高档素食的做法？
食材：
350g口蘑、5颗嫩油菜、适量橄榄油、适量盐、15g蚝油、2g白糖、10ml蒸鱼豉油、少许枸杞
做法：
1)准备好所有的食材。
2)口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。
3)再把青菜焯烫20秒过凉备用。
4)炒锅加入橄榄油。
5)倒入青菜翻炒。
6)加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。
7)再加少许橄榄油爆香葱花。
8)倒入口蘑翻炒。
9)加入蚝油，少许糖，再加蒸鱼豉油。
10)加少许清水翻炒2分钟关火。
11)然后把口蘑倒入油菜盘中，加少许枸杞点缀即好。
吃素食的好处有哪些
素食中含粗纤维较多，纤维素可以吸水膨胀，使人有饱胀感，不至于饮食过量。
纤维素能促进胃肠蠕动，增强消化和排泄功能，使代谢物很快排出体外，减少人体对有毒物质的吸收。
吃素能延年益寿，还可减轻体重，因为素食所含脂肪较少，可以有效减肥。
素食中胆固醇较少，能降低胆固醇含量。胆固醇含量太多，往往会造成高血压，心脏病。还可以减少寄生虫对人体的危害，很多寄生虫的感染是经过受感染的肉类转而寄生到人体上的。同时素食易于储藏，植物性蛋白比动物性蛋白质更易于储存，从而减少腐烂发霉食物入侵人体机会，提高人们的健康水平。
素食主义者的好处和坏处
一、好处
１、素食食材脂肪含量少，基本不含胆固醇，素食主义者吃素食能降低心血管疾病甚至癌症发生的可能性。
２、素食食材中含有较多的膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动，帮助身体带走堆积的毒素，有利于新陈代谢同时减轻身体的负担。吃素食能够帮助减少对动物脂肪的摄入，减少身体摄入的热量，而且其中含有的纤维度等还能够促进排毒，加快新陈代谢，从而帮助减重轻身。
３、吃素能够帮助大家改掉暴饮暴食的坏习惯，许多素菜中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，对增强食欲，防止胃痛有很大帮助。
５、人类饮食中95％的毒素来源于各种肉类，鱼类和奶制品，尤其是鱼类中，多数含有致癌物多氯联苯和重金属，这些物质是无法通过蒸煮或冷冻就能彻底消除的，而素食中含有的植物化学物质能够帮助身体排毒。
二、坏处
１、素食含热量低，蛋白质与 脂肪严重不足，长期以素食为主容易引起营养不良。
２、长期吃素食很容易造成身体缺乏铁元素、锌元素等营养素，这些营养素的缺乏容易使人出现疲惫感。另外缺锌还会影响到儿童的正常发育，缺铁还容易导致贫血症的发生。
３、吃素食的人出现社交困难主要是因为饮食习惯与他人不同的饮食习惯造成的困扰。
素食主义者，即只吃素菜而不吃荤菜的人。素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。素食主义者不食用有主观意识动物之食物，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜等，但一般可以食用蛋，以及奶、黄油、奶酪等奶制品。
素食主义者有很多种，如自由式（偶尔犯规也没关系）和苦行式（严格遵守，蛋、奶、黄油、奶酪也绝不吃）等等。而成为素食主义者的原因有几种：１、宗教信仰的要求或以素食表达对信仰的教派的忠诚，苦行式大多在此类；２、纯粹为了健美、减肥、锻炼等等，此类大多是自由式。３、因为心地慈悲，不忍动物因自己的口腹之欲而惨遭杀害。
素食对身体的好处
素食对身体的好处如下：
吃素的人会觉得身体更加健康，状态更好，延年益寿：降低胆固醇，减少血管阻塞，降低罹患高血压、心脏病等病，降低患癌的机会，肉食与癌症有密切的关系，减少寄生虫，食肉会吃进人体内更多的寄生虫，减少身体器官负担，肾脏、肝脏、胃的负担都会减轻，大便通畅，体内毒素含量较少；据营养学家研究，素食者更加容易长寿：素食并不会缺乏营养，素食中的营养完全可以保证人体运作所需，素食体内的毒素更少，身体状态更好，素食的人食物清淡，脾气也会比较平和，心态好。
当素食主义者有什么好处
- 当素食主义者有什么好处
- 能减肥
素食可以给人体带来哪些好处
- 1．克隆技术与遗传育种 在农业方面，人们利用“克隆”技术培育出大量具有抗旱、抗倒伏、抗病虫害的优质高产品种，大大提高了粮食产量。在这方面我国已迈入世界最先进的前列。 2．克隆技术与濒危生物保护 克隆技术对保护物种特别是珍稀、濒危物种来讲是一个福音，具有很大的应用前景。从生物学的角度看，这粻丁纲股蕺噶告拴梗茎也是克隆技术最有价值的地方之一。 3．克隆技术与医学 在当代，医生几乎能在所有人类器官和组织上施行移植手术。但就科学技术而言，器官移植中的排斥反应仍是最为头痛的事。排斥反应的原因是组织不配型导致相容性差。如果把“克隆人”的器官提供给“原版人”，作器官移植之用，则绝对没有排斥反应之虑，因为二者基因相配，组织也相配。问题是，利用“克隆人”作为器官供体合不合乎人道？是否合法？经济是否合算？ 克隆技术还可用来大量繁殖有价值的基因，例如，在医学方面，人们正是通过“克隆”技术生产出治疗糖尿病的胰岛素、使侏儒症患者重新长高的生长激素和能抗多种病毒感染的干挠素，等等。 4．生长周期短，遗传性状稳定。
素食可以给人体带来哪些好处？
- 饮食中互相搭配最佳，有益健康。
