杂菜汤材料:胡萝卜,南瓜,紫心红薯,娃娃菜做法1、配料先放锅里略炒。2、米用水清洗,然后加上一倍的水和配料放电压力锅里搅拌均匀,然后压十分钟,解压后即可食用。3、杂菜汤的制作:先把材料略炒,担福曹凰丨好查瞳肠困锅内加水烧开,然后加入炒好的杂菜熬成浓汤,最后放盐调味即可。

用电饭煲煮腊八粥干了怎么办,没有一点水,怎么加热

  • 放点水进去,搅拌一下。然后在保温就行了。不行继续煮

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