茧蛹怎么存放？
活的蚕蛹带茧,如果当地气温在零度左右可以放在室外保存,如果低于0度最好还是放在没有取暖设施的室内保存. 另外可以将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉后再放到冰箱里速冻起来,保存时间会更长一些,但化冻后的口感就不如新鲜的活蛹了
【贮藏】置干燥处，防霉，防蛀。不可以放冰箱，因为没有氧气。 也不能冷冻，除非是液氮冷冻。 最好的办法，就是把它放在恒温0度左右的地方，但不可以是冰箱。 这样做能延长它变态的时间，等你想让它变蛹时，放在22度的地方，避免阳光直射。
蚕蛹是什么？
蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。
蚕蛹不仅味道鲜美,营养丰富,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的原料。
蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。
茧蛹子怎么保存方法
如果是从超市买来的带壳茧蛹，应该将茧蛹放在阴凉通风处保存，不能沾水，也不能有阳光照射，一次吃多少，就剪出多少茧蛹来。若是去壳的茧蛹，最好将茧蛹放进一个不锈钢盆里，再放入到冰箱内冷藏保存。
放进冰箱内冷藏，如果需要保存3天以上，要将冰箱的温度调到4档以上，使冷藏室温度保持在10~12度。活的茧蛹，若所处的地区温度适宜，在零度左右，可以放在室外保存。如果当地气温低于0°，最好还是放在没有取暖设施的室内保存。
还有一种保存方法，就是将茧蛹用开水加盐炒一下晾凉，之后放进冰箱里冷冻保存，这样可以保存很长一段时间。如果茧蛹的数量不多，需要放到恒温的冷库储存，温度大致保持在3~8度之间。
活的茧蛹不能放进冰箱里保存，因为冰箱内没有氧气，应该放在常温下保存。茧蛹很有营养价值，含有丰富的甲壳素，以及不饱和脂肪酸，适量吃些茧蛹能给身体补充营养元素，对身体好。茧蛹最好是现买现吃，不能存放太长时间，以免出现变质腐烂现象。
茧蛹不能和什么一起吃
蚕蛹是没有什么饮食禁忌的，平时在吃蚕蛹不要跟海鲜同食即可，因为有部分人是属于容易过敏的体质，而此时跟海鲜同食的话有可能会导致过敏。
蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡。
茧蛹冻了怎么做好吃
爆炒茧蛹的做法：
主料：茧蛹500克；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量；
具体步骤：
1、准备一盘冻茧蛹，用水洗净；
2、放入适量水煮5分钟左右，捞出控水；
3、锅内放入底油，大火烧热，放入葱姜蒜末爆香；
4、出香味后，放入茧蛹快速翻炒；
5、放入酱油，料酒，五香粉翻炒几下；
6、放入盐，味精即可。
茧蛹和鸡蛋哪个营养价值高
两者都有各自的营养。
一，茧蛹。
1、蚕蛹富含蛋白质、氨基酸、天然的生长激素。
2、蚕蛹分两种桑蚕和柞蚕、桑蚕是在南方吃桑叶的、桑蚕丝比较细、柞蚕是北方的一种蚕、丝较粗。
二，鸡蛋。
1、每百克鸡蛋含脂肪11至15克、主要集中在蛋黄、也极易被人体消化吸收。
2、蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
3、对增进神经系统的功能大有裨益、因此鸡蛋又是较好的健脑食品。
茧蛹怎么保存
应采取以下保存方法：
1、活的蚕蛹带茧，如果当地气温在零度左右可以放在室外保存。如果低于零度最好放在没有取暖设施的室内保存。
2、将蚕蛹带壳放到阴凉通风处保存，不可沾水和见光。
3、若买的是去壳的茧蛹，可将茧蛹放在不锈钢盆内，再将其放到冰箱的冷藏室内，随吃随取。
4、可将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉，再放到冰箱里速冻保存。
5、茧蛹需要保存三天以上时，要将电冰箱的温控器打到4档上，使冷藏室温度保持在10至12度。
茧蛹焯水几分钟
蚕蛹焯水需要10分钟左右。
蚕蛹的皮薄，而且蛋白质丰富，所以一般焯水10分钟左右后，即可灭菌食用了，如果焯水的时间太长的话，会导致蛋白质固化变硬，从而出现空壳，并且影响口感。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例适宜，易于消化吸收，在人体内利用率较高，是优质的动物蛋白质来源，可制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等。其中含有大量的精氨酸，含量超过鸡、鱼、肉、蛋。
蛋清和茧蛹的蛋白营养区别大吗
区别不大，但食物的营养除了看营养成分之外，还要看生物利用度，即人体对这种食物的吸收度。
1、蛋清：是指包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质，故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。
2、蚕蛹：也叫做小蜂儿，是高蛋白的营养品。晚蚕砂、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕等都作药用。蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰。可以食用，补充营养。
茧蛹怎么炒皮能酥脆那
准备食材：蚕蛹300克、姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。
锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。
加入蚕蛹、花椒、大火煸炒3分钟。
加入盐、白砂糖，翻炒均匀。
倒入香葱、葱段翻炒均匀即可。
开边茧蛹的做法
原料：新鲜蚕蛹，葱花，姜末，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油。
制作方法：
将蚕蛹煮至八分熟。然后竖着从蚕蛹中间剪成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐和料酒，干淀粉腌一段时间。锅中下油，约四成热将蚕蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，不宜太酥。捞出沥干油。锅中留少许辣椒油，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分。下蚕蛹翻炒，离火撒椒盐，回火上翻炒均匀即可。
剪开蚕茧的蚕蛹能活吗
剪开蚕茧的蚕蛹能活。蚕茧只是保护蚕不受伤害，离开蚕茧并不会死亡。蚕的幼虫被称为桑蚕，主要是吃桑叶存活的。蚕蛾就像蝴蝶，全身都披着白色的鳞毛，但两对翅膀较小，已没有飞翔能力。通常交尾三四个小时后雌蛾会产下受精卵，不久就会死亡。卵缓慢进行新一代的循坏。
