茄子香菇焖饭的做法？
材料
米1杯，茄子1条，青葱1颗，干香菇3朵，蒜头3小瓣，水1杯，花雕酒适量
做法步骤：
1、葱切段、蒜切碎、香菇热水浸泡软化后切小条、茄子切大小合适小块备用
2、热锅下油，小火爆干青葱加入香菇和蒜末后转中火炒软香菇，再加放茄子一起伴炒
3、热力稍微上来后锅边加入适量的花雕酒呛锅，倒入泡香菇留下的水一起焖煮软，葱稍微爆干一些没关系，更好释出葱的香气
4、米洗好，平常煮饭水量，将炒好的茄子平铺在米上面按下煮饭键一起煮到跳闸搅拌均匀
5、装盘配上泡菜或者其他小菜和煎蛋即可
降火的甜汤有哪些具体怎么做
杏梨水果甜汤的制作方法
材料：苹果3个，雪梨2个，少许南北杏和雪耳，少许陈皮，适量黄皮塘，冰糖。
1、生果去皮去芯，切开四角或切成粒。
2、陈皮浸软，刮去瓤，备用。雪耳浸软，洗净。
3、锅放入适量清水，放入陈皮，水滚后放入生果、 南北杏及雪耳，煲二小时，加入黄片糖调味 ，即可饮用或待凉放入瓶中，雪冷饮用。
香蕉冰糖汤的制作方法
材料：香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。
1、香蕉剥皮，切3段，陈皮浸
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