苏叶的功效与作用(紫苏的功效与作用有哪些,为什么说它全身是宝?)

苏叶的功效与作用
紫苏是中药里的一味药,药食同源随处可以买到,更被称为浑身上下都是宝。那么,紫苏叶、紫苏梗和紫苏子,具体都有些什么功效呢?紫苏:味辛、性温、可解表散寒,常用于治风寒,如风寒犯肺证表现为发冷发热、怕风、鼻塞流清涕、咳嗽气喘、痰稀清白、兼见头身痛楚、舌苔薄白而津润,中医称此证为风寒即风寒感冒。
由于紫苏发汗解表散寒的力度比较缓和,因此,对于风寒感冒症状较明显的患者需要与生姜、藿香等其他解表药一同使用。紫苏发汗解表的同时,还能行气和胃,因此胃肠型感冒的人尤其适合使用含有紫苏的方子。紫苏还可以治疗妊娠呕吐,胃脘不适吐得厉害的时候,就可以给孕妇将紫苏叶做成热菜吃。《金匮要略》中记载“治食蟹中毒:紫苏煮汁饮之。”后来人们也发现解食鱼、鳖中毒,可用紫苏叶60克,煎浓汁当茶饮,或加姜汁十滴调服。所以下回吃螃蟹的时候,可以用紫苏与螃蟹同蒸,或在食蟹后煮紫苏水喝;吃刺身的时候,不妨用紫苏叶裹着一起吃。
《神农本草经》载紫苏叶“气味辛微温无毒,主下气、杀谷、除饮食、辟口臭、去邪毒、辟恶气”,吃完东西后再吃紫苏叶,还有清新口气的功效呢。苏叶、苏梗、苏子功效大同小异却各有侧重,下面我们具体谈谈它们分别有哪些不同?
1、苏叶:
苏叶性温味辛,具有解表散寒、行气宽中等功效,它突出的作用在于解表之功。外感风寒邪气,引起了发热、怕冷、头痛、咳嗽等外感表证时,就需要辛温解表。而紫苏能行能散,温能散寒,因此用于普通的风寒感冒非常合适。如果是不小心吹了点风或者淋了雨,煮上一杯苏叶水能起到预防的效果。
2、苏梗:
苏梗整体功效与苏叶是大同小异的,但是其行气宽中的作用较苏叶更强。苏梗可入脾经,如果出现了脾胃气滞、不思饮食、腹胀腹满等症状,就可以使用紫苏梗来行气理气宽中醒脾。同时如果是气滞引起的孕妇恶心呕吐、胎动不安,也可以使用苏梗来缓解。
3、苏子:
苏子比起苏叶和苏梗,功效略显不同。苏子降气化痰、止咳平喘,主要用于痰涎壅肺所引起的咳喘不止、痰多咯吐不爽等表现,是一味常用的止咳药。
同时苏子含有丰富的脂肪油,因此还能润肠通便,对于轻度便秘能起到更好的治疗效果。对于中药的使用,其实是非常有“学问”的,如果想要精准用药,就必须把握具体用药中的每一个细节,关于紫苏的使用就是一个很好的例子。


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