快速剥小龙虾方法？
剥小龙虾的快速方法是使用手指和拇指轻轻压住虾肉，然后一扭就可以轻松将龙虾剥开。
剥小龙虾的一般方法是用剪刀和锤子等工具，但这样使用不方便，效率也低下。
使用手指和拇指，可以精准地控制力度，减少肉的割伤，而且操作也很方便。
除了压住龙虾肉进行剥离的方法，还有一些技巧可以参考。
例如将龙虾的腹部沿着中央轴线轻轻扭动，可以将虾肉轻松剥开；或者将龙虾用热水焯过，然后马上放入冰水中，再剥离，这样肉质更容易剥离。
总的来说，不同的方法都可以帮助剥好龙虾，但最重要的是要控制好自己的力度，小心操作，避免手部受伤。
小龙虾剥壳技巧——你还在用嘴剥壳吗？
小龙虾剥壳方法图解：
1、剥下虾钳，并吃掉虾钳里面的肉。
2、令虾头与虾身分离。一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，虾头与虾身分离。
3、双手用力将虾毂捏碎，同时下压第二节虾壳。
4、握住虾尾，轻轻拔出虾身里的虾肉。
5、抽虾线。当虾肉取出后，轻轻掀开虾后背上的那块白色的皮，就很容易看到虾线，你只需要把它挑出来就可以了。需要注意的是，虾线抽掉，后背上的那块白色的皮不要扔，那可是虾身上虾青素最多的地方。虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
如何剥小龙虾
1、首先将小龙虾自然解冻并且用流动的水清洗干净、一手捏住小龙虾的头部，一手捏住小龙虾的身子，左右方向一掰，听到响声后，头部就跟身体分开了。
2、取出身体内的杂质，留下身子部分，头部另作他用；拿起小龙虾的身子部分，一手捏住尾巴上一节位置，一手捏住身子部分，左右方向掰开；
3、在听到响声后，取下尾巴部分和内部的杂质，身体部分就剥出来了。
4、剥下身体部分靠近头部的一节虾壳，虾肉便可轻松从虾壳中取出。
