芭蕉花怎么做好吃，芭蕉花的吃法？
1· 把芭蕉花叶片摘下来，不要黄色的那些小花，因为太涩！
2· 这些摘下来的花经过处理，可以做别的菜，在此就先不说了，这个菜不需要用到这些花！
3· 将洗干净的叶子切条，泡在水里备用！
4· 在锅里煮点水，水沸了就把切好的芭蕉花倒进沸水中，煮至涩味基本去除，然后捞起，用少量盐揉捏，挤掉涩水，稍洗一下，备用！
5· 生姜和朝天椒都剁碎，葱切成葱花！
6· 韭菜白色部分切段，绿色叶子部分，切细！
7· 猪肉剁碎，备用！
8· 多放点油（炒芭蕉花比较费油），然后把葱、姜和朝天椒倒入锅里，放上盐和味精，爆香，然后把剁碎的猪肉放进锅里爆炒。
9· 最后把芭蕉花，韭菜一起放进锅里翻炒，熟了就能起锅了！
10· 这个就是傣味十足的芭蕉花！
芭蕉花怎么做好吃
1、准备食材：芭蕉花一朵、郫县豆瓣、蒜苗、油、酱油。
2、准备好芭蕉花，除去老叶。每一瓣后面都有小花蕊，摘下来放一边。
3、将嫩花瓣切条，剥花瓣切花瓣的时候记得带一次性手套，否则手会黑。
4、加水泡一夜，中途可以换几次水，去除涩味。
5、水里加盐煮，怕涩的可以多煮几次。
6、锅内放入适量油加适量豆瓣酱或者麻辣酱，再加些许豆豉，爆香。
7、加入蒜苗段爆香，翻炒。
8、加入芭蕉花炒熟即可，不用加盐。因为酱的味道已经足够了。
