黑米糯米糕的配方？
食材清单
板栗 1碗 、 黑米 200g 、 糯米 100g 、 糖 适量 、 牛奶 100g 、 枸杞 适量装饰 、 油 适量
步骤1
黑米和糯米放锅里蒸熟，跟平时做饭一样。
步骤2
把板栗蒸熟，用果语摇成泥，再加牛奶拌开
步骤3
拌好的板栗泥加糖放锅里用小火炒干，准备好模具，把橄榄油涂在模具上，把煮好的黑米饭均匀的涂在模具上，用勺子压实。
步骤4
再把板栗泥压实
步骤5
再铺上黑米饭压实
步骤6
再放上枸杞装饰就可以了。切的时候刀上也抹上油，便于切。
黑糯米糕做法
黑糯米糕
材料：黑糯米500克、白糖250克、水500毫升、麦芽糖10克、葡萄干5克。
做法：
1、将黑糯米清洗干净，晾干备用；
2、将黑糯米放入蒸笼，蒸30分钟后，取出备用；
3、在锅中加入白糖、水、麦芽糖，用小火煮至浓稠状，盛出备用；
4、将熬好的调料淋在黑糯米上，搅拌均匀后，铺盘子中；
5、将黑糯米糕放入冰箱冷藏定型5分钟，然后取出，撒上葡萄干，用刀切成片状，即可食用。
