如何做李子酱？
步骤1
李子洗净控水
步骤2
把李子去核
步骤3
去核以后放到一个干净的罐子里
步骤4
在李子果肉上撒白糖，拿调羹往下翻翻，尽量其他地方也匀到一下白糖
步骤5
盖上盖子，冰箱冷藏一个晚上，等白糖融化，李子渗出汁液，拿出的时候把沉淀在底部的糖拌一下
步骤6
放在干净无油的不锈钢锅里，开中火不停搅拌，对气味比较敏感的人千万不要选铁锅，会产生铁锈味
步骤7
一锅的果肉，在不断加热翻搅的过程，最后只剩半锅左右，变的很浓稠，大块的果肉也看不见了，那就说明好了，趁热装瓶，凉了以后密封保存
步骤8
尽快吃完哦，涂面包也是不错的选择
自制李子果酱的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料 李子果肉 500克 糖 280克 柠檬汁 20克 自制李子果酱的做法 李子洗净去皮去核切块备用单唬厕舅丿矫搽蝎敞莽加入糖和柠檬汁拌匀封好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜取出后全部倒入砂锅或者不粘锅开大火煮沸并轻轻搅拌。 大火持续煮5分钟左右不时撇去浮末捞出浮沫后转中小火熬煮，注意搅拌避免糊底。直到搅拌时感觉到阻力，果酱越来越浓稠并且有光泽离火即可在果酱冷却至85度前将其装入消毒好的瓶子里，倒放至冷透即可红艳艳的色泽，酸酸甜甜的口感
李子果酱的家常做法大全怎么做好吃视频
- 健康功效李子：消食积、清热、生津食材用料李子300克相克食物白糖100克相克食物麦芽糖1勺李子果酱的做法1.李子清洗干净2.剥去皮，掰开取出核，李子肉切碎3.放锅里，加入白糖4.放一点水，只需没过锅底就行5.开小火煮，一边煮一边搅拌，用铲子把比较大的块铲碎。6.李子出水多，需要耐心，大约要粻礌纲啡蕺独告扫梗激半个小时在锅边不停搅拌，到浓稠时，加入一勺麦芽糖搅拌均匀7.煮至基本干锅即可。8.装入容器，密封起来，放凉入冰箱冷藏保存，糖放的越多，保存的时间越长。9.为了完成任务，晚上做的果酱，但是要等到早上光线好才能拍，酸甜的李子果酱很诱人哦！
