怎么做元宵详细步骤?
主料:糯米粉三百克
辅料:黑芝麻一大把、温水适量、白糖三十克、黄豆粉五十克
制作元宵之步骤
步骤一、开炉点火,烧干锅内水分,把黑芝麻放进锅里(注意锅底是没有一丝水和油的,这样干炒才行),用小火不断的煸炒(火候不能太大,容易把芝麻炒糊)
步骤二、炒到芝麻在锅里有脆脆的声音(这时候芝麻已经非常香了),放入料理机磨成粉倒出来,然后拌入白糖即成黑芝麻馅(喜欢吃原味的可以不放入白糖)
步骤三、然后把黄豆粉同样拌入红糖(黄豆粉是熟的,自己买回来加工比较费事),即成黄豆红糖馅
步骤四、现在开始做元宵,准备水磨糯米粉,倒在干净的盆里,一边加入温水一边搅拌(水要分次放入,这样能更好的把控糯米粉的吃水量),搅拌成棉絮状,然后揉成一个光滑的面团
步骤五、再把面团揪成小剂子搓圆(约有大拇指盖大小最佳,不要揉的太大,那就不像汤圆了),锅里水烧开以后下糯米丸子(水开放入不容易粘锅),浮起再煮十五秒,然后捞出的丸子,放在黄豆面里滚三滚,同样的方法,也可以在黑芝麻里滚几下,这样黑芝麻馅就做好了
中药炼蜜制为丸的做法?
需要先准备好中药材和蜂蜜
步骤1:药材处理。
将药材干燥后进行粉碎处理,一般尽量粉碎成粉末状,方便与蜂蜜混合。
步骤2:蜂蜜炼制。
炼制蜂蜜是为了除去蜂蜜中的一些杂质和水分,保证蜂蜜能很好地与药材混合。
一般要选择品质优良的蜂蜜,根据药材的成分和特性,用不同的温度炼制不同的时间,获得不同规格的蜂蜜。
步骤3:药材混合。
按一定比例秤取药材粉末和炼制好的蜂蜜,将蜂蜜倒入药粉中,不停地搅拌,直至蜂蜜与药粉完全混匀,让形成药团软硬适中不粘手就可以。
(蜂蜜不能放太多,免得丸子不容易成形。
)
步骤4:搓条。
将药团按一定重量分割成一条条的样式,然后进行揉搓,搓成粗细均匀,表面光滑的条状,每一条的粗细要与药丸大小差不多,方便后续的制丸。
步骤5:制丸。
将上述步骤的药条分成一小块一小块,每一块制作一个丸子,一般要趁热用手搓丸子,免得冷了搓起来比较麻烦。
步骤6:包装。
制作好的丸子一般用干净的塑料膜包裹,然后存放在消毒过的容器中,放在阴凉干燥的地方保存。
步骤7:1、搓丸的时候可以适当添加一些润滑剂(一般是芝麻油)。
步骤8:2、要严格把控药材与蜂蜜的搭配比例。
如何制作元宵灯
工具原料:一次性纸杯两只、红线若干、剪刀、红色颜料和水粉笔、放焰火剩余的手柄、胶水或双面胶。
步骤:
1、取一个纸杯,沿纵向条纹均匀剪开,成一个个条状;
2、需要平齐剪掉多余的杯边,修去纸杯的宽边;
3、一根根向外牵拉一下竖条,形成一种内卷的状况;
4、再取另一只纸杯,只保留上端一个部分,其余的剪去;
5、同样的方法按以上的图案剪开,为和刚才的条状对接做准备;
6、先在两个底部的中心钻孔穿红线,然后将两只纸杯的条状对应粘接好,灯笼基本成形,在上下底部粘上彩纸包边,可以用颜料将灯笼涂成红色。
元宵馅的做法 元宵馅的制作方法
1、先将叉烧肉切成小块(约黄豆大小);
2、再将白糖、熟面、花生油放入掺和均匀;
3、再放入少量水和白酒;
4、最后将馅心搓成条,切成小块,揉成小团包入汤圆内即可。
元宵节贺卡怎么手工制作
元宵节贺卡怎么手工制作,下面就一起学习一下动手做起来吧。方法/步骤1先准备几张彩色卡纸,取一张长方形彩纸对折。
2用马克笔绘制个边框。
3在中间绘制个灯笼穗。
4然后粘贴到灯笼身将其展开。
5内部粘贴两张黄色彩纸并绘制些文字框。
6写上元宵节快乐的艺术字。
7这样元宵节贺卡就制作好了。
糯米粉怎么制作元宵粉
糯米粉是糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干即可制作元宵粉,所谓的元宵粉就是糯米粉的一种,糯米粉是一种具有粘黏性的粉质物,很多需要成团的食物中都会有糯米粉的身影,元宵就是糯米粉的成品,如果没有元宵粉可以用糯米粉来代替使用。
元宵馅的制作方法
元宵馅制作方法:
1、花生放烤箱烤5分钟,烤好除皮;
2、核桃仁放入烤箱烤5分钟;
3、芝麻粒放入烤箱烤2分钟;
4、将烤好的芝麻放入料理机内打碎,另外两种也用同样的办法;
5、将三种料放在一起,加红糖,黄油等一起拌匀即可。
元宵节花灯制作
1、将卡纸两边各留出0。5-1、0cm,按等分划好若干条平行线,然后用裁纸刀切开;2、先将图纸对折然后展开,在两端粘上胶水;3、粘好后,从上往下往中间轻轻压一下;4、在上端穿两个孔,然后穿线,一个可以提的简易花灯就完成了。
如何制作元宵节的汤圆
- 如何制作元宵节的汤圆
- 主料:糯米粉300g、面粉3汤勺、花生馅半碗、黑芝麻粉小半碗辅料:油适量、白砂糖适量、温开水半壶 步骤1.备好所有材料,记住:水一定要是温开水,是温的哦2.先把300g糯米粉倒进一个容器里用 粉1:0.8水 的比例冲开粉,然后揉几下(记得要用温开水冲)3.揉到像图片差不多的效果即可,这一步可以适当地加一些白砂糖去调和4.然后加入3汤勺的面粉量继续把糯米粉团 和 好5.揉好后就是这样不怎么粘底的一个粉团(不过我这个相对来说还有些湿润所以后来我继续加面粉和到半粘底的状态了)6.和好粉团后就把盛汤圆的盘子内表面涂上一层油(以防止汤圆粘底)7.接下来就开始正式做汤圆了。从粉团取一小块出来做个试验(示范),把取出的那一小块压扁再对折然后再压扁一次成上图样子8.做好外皮胚型后就把馅料加在皮的内中央,然后合起来揉圆(不能留缝隙)9.想做黑芝麻的先准备半碗黑芝麻粉再按 粉1:0.7水 的比例冲开(用温开水冲)10.冲开后跟上图差不多的样子即可11.回到来继续包汤圆,同样的先把外皮做好再加入芝麻馅料合起来揉成圆球状即可12.终于做好了花了两小时,不过有几个做成糯米糍了,但是保证全部都分有芝麻馅和花生馅2种口味。
制作元宵节花灯用什么软件制作?有哪些效果图样式?有哪位大虾告诉一下?
- 急,急
- 铁丝灯笼纸轮子(这个花灯可以推着走哦)白乳胶透明胶蜡烛把铁圈用透明胶布粘好。步骤阅读 .2粘成兔子的形状。步骤阅读 .3剪灯笼纸。步骤阅读 .4刷浆糊。步骤阅读 .5糊灯笼纸到兔子花灯铁架子上。步骤阅读 .6点晴之笔是儿子剪的,兔子的红嘴巴也是儿子剪的。步骤阅读 .7剪纸是儿子的强项。 步骤阅读 .8兔子花灯快糊好了。下面装了轮子,可以推着走哦。步骤阅读 .9装饰过程也变成了愉快的游戏。妈妈和儿子一起剪杂志条条,再粘到兔子身上当作兔毛,还用棉花粘了一团兔子尾巴。步骤阅读 .10妈妈剪的剪纸图案,也成了兔子花灯的装饰。 步骤阅读 .11灯笼里面装了铁条,铁条上粘了蜡烛。
元宵馅料怎样制作方法
- 材料黑芝麻适量,花生适量,糖粉或白砂糖适量,香油适量做法1、黑芝麻放在锅中用小火煸炒,一定要是小火。 2、慢慢的就能闻见真真的芝麻香,这个时候芝麻也就炒好了,盛出。 3、生花生也放在锅中用小火煸炒,看到花生皮自己脱落的时候就是炒好了。 4、炒好的黑芝麻、花生放一边备用。 5、打磨机里放入黑芝麻。 6、再放入花生、糖粉(糖粉的量取决于黑芝麻的量)。打磨的时候觉得不够甜可以继续加一些。 7、打磨的时候几十秒要停一些,不然机器容易烧了,而且可以随时晃动,摇的更均匀的一些。 8、打上2-3次,花生以及黑芝麻基本已经磨碎了,也能感觉到结了一些块,这就是要出油了。 9、这个时候再加上一些香油,这样能让馅料的质地更加润一些。 10、再打上几次,看到明显结块,基本就是打好了。老公说他喜欢花生粒的感觉,如果有喜欢的就晚放花生。小诀窍1、炒芝麻与花生一定要用小火,慢慢翻炒。 2、如果想要馅料的味道更香,可以适当的加一些猪油。 3、糖随意,但是要稍微甜一些,因为自己做的糯米粉里不放糖,所以所有的甜度都是馅料里的。 4、家里有糖粉的可以直接选择糖粉,没有的,家涪浮帝簧郜毫佃桐顶昆里平时用的糖就可以。