绿色豆芽苗怎么做着好吃？
醋炒豆芽
食材
绿豆芽一盘、青蒜一棵、油适量、醋适量、盐少许。
做法
1、绿豆芽挑去杂质，清洗干净，沥干水。
2、青蒜纵切两半，切寸段。
3、炒锅中倒适量油，油热后将豆芽入锅中。
4、翻炒片刻略变软，倒入适量的米醋，再撒少许盐。
5、翻炒至豆芽变透明状，撒青蒜段，混合均匀，出锅。
豆芽生长过程1-7天？
第一天：把新鲜饱满的豆芽放在盆里用水浸泡(豆芽要选择大小相似，胚芽完整的豆芽)。
第二天：豆芽更加丰富了，胚芽破壳而出，伸出了小芽，第三天：豆芽的芽已经长到1厘米左右了。
第四天：豆芽的小芽长得更长了，小芽飞速长到2厘米，更长的都有3厘米了，豆皮开始脱落。
第五天：豆芽已经完全破壳而出，豆皮完全脱落，豆芽的根旁边已经长出了根须，芽长到了6到7厘米，第六天豆芽变为金黄，，长到了8厘米左右，第七天：芽从金黄变为嫩绿，豆芽两边长出了两片嫩绿的小芽，变成了完完全全的豆芽，完全想不到是由一颗小小豆子生长出来的。这就是豆芽的生长过程
黑豆芽苗菜的家庭室内种植技术
1、可采用架式栽培，也可将苗盒直接放在地上；
2、苗盒多采用发泡塑料盒，规格为56厘米乘40厘米乘16厘米；
3、苗盒四周打四个小孔，以便沥出盒内多余的水分；
4、采用喷雾器或高压小喷壶喷水保湿；
5、播种前精选种子，并充分晾晒；
6、先用洁净的清水淘洗两遍，然后用20至30度的温水浸泡6至12小时；
7、冬天温度低时浸种时间宜长，夏天则短些；
8、用水量为种子体积的2至3倍；
9、浸种结束后，轻轻搓洗掉种皮上的黏液，然后捞出，沥干水分，均匀撒播到提前铺好湿润报纸的发泡塑料盒内，每盒约撒播干种子500克；
10、播种后，每6个苗盒摞在一起，最上面扣1个空盒子遮阳，置于栽培架或地面上催芽；
11、催芽过程中温度保持在25至30度，每天要上下调换位置1次；
12、出芽后的管理当黑豆芽苗长至2至3厘米长时，为避免烂种、烂芽，应及时将苗盒散开摆放。
黑豆芽苗菜如何培育
1、品种选择：黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种，当前常用的有赶牛料黑豆和平顶黑两个品种，而且最好用当年采收的黑豆。
2、种子处理：黑豆苗种植前首先对种子进行风选、水漂，剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子，水漂时要用手轻轻地反复搓洗，反复撇捞杂质劣豆，然后将黑豆捞入竹筛中控去水分。
3、温汤浸种：将控净的黑豆倒入55℃温水中进行温汤浸种，要不停的按一个方向快速搅拌，浸种所用的水量为干种子量的二倍。搅拌约15分钟时加入适量的冷水，降温到25℃时进行浸泡。同时加入一支2毫升）无根豆芽素，搅拌均匀后，浸种24小时，此时黑豆已吸足水分，用清水淘洗2～3次，倒入竹筛中控净水分，晾3～5分钟，准备催芽。
4、消毒催芽：将消毒的泡沫箱底铺上一层卫生纸，用25～30℃温水喷湿，将黑豆均匀铺撒在箱中，让豆粒挨豆粒在箱底密布一层，每箱用干豆种350克，铺好后用20℃的温水喷雾，喷水量以泡沫箱中不滴水，不存水为好，以免种子腐烂。然后每6盘一摞进行叠盘催芽。
5、苗期管理：黑豆苗的整个生产过程中每天喷2～4次水，如果温度高、湿度小时多喷，反之则少喷，生长前期少喷，后期生长迅速，需水量大，应多喷。此外，应及时剔除霉烂的种粒，以免造成发病中心，侵染周围的豆种。泡沫箱再用时要用腐菌清彻底消毒，并在阳光下爆晒3～4小时。
豌豆芽苗菜怎么种
在种植时要先选好育苗所用的容器，盆底要有孔，把纸巾放在盆底备用。准备好比较新鲜的种子，用清水冲洗几遍后将外皮搓洗掉，取出来晾干后才能种植。最后将种子撒播在育苗盆内，每天适当的喷水等待它出芽就行。
绿豆芽苗菜有胚乳吗
绿豆芽苗菜没有胚乳。绿豆属豆科，种子无胚乳，有两片子叶和胚。胚由胚根、胚轴和胚芽组成，子叶着生点以下的为下胚轴。绿豆芽食用的主要部分为下胚轴和子叶。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。常见的芽苗菜有香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜等。
豌豆芽苗怎么炒好吃
1、拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。
2、将冬笋去壳，取肉洗净，先切薄片，再切极细的丝。
3、将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒青烟时，放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒。随即加入精盐、白糖、味精和少许开水，炒匀即出锅装盘。
豌豆苗的营养价值是非常高的，富含钙、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等营养元素，富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质。还有利于大肠的健康，所以在日常生活中应该适量的食用。豌豆苗是非常嫩的，它的吃法有很多，可以翻炒、做汤、凉拌等。
豆芽变豆苗还可以吃吗
豆苗的做法：
主料：黄豆芽500克。
辅料：青蒜50克、植物油25克、香油5克、白砂糖5克、辣椒红，尖，干各4克，盐3克、味精3克。
1、将黄豆芽择洗干净，控水备用；
2、青蒜洗净切段；
3、炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。
爬豆芽苗菜食用方法
主料：豆苗200克、豆芽150克；
辅料：盐10克、蒜5克、砂糖15克、醋10克、芝麻油6克、白芝麻15克、辣椒20克；
步骤：
1、切掉豆苗的根，摘掉豆芽的根须；
2、在锅中加水，水烧开后，往锅中里加入少许盐，把豆苗和豆芽放入，煮开后捞出；
3、把大蒜切碎、辣椒切丝；
4、在盘中加入盐、砂糖、醋、芝麻油、白芝麻、蒜末与辣椒丝；
5、加入煮好的豆苗与豆芽，搅拌均匀，即可食用。
蒜苗炒豆芽最正宗的做法
用料：
绿豆芽适量、蒜苗适量、食用油适量、大葱适量、胡萝卜适量、酱油适量、精盐适量、鸡精适量、陈醋适量。
步骤：
1、准备好所用主配料；
2、蒜苗切寸段，胡萝卜切丝，葱段切葱花，炒锅烧热加入适量食用油，放入葱花爆香；
3、倒入绿豆芽炒至豆芽发蔫，加入适量酱油煸炒片刻；
4、倒入切好的蒜苗中火炒均，依次加入精盐、鸡精继续煸炒，出锅前放入胡萝卜片点缀、滴入适量陈醋煸炒片刻即可出锅。
用侧光照绿豆芽苗一段时间过后看到的现象是什么
- 用侧光照绿豆芽苗一段时间过后看到的现象是什么
- 总体说是一种菜，绿豆牙老一些，而牙苗嫩多了，吃起来的口感是二回事。
昨天中午吃的大肉，土豆，黄瓜，豆芽，蒜苗吃完饭，等会肚子开始疼了后来又吐了今天拉稀，是食物中毒了么
- 昨天中午吃的大肉，姬弗灌煌弑号鬼铜邯扩土豆，黄瓜，豆芽，蒜苗吃完饭，等会肚子开始疼了后来又吐了今天拉稀，是食物中毒了么？
- 种类还挺多 反正我没试过豆芽和蒜苗一起吃过
