罗汉饼是哪里的特产(罗汉饼是什么馅的)

聊城名吃前十名排行榜?

第一名 武大郎烧饼,又叫武大郎炊饼,是阳谷县的一种传统名吃

第二名 八批果子是聊城传统地方名吃

第三名 高唐驴肉是山东省高唐市远近闻名的汉族传统名吃

第四名 博平马蹄烧饼是山东省博平县的地方传统名吃

第五名 罗汉饼产自山东高唐县,属糕点类,是山东高唐汉族传统名吃之一

第六名 沙镇呱嗒

第七名 临清烧卖

第八名 高唐老豆腐

第九名 魏氏熏鸡

第十名 古城鸳鸯饼

罗汉饼的说法?

罗汉饼又称千层饼,层层叠叠状似叠罗汉,所以被称为罗汉饼。罗汉饼貌似月饼,中间无馅。起始于清朝年间,那时有科举进京赶考的文人,有家小夫妻糕点铺将其制作的糕点取名为“罗汉饼”,寓意吃了后吉祥顺意,颇受赶考的文人喜欢,而由此罗汉饼也名扬四方了。

十八罗汉饼的做法

主料:面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖。

配料:香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。

步骤:

1、用面粉与植物油和成皮面,再用面粉、猪板油、白糖、和配料和成酥面;

2、皮面包酥面,用面轴迭轧数层,卷起后按需分块,再将每块轧成圆形,直径约7厘米,厚约1、5厘米,入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。

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  • 你运气挺好的

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