烤饵块是什么？
以饵块为主料制作的菜品。
“云南小吃十八怪”代表性小吃，有800多年悠久历史。流行于云南昆明、大理、腾冲，乃至全省。，有800多年悠久历史。流行于云南昆明、大理、腾冲，乃至全省。
需要把饵块做成薄饼状，放在无烟炭火，或是电烤炉上烤，待到微焦黄即可，再在上面涂上芝麻酱（有甜、咸口味）、辣酱、油辣椒、腌菜、熟土豆丝等，再加入油条、烤肠或是肉片均可，按个人口味而定，香辣爽口，实属一道美味的地方特色小吃。
云南饵块是用什么做的？
云南饵块是用大米做的。
1、云南饵块是云南省的特产。饵块为云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一，饵块系用优质大米加工制成，一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。
2、饵块是云南常见的传统食品。其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。是使用优质大米加工而成的。饵块的形状大致可以分为三类，块状、丝状、片状。制作方法也很多样，烧煮煎炸都可以。
3、烧铒块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤，到微焦黄时，在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒等，还可夹入牛、羊肉冷片或油条，是美味的地方特色小吃。饵块切成一寸见方小薄片加云腿丝、肉片、鸡蛋、蔬菜等炒，就成了既可做主可以佐餐的炒饵块，其中最出名的要称“大救驾”。
云南烤饵块要准备哪些材料
所需食材：饵块、腐乳、豆芽、豆瓣酱、肉酱。
方法：
1、将烤箱大概上下180度，烤3到4分钟即可。
2、可以支烤架，将饵块直接放在上面烤至柔软即可。期间不用刷油，可直接烤。
吃法：
1、将豆芽煮熟与豆瓣酱拌匀，涂一层腐乳在烤好的饵块上。
2、将肉酱、豆芽夹在中间。也可以加自己喜欢的食物。
今天早上弄饵块吃，我问男朋友他妈说，饵块是要烤吃还是炸吃，他妈说烤吃，我拿了锅放了饵块，他妈又说，
- 今天早上弄饵块吃，我问男朋友他妈说，饵块是要烤吃还是炸吃，他妈说烤吃，我拿了锅放了饵块，他妈又说，放点油单禒厕溉丿防搽狮敞饯，我就想这明明是炸吃么，然后我炸出来后，他妈妈又说，这么吃着太热，他妈又重新弄，在锅里拿点油，饵块也放下，么这样和我煎的不是一样的么，我一肚子火，
- 放油烤和炸是一样的，烤省油的
