蔬菜瘦肉粥做法?
1.将大米洗净,放入几滴香油,搅拌一下,泡制30分钟。
2.瘦肉馅放盐和料酒腌20分钟。
3.胡萝卜、生菜、葱切成小块;3片姜切成大块。
4.锅中量入1.8-2升的水,依你喜欢的浓稠度而定。
5.放入瘦肉馅,飘在上面的白沫要用勺子撇出去,肉馅会形成大块,分筷子或勺将之分开成小块。
6.等肉熟后(即变色后)放入姜和大米。
7.开锅后将火调小,煮40分钟左右。这时米香和香油的香味扑鼻而来,太有食欲了。
8.在离关火10分钟前,加入胡萝卜。
9.加入生菜
10.关火后根据个人的口味调入适量的盐。
11.配上蔓越莓发糕,请见我的另外一篇菜谱。
12.在粥上洒上葱花。
青菜瘦肉粥的做法?
1、将要用的青菜用水洗净。
2、然后,把洗净的青菜切成小段,再取适量的青菜切成小段。
3、先将肉洗净,再剁成肉沫,这样就可以放在一边了。
4、接下来,将半勺大米过一遍水,冲洗一下。
5、把大米的水倒掉,加入切好的肉沫。
6、加入适量的水,这水尽量多些,这样粥才不会太稠。
7、开中火,盖上高压锅的盖子,打到冒气后,改小火再打三分钟左右。
8、打开锅盖,把切好的青菜倒入混煮,要加点开水、2g盐这时候要放入。
9、然后,加入5g酱油调色。
10、接下来就是调整稠度,记得要不断搅拌,加开水调下稀稠度。
11、等水煮沸后,加入1g味精搅拌均匀。
12、最后搅拌均匀,盛起来就完成了。
注意:肉沫一定要与大米充分混合后,青菜是打开锅后加入,开着煮的。
怎么做出香喷喷的蔬菜瘦肉粥
蔬菜瘦肉粥的做法教程
先把大米洗干净放入砂锅里。
把瘦肉勤洗干净,切成碎块,再把香菇泡发好,然后切成切均匀大小的小块。
把红萝卜洗干净,也切成均匀小块。(可去皮也可不去皮,依个人喜好)
把青菜切丁装好,小葱切成葱花备用。
把大米煮至水开后,再放入瘦肉、香菇和红萝卜。(相对不易煮熟的食物要先下去煮。)
煮至大米开花后再放入切好的青菜(青菜是易熟的,所以不需要煮太久。)
然后放入适量的盐、味精、耗油调味。(依据个人口味适量增减调味料。)
最后撒上切好的葱花就可以出锅啦。
一道美味又营养的蔬菜瘦肉粥就做好啦。
我早上吃两个糍糕,两个鸡蛋和一杯甜的小米粥,中午蔬菜,饭,下午蔬菜饭,夜宵是酱饼和皮蛋瘦肉粥,上个
- 法龚瘁夹诓蝗搭伟但连我早上吃两个糍糕,两个鸡蛋和一杯甜的小米粥,中午蔬菜,饭,下午蔬菜饭,夜宵是酱饼和皮蛋瘦肉粥,上个星期就160斤,怎么现在就165了,怎么回事
- 因力
早餐一到两个水煮鸡蛋,中餐一碗皮蛋瘦肉粥,晚上不吃或一碗蔬菜汤,这样吃能减肥吗?效果怎么样?
- 早餐吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐,不仅是减肥,更是养生之道!