午餐肉的做法
番外：今天是第4期自制系列视频，我们之前分享了肉松、果酱和虾粉，在公众号中输入“自制”即可查看。妈妈们想学其他的自制辅食，也可以留言告诉我们哦。
「 宝宝辅食微课堂 」 宝宝版午餐肉
1岁以上的宝宝，牙齿已经开始慢慢长成，咀嚼能力也有了很大的提升，可以开始尝试块状的软烂辅食了。肉类是宝宝补充蛋白质的重要食材，但是大块的类，宝宝还不能很好的进食。今天为妈妈们介绍午餐肉的制作方法，口感松软，宝宝更容易咀嚼和消化，妈妈们快点学起来吧！
适合年龄：12个月以上
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今日辅食STEP
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图文步骤
step1：猪肉切小块，肉皮切去不用。
step2：肉块放入辅食机中，再加入少许生姜。
step3：用辅食机打成肉泥。
step4：在肉泥中打入一个蛋清（不要蛋黄）。
step5：再加入酱油、白糖和兑水后的淀粉。
step6：顺时针搅拌至肉泥上劲。
step7：取一个干燥的容器，在内壁薄薄地刷上一层食用油，把肉泥放进去后压实。
step8：用保鲜膜密封。
step9：冷水入锅，煮开后转中火蒸60分钟左右即可出锅，冷却后切片即可食用。
放入冰箱冷冻，可以保存7天左右。
Tpis解答妈妈们最关心的问题{ 提供给宝宝的营养 }
猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷和铁等微量元素，其中含有的血红蛋白比很多蔬果类的更好吸收。
{ 食物的搭配宜与忌 }
宜：午餐肉适合搭配蔬果同食，使宝宝营养更均衡。忌：午餐肉不宜选用肥肉过多的肉块制作，肥肉吃多了会影响钙的吸收和利用。
{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
如果辅食机没有绞肉功能，也可以选择用刀剁肉泥，但一定要剁细一点哦！
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