双色泡泡油糕做法？
材料：面粉1000克，熟猪肉250克，白糖350克，黄桂酱、玫瑰酱、核桃仁、熟面粉各适量。
制作方法:
1、取清水放入锅内烧沸，加入猪油，将面粉倒大锅内，用小火将油面搓拌成熟面团，出坤放在案上，晾凉，再加凉开水反复揉搓成软面团，即成烫面。
2、白砂糖、黄桂酱、核桃仁、熟面粉等制成黄桂白糖馅。
3、将烫面揪成面剂，用手拍成片，放大黄桂白糖馅，制成糕坯。
4、经炸后，糕面出现薄如蝉翼、白如霜雪的一层泡，犹如繁花盛开，似乎见风即消，入口即化，松软绵润，芬芳醇香。
双色马蹄千层糕的做法？
用料
马蹄粉 250克
清水 800+700克
糖 300克
草莓粉 8克
蓝莓粉 8克
芒果粉 8克
抹茶粉 8克彩虹马蹄糕的做法步骤
步骤 1称250克洲星马蹄粉
步骤 2加入800毫升清水 充分搅拌均匀
步骤 3过滤
步骤 4过滤后即得生浆
步骤 5 300克白糖+700毫升清水煮开至溶解
步骤 6关火后立即加入大汤勺两勺生浆搅拌至浓稠状
步骤 7搅拌好的熟浆
步骤 8熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 生熟浆平均匀分成5份（每个大碗各分4勺 把果蔬粉分别倒入各自的生熟浆里搅拌均匀，大盆里剩余的一份保持原色
步骤 9大蒸锅内加水放篦子蒸盘 大火烧开 注意水不要太少以防干锅
步骤 10蒸锅内水开后放一层生熟浆（两勺）蒸三分钟 （闹钟定时三分半，可以涵盖舀浆和蒸）
步骤 11再加一层生熟浆继续定时三分半3分钟
步骤 12以此类推，我家颜色顺序 从下往上是 绿茶-蓝莓-芒果-草莓-原色-绿茶-蓝莓-芒果-草莓。每种有色浆第一次舀两勺，第二次全倒进去；原色一次全倒入。 最后一层蒸5分钟。 在中间加原色层的时候也给锅内加一些水 以防干锅
步骤 13彻底凉透后切块食用
步骤 14横切面
步骤 15颜色不是很清晰，只要是底色透明本身也不好上色。口感清甜凉爽非常好吃
糕烧双色的做法步骤图，糕烧双色怎么做好吃？
芋头 半个
番薯 一个
白糖 半碗
五花肉 半斤
水 一碗
潮汕糕烧双色的做法
五花肉切片先用油煎下，再撒点红糖焖下，关火。盖上锅盖半个小时一个小时都可以，让红糖入味。再放番薯，撒一层红糖，再放芋头。再撒一层红糖，然后淋上一碗水。大火烧开转中小火，盖上锅盖焖烧。十分钟翻动一下，大概20分钟后收汁起锅装盘
双色萝卜蒸菜的做法？
主料：白萝卜500克
辅料：籼米粉（干、细）50克
调料：酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克
萝卜蒸菜的特色：
清香爽口，色味俱全
萝卜蒸菜的步骤：
1.白萝卜洗净，切丝放在碗中；葱、姜切末
2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀
3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟
4.萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可
粘米粉和绿豆做双色蒸糕？
原料：去皮绿豆、牛奶、黄油、糖、炼乳、斑兰香精。
做法步骤：
第1步、去皮绿豆用水浸泡一晚上。
第2步、里面稍加一些水，上锅蒸20分钟，将绿豆蒸烂。
第3步、将绿豆放入破壁机中，加入牛奶。
第4步、选择研磨功能，将绿豆打细腻。
第5步、将打细的绿豆倒入不沾锅中，加入黄油、糖、炼乳。
第6步、用小火不停翻炒，直到绿豆泥可以成团。
第7步、取一小部分绿豆泥，加入斑兰香精，揉成绿色。
第8步、取两小块绿色豆泥，和两小块原色豆泥，先塞进绿豆糕模具中，然后将原色的豆泥揉圆塞入，脱模后就完成了。
蒸糕的做法？
红糖蒸糕，鼎糕，顶顶糕的做法
用料
大米粉 150g
糯米粉 50g
白砂糖（糖粉） 25g
牛奶 60ml
水 45ml
红糖 适量
色拉油 少许，处理模具用
做法
1.大米粉、糯米粉、白糖混合均匀；
2.以少量多次的原则加牛奶和水，一边加一边用手不停搅拌；
3.水分吸收后，用手指尖错动粉粒至水分分布均匀，且米粉颗粒大小基本一致，此时的状态是，抓起一团米粉用力抓可以成团，但用大拇指轻轻一按就会散开；
4.开始过筛，第一次过筛的时候可以用手辅助按压，最后剩下的较粗的颗粒用手指措细之后按压过筛；
5.第二次过筛时，用大勺子一勺一勺舀到网筛上，轻轻晃动网筛过筛；
6.第二次过筛到最后网筛上剩下的颗粒已经比小，使用勺子的尖端在网筛上画圈辅助过筛；
7.第三次过筛重复5、6步骤，三次过筛后米粉体积明显变大变得非常轻盈蓬松，不要晃动它，放一边备用；
8.磨具刷上薄薄一层油，用小勺子少量多次舀米粉，以晃动勺子的方式将米粉洒落至模具中六分满；
9.撒入一小勺红糖，同样以晃动勺子的方式将米粉少量多次洒落至模具中全满，不要晃动模具以免米粉压实；（8、9两步也可以换成：将米粉放入模具9分满，撒上红糖后再加少许米粉保证表面平整）
10.蒸锅注水烧开水后，将模具放入蒸隔中，加盖中到大火蒸15分钟取出，倒扣脱模，趁热食用。
小贴士
1.蒸糕没有任何膨松剂的左右，完全靠米粉过筛后粉粒之间包裹的空气来保证蓬松，所以过筛一定要细致，至少三次，或者四次； 2.米粉入模具的时候用小勺子一勺一勺，抖动勺子让米粉散落入模具，这样也是为了米粉中可以裹入更多的空气，让糕点蓬松。 3.蒸好后的模具非常烫手，用蒸夹子夹出来，用布包起来倒扣； 4.蒸糕一定要趁热食用，吃不完的用拧干的湿布盖起来再封上保鲜膜放进冰箱，食用时重新上锅蒸几分钟即可。
双色水晶紫薯糕的做法，双色水晶紫薯糕怎么做？
主料：紫薯2个、澄面100g、玉米淀粉20g
辅料：白糖适量、炼乳适量、水适量
双色水晶紫薯糕步骤
1.准备食材:澄面，玉米淀粉，紫薯，炼乳，白糖。
2.紫薯洗干净，去皮用刀切片。上锅蒸熟，蒸十五分钟就可以了。
3.蒸熟的紫薯片拿出来，拿一点放另外一个碗里，用来打紫薯汁的。
4.少量的紫薯放料理机里，放两勺白糖。
5.加一点水，没过紫薯就可以了。
6.用料理机打成紫薯汁。
7.紫薯汁倒入锅里，大火烧开。
8.50克的澄面，10克的玉米淀粉，倒入适量的烧开的紫薯汁，用筷子搅拌均匀，不烫手的时候揉成圆。
9.锅里倒入适量的水，放两勺白糖，用大火烧开。
10.烧开的水，倒入准备好的50克的澄面，10克的玉米淀粉，用筷子搅拌成白色面团，不烫手用手揉成面团。两个面团放入碗里，用口袋盖着，避免表皮变干。
11.熟紫薯里放两勺白糖。
12.倒入适量的炼乳。大概就是五六克左右，喜欢吃的可以多放一点。
13.用擀面杖搅拌均匀，压成紫薯泥。
14.取适量的白色面团。揉圆再按扁，在中间放入适量的紫薯馅。
15.像包包子一样包起来，再揉圆。
16.取适量的紫薯面团，按扁包入适量的紫薯馅，包起来。
17.两个圆球夹在一起，像图中这样。
18.放入月饼模具里，压出模型。
19.压之前在月饼模具内抹一层油，这样有利于脱模。
20.全部做好放入蒸锅中蒸，冷水上锅蒸，大火烧开二十分钟就可以关火，焖三分钟左右就可以了。
21.很好吃的一款点心。
小贴士：没有玉米淀粉可以用糯米代替。喜欢糯一点的可以多放点糯米粉。
蔓越莓双色蒸的做法？
1· 将蛋白和蛋黄分离 容器内保证无水无油
2· 加入玉米油（不要用花生油或是味道重的植物油）
3· 顺时针搅拌均匀
4· 加入牛奶
5· 顺时针搅拌均匀
6· 筛入低筋面粉
7· 用Z字型手法搅拌均匀
8· 细砂糖分3次加入蛋白中 打发至硬性发泡 即提起打蛋器呈倒立的小三角
9· 1/3蛋白加入蛋黄糊中
10· 快速翻拌均匀
11· 再倒回蛋白中
12· 继续翻拌均匀
13· 分一点加入红曲粉
14· 原味面糊从高处倒入模具中
15· 把红色面糊倒在原味面糊的中间
16· 用叉子画出纹路
17· 盖上保鲜膜 四周戳几个洞 放入蒸锅大火蒸30分钟闷5分钟
18· 松软有弹性哦～
双糕做法？
用料
红薯 20克
葡萄干 20克
洗净的小米 35克
洗净的大米 65克
步骤 1
在已经的大米中加入100毫升的清水，在洗净的小米中加入50毫升的清水
步骤 2
将大米，小米和红薯放入笼屉中，大火蒸一个小时
步骤 3
将葡萄干切碎（我用的是黑加仑，你可以根据宝宝的喜欢来选择添加你想添加的果干）
步骤 4
将葡萄干拌入大米中搅拌
步骤 5
将蒸熟的红薯用勺子?压成泥，倒入小米中搅拌均匀
步骤 6
在玻璃碗中铺一层保鲜膜，倒入搅拌好的大米，用勺子将其铺平
步骤 7
再将小米倒入，用勺子将其铺平
步骤
室温冷却静置两个小时后脱模
步骤 9
切方形小块
蒸芋头糕的做法？
1、主料：200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉、配料少许食盐、少许花生。
2、芋头半只，去皮。
3、切成细细的条状。
4、粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现在买现成的就行了。
5、花生、腊肉也是必不可少的主配料。
6、花生炒一下，弄成花生粉。
7、腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐。
8、粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里。
9、接着放锅里用大火蒸半小时。
10、最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。
