鹿筋泡酒配方及作用？
鹿筋泡酒配方鹿筋，木瓜、制州乌、制草乌，党参、黄芪、桂枝、枸杞子，重楼、红花、川续断，白酒1，，虎杖。鹿筋内含有脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，故鹿筋具有补肾阳、壮筋骨之功效。鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋，鹿筋有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效，鹿筋主治劳损、续绝伤、大壮筋骨、补阳气；鹿筋对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难、手足无力、手脚抽筋、跌打劳损、筋骨酸痛都有作用。用于肝肾亏虚，劳损绝伤，阳痿滑精，宫寒不孕，风寒痹痛，转筋。
鹿筋功效 给大家进行总结
1、味咸，性温，归肝、肾经，具有补肝肾、强筋骨、祛风湿的功效，常用于肝肾亏虚、劳损绝伤、风湿痹痛、转筋、风湿关节痛、手足无力、腓肠肌痉挛、男子精衰、精血不足、一切虚损、腰腿酸痛、肢节软弱。
2、鹿筋（LiganentumCervi），中药名。为鹿科动物梅花鹿（CervusnipponTemminck）或马鹿（CervuselaphusLinnaeus）四肢的肌腱。杀鹿后，取四肢，抽出鹿筋，保留蹄部，洗净，鲜用或阴干。梅花鹿栖于混交林、山地草原及森林近缘，分布于东北、华北、华东、华南；马鹿栖于混交林、高山的森林草原，分布于东北、西北及内蒙古等地。
干鹿筋如何煲汤
做法：
花生，红枣去核后，洗净，稍浸泡；鹿筋洗净，温水浸泡至软；猪骨洗净，用刀背敲裂；然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升，约12碗水量，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可；此量可供3到4人用，花生，鹿筋可捞起，拌入酱油佐餐用。
花生煲鹿筋猪骨汤气味香浓甘醇，具补脾暖胃、强筋壮骨的功效，既合乎 春夏养阳的补脾胃原则，又能治春困春湿时的筋骨酸痹。广东民间还常以它辅助治疗慢性腰腿痛，关节酸痛，腰膝冷痛等症。
鹿筋和羊肉能一起炖吗
鹿筋和羊肉可以一起炖，都是动物性蛋白，很滋补，但年轻人不能多吃。鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋，功效是补肾阳、壮筋骨，主治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷。羊肉，性温。既御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，放入甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去羊肉膻气而又可保持羊肉风味，羊肉与南瓜、乳酪、醋、竹笋、半夏、红豆相克。
干鹿筋如何煲汤
做法：
花生，红枣去核后，洗净，稍浸泡；鹿筋洗净，温水浸泡至软；猪骨洗净，用刀背敲裂；然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升，约12碗水量，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可；此量可供3到4人用，花生，鹿筋可捞起，拌入酱油佐餐用。
花生煲鹿筋猪骨汤气味香浓甘醇，具补脾暖胃、强筋壮骨的功效，既合乎 春夏养阳的补脾胃原则，又能治春困春湿时的筋骨酸痹。广东民间还常以它辅助治疗慢性腰腿痛，关节酸痛，腰膝冷痛等症。
鹿筋怎么吃
鹿筋吃法一：泡酒。
把鹿筋放入酒中浸泡，浸泡一段时间后饮用。可祛湿活血。
鹿筋吃法二：煎汤。
像常规的大补食材一样，把备好的鹿筋用水煎成汤，直接饮用。
鹿筋吃法三：红烧鹿筋。
用鹿筋、冬笋、香菇等烹饪一盘红烧鹿筋。营养又美味。
鹿筋食疗：凤足炖鹿筋。
材料：干鹿筋、肥鸡脚、火腿片、蘑菇片、料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。
1、鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。
<
鹿筋怎么做好吃
鹿筋可以用来制作续断脚筋汤，具体做法如下：
用料：冬虫夏草40克、花胶80克、鹿脚筋150克、川续断15克、生姜2片、红枣2枚。
步骤：
1、将花胶预先浸透发开，用水洗净，然后用刀切成块状；
2、将发涨后的鹿脚筋，去掉筋膜，用刀切段；
3、将冬虫夏草、川续断、生姜、红枣分别用水洗净，生姜去皮后并切成片、红枣去掉核；
4、在煲内加入适量水，用猛火加热煲直到水烧开，然后放入全部备用的材料，用中火熬制3小时至4小时，加少许
如何辨别梅花鹿筋真假
真品梅花鹿筋外观呈细长条状，长45到65厘米，粗1。5到2厘米，表面为金黄色或棕黄色，有光泽，半透明，上端带肉质，下端有蹄甲2个，其蹄小，蹄甲黑色，光滑，呈稍狭长的半圆形，蹄垫灰黑色，角质化。悬蹄旁有蹄毛，为棕黄色或淡棕色，细而柔软；籽骨有4块，关节面光滑，第二、三籽骨似舌状，稍大，长约1。6到1。8厘米，宽0。8到1厘米，一侧呈长半圆形；质坚韧，难折断；口尝味淡，闻之气微略带腥味。
伪品羊筋外观呈细条状，较小，长度约22到24厘米，粗0。4到0。6厘米，表面灰棕色或灰白色，略带光泽，微透明，筋端无悬蹄；羊筋亦有4块籽骨，但较小，排列较整齐，关节面光滑，第一、四籽骨关节面均有一条棱脊，一侧斜面呈短条形，一侧斜面呈半圆形；口尝亦味淡，但闻之略有膻气。
鹿筋怎样吃呢
鹿筋的吃法有：煎汤，像常规的大补食材一样，把备好的鹿筋用水煎成汤，直接饮用；红烧鹿筋，用鹿筋、冬笋、香菇等烹饪一盘红烧鹿筋，营养又美味；煮食炖汤，用鹿筋、鸡脚、火腿、香菇等食材炖一碗香浓的汤，强身健骨，补气养血；烩菜，用鹿筋、松茸、菜心、酸菜、浓汤等烩菜，美味可口，营养价值高；泡酒，把鹿筋放入酒中浸泡，浸泡一段时间后饮用，可祛湿活血。
鹿筋泡酒有什么功效
1、鹿筋是鹿四肢的伸肌腱、屈肌腱和背最长肌的肌膜。鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素。
2、鹿筋泡酒有如下功能：补劳损、续绝伤、壮筋骨。鹿筋具有补肾阳、壮筋骨的功效。主要用于治疗劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精等。可用来泡酒饮用或烹食。
鹿筋的烹饪方法
食材：鹿筋，鸡血藤，大枣，盐。
烹饪步骤：
先将鹿筋用清水浸一夜；翌日用开水浸泡4小时；再用清水洗净，与鸡血藤，大枣一起放入砂锅内；加开水两碗半煎煮；沸后中火煮至仅剩半碗水，加盐调味，饮汤吃筋。
鹿筋具有活血通脉，祛风除湿，强筋健骨，舒筋活络和治疗手脚麻木，伸屈不利，四肢畏寒，足膝酸软等症。对因风寒湿热之邪侵袭肢体，致使经络受阻，气血瘀滞，关节痹痛有独特功效。
