红烧牛肉干拌面(牛肉面加盟店10大品牌有哪些)

以下是红烧牛肉干拌面的做法：

材料：

– 牛肉干100克

– 面条适量

– 黄瓜1根

– 蔬菜（例如菠菜、油菜等）适量

– 青葱2根

– 姜末适量

– 蒜末适量

– 生抽适量

– 料酒适量

– 白糖适量

– 盐适量

– 香油适量

– 醋辣酱少许

步骤：

1.将牛肉干切成适当的大小，放入锅中加入适量的清水和料酒，用中火烧开，再拿出放入清水中浸泡一会儿捞出备用。

2.将黄瓜、蔬菜切成丝，葱切成末备用。

3.将热水煮开，放入面条中煮熟后捞起备用。

4.在热锅里加入少许油，放入姜末和蒜末爆炒出香味。

5.加入两勺生抽和一勺白糖翻炒均匀。

6.放入牛肉干继续翻炒。

7.加适量清水和盐，开锅后转小火烧至汁变稠，关火并倒入一个小碗中备用。

8.把煮好的面条和蔬菜放在一个大碗中，倒入牛肉干酱汁，再加入香油和醋辣酱拌匀，撒上葱末即可食用。

这样，一份美味的红烧牛肉干拌面就做好了。注意配菜和材料量可以依据自己的口味进行适当调整。

1、面爱面

2、东方宫

3、刘秀新派牛肉面

4、粥面故事

5、马兰拉面

6、京城御面堂

7、嘿小面

8、钰花溪

9、西面来风

10、阿能面

牛肉拌面，首先把韭菜和葱切细；红辣椒、牛肉切成小丁，油烧至8成热，放入一大调羹的香辣酱，炒至颜色发黄，有香味，下牛肉丁，快速翻炒至牛肉变色，下辣椒、葱韭菜，拌匀，大火大概5分钟起锅，然后倒入沸水，下面，煮面至熟，捞面，滤水，倒至上一步做好的拌料上，拌匀。