白水羊肉最正宗的做法？
用料
羊肉500克 萝卜1根 料酒3勺 姜4片 葱2-3段 大蒜半头 桂皮1/3块 八角2个 生抽2勺 盐一勺 老抽一勺 白酒两勺 白醋两勺
步骤 1
羊肉买来洗净，卸开，最好用羊腿肉好吃入味
步骤 2
切葱姜蒜
香叶两片
八角两粒整的
肉桂一小截
步骤 3
准备生抽料酒老抽白醋还有白酒，适量。
步骤 4
码好肉，铺满锅底留一丢丢缝隙，加入液体调料适量，等煮开了尝尝不够可以再加…别想着一次加够没可能的
步骤 5
加入矿泉水一定要冷的有没过肉切记
步骤 6
撇去浮沫！填汤等加完汤后转小火，等到汤滚后尝味道除了盐什么都可以加！
步骤 7
等到这样后就盖上锅盖，煮到烂熟！后加成块的胡萝卜，等胡萝卜软了以后加盐！在煮20分钟到40分钟就OK啦。
白水羊肉煮多长时间？
羊肉煮的时间比较长才会比较好吃。白煮羊肉需要多少时间比较合适的一个时间应该是属于40分钟的，是一段时间就可以了，我们一般都是在在高压锅里面。而且我们在加热的时候，就是在里面放一些胡椒粉，还有些料酒就可以啦。
白水煮羊肉的家常做法
最简单的做法，畅快的吃法。
凉水开锅放羊肉
煮开撇去浮沫加入葱姜
加入生抽料酒
加入蚝油
油麦菜洗净用刀切成两段
加入辣椒油
加入冻豆腐
冻豆腐煮熟后加入油麦菜适量的盐
烧开后加入生菜香油味精就出锅了
白水羊肉的正宗做法
1、食材：羊肉300g，油麦菜250g，食盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，辣椒油适量，冻豆腐四小块，香菜适量，芝麻油适量
2、凉水开锅放羊肉；煮开撇去浮沫加入葱姜；加入生抽料酒。
3、加入蚝油；油麦菜洗净用刀切成两段；加入辣椒油；加入冻豆腐。
4、冻豆腐煮熟后加入油麦菜适量的盐；烧开后加入生菜香油味精就出锅了。
怎样煮白水羊肉好吃又简单
用料：羊外脊500克、姜5片、花椒50粒、盐、大蒜1头瓣、香菜1根、酱油3勺。
1、花椒和姜丝泡水。
2、泡水后，将羊肉整块泡入其中1～2个小时。然后用这花椒姜丝水煮整块羊肉30分钟后，换清水再煮50分钟，出锅浸入冷水15分钟。
3、将其切片装盘。
4、用蒜泥、香菜、一品鲜调味蘸酱。
白水羊肉做法
食材：新鲜羊肉、老姜、大蒜、香菜、食盐
做法：
新鲜羊肉洗净切成适合下锅的4大块；老姜和大蒜拍碎；香菜切细备用；用平底锅大火煮开水，下羊肉、姜、大蒜和盐；用中火煮50分钟捞出，起锅后将羊肉自然冷却后放冰箱冷藏30分钟；将羊肉切薄片做拼盘撒上大蒜和香菜即成。
怎么煮白水羊肉汤好吃
- 怎么煮白水羊肉汤好吃
- 材料材料羊肉(后腿肉)1200克，高丽菜1／2个，老姜2块，米酒1瓶，香菜、葱花适量中药材当归2片，枸杞1大匙，黄耆5片，陈皮75克，川芎11.25克，甘草1片做法1、羊肉洗净切块，入滚水中汆烫后捞起。2、姜切片，热油锅将姜片爆香后，加入羊肉 拌炒至香，加酒、水、中药材(以纱布袋 装好)一同入锅内炖煮约1小时。3、高丽菜洗净切片状，加入锅中再煮约20分钟，起锅前淋少许酒、撤上葱花、香菜。
白水羊肉汤面怎么做好吃
- 我是光会吃
白水羊肉汤面怎么做好吃
- 我是光会吃
