松茸排骨汤的做法(松茸怎么炖汤才好吃)

松茸排骨汤是怎么做的?

材料

主料:排骨适量、干松茸适量;

辅料:姜一片、盐少许

松茸排骨汤

1

松茸提前洗净泡水

2

排骨飞水,换清水炖,放姜片,并将提前泡松茸的水也倒进去,大火烧开,转小火煲一个钟头

3

放入泡发好的松茸,继续炖四十分钟以上,就可以加盐开吃了

4

装盘开吃喽^O^

小贴士

泡松茸的水不要倒掉,一起放进去炖汤哦

姬松茸山药排骨汤怎么做

姬松茸山药排骨汤的用料:姬松茸、排骨、山药、盐、姜、料酒、枸杞。

姬松茸山药排骨汤的做法:

1、把姬松茸用温水泡软,与山药一起洗净;

2、排骨洗净切大块;

3、排骨凉水下锅煮开捞起;

4、姜切片、枸杞泡软洗净;

5、煲里加凉水,加排骨,料酒大火烧开;

6、加姜片转小火煲30分钟;

7、加姬松茸和山药;

8、枸杞再煲20分钟;

9、加盐,在炖2分钟即可。

姬松茸:原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。

山药:又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

排骨:指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。

胡萝卜松茸排骨汤的做法有哪些

主料:筒子骨250g、松茸50g。

辅料:盐适量、胡萝卜1根、姜适量 。

步骤:

1、胡萝卜洗净切大块,排骨焯水备用。

3、将胡萝卜放入炖盅,加入姜片。

3、将松茸泡发。

4、将松茸加入炖锅,排骨加入炖锅,加入开水。

5、设置电炖锅慢炖2小时,快炖完成时加入盐。

姬松茸煲排骨汤可以放核桃和红枣吗

  • 姬松茸煲排骨汤可以放核桃和红枣吗
  • 可以放核桃和红枣,记着汤不要放盐。

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  • 材料松茸 30克 排骨500克 莲藕2节 葱2段姜3片 花椒10粒 盐少许 做法1)松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。2)排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞单尝厕妒丿德搽泉敞沪出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。3)将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨,葱,姜,花椒盖上盖子转文火炖1小时。4)放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。

松茸排骨汤的做法有哪些

  • 将松茸泡发1小时,排骨切小段洗净待用。烧开水,将排骨下锅焯一下水。倒出用冷水冲洗去血沫,沥干水待用。泡发好的松茸洗净沥干水待用。将焯过水的排骨和松茸一起放入炖锅中,加入适量的水,水不要过多,没过排骨松茸一点就可以了,加入两根葱结,加入一勺盐,少许醋。炖三个小时,开盖,捞去葱结。放入葱花就可以上桌了。小贴士:排骨炖锅之前焯一下水,煮出的汤会更清爽;煮汤时加入少量的醋,易于钙质吸收。辅龚滇夹鄄蝗殿伟东连用普通砂锅炖的话,先大火烧开再中小火慢煮至排骨酥烂。

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