杏仁的功效与作用
杏仁是一种药食兼用的食材。它富含大量的植物蛋白质和脂肪营养成分。杏仁中富含丰富的单不饱和脂肪酸以及维生素E等抗氧化剂。每100克杏仁中含有27%蛋白质、53%脂肪、11%碳水化合物、111毫克钙、385毫克磷和70毫克铁。能够补充身体所需的营养，促进身体的新陈代谢，增强我们的免疫功能。杏仁还具有养颜美容，延缓衰老，止咳平喘，润肠通便等功效及作用。下面就随小编一起来看看杏仁的功效与作用及禁忌到底有哪些吧！
1，止咳平喘
很多人对杏仁还是比较熟悉的，但其功效与作用可能还是不太清楚。杏仁具有止咳平喘，润肠通便的功效，咳嗽的人群可以适当的吃一些杏仁来缓解。
2，润肺清火
杏仁中富含有大量的纤维素，可以帮助我们清肺清火、排便排毒，尤其是对老年便秘有良好的功效。
3，养颜美容
杏仁的营养非常的丰富，杏仁富含有大量的挥发油、维生素b1、b2等，具有滋润皮肤和美容的功效。并有效的调整皮肤血液循环，减少皱纹和老化，使皮肤更加湿润有弹性，爱美的女性朋友们不妨适当的食用杏仁。
4，减肥瘦身
杏仁富含的单不饱和脂肪酸不易长胖，饱和脂肪酸含量也很低。此外，杏仁的细胞壁还可以防止脂肪酶接触脂肪，起到脂肪降低的消化吸收。因此，美女们可以当作减肥零食来食用。
5，其他作用
杏仁还具有疏通肠道，提高免疫力以及降低胆固醇等功效与作用。
杏仁的食用禁忌
1，杏仁不宜与猪肉，小米以及猪肺等食用；
2，杏仁不宜生吃或者多吃杏仁；
3，脾虚人群不宜食用杏仁；
