牛肚汤的做法怎样好喝又营养？
用料
姜 3片
蒜头 2个
花椒 一小把
嫩芹菜 3根
料酒 适量
白醋 适量
党参 一根
当归 两三片
牛肚 一斤
牛肚汤的做法步骤
步骤 1
牛肚清洗干净，切条
步骤 2
水开加醋加料酒把牛肚焯水
步骤 3
锅热花椒姜片蒜头爆香，加入焯过水的牛肚翻炒，并加适量白醋、料酒、盐、酱油（少量），保持翻炒，均匀受味
步骤 4
翻炒均匀后加开水，和党参当归一起放入高压锅，喷气后小火四到五分钟即可，注意水应过面（也可用砂煲加热，但需时长需水多）
步骤 5
起锅撒入碎芹菜即可
牛肚汤里面配什么合适？
制作原料
主料：牛肚(500克)
辅料：淮山30克、芡实30克、薏米30克、白果5个、生姜4片、蜜枣5枚
调料：盐
制作做法
1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。
2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。
3、将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可
涮牛肚汤怎么做好吃
涮牛肚汤好吃的做法如下：
主料：牛肚500克。
辅料：淮山30克、芡实30克、薏米30克、白果5个、生姜4片、蜜枣5枚、葱花、盐适量。
步骤：
1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。
2、将牛肚泡在盐水里片刻，然后用盐、生粉反复搓洗干净，切片。
3、将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味，撒上葱花即可。
羊杂汤里放牛肚能吃出来吗
- 羊杂汤里放牛肚能吃出来吗
- 不会阿!!是可以的!只是羊肉味道重，可能会压制了牛跟猪肉的风味
煲牛肚汤可以放猪骨吗
- 这个不用放的，。放鸡肉是可以的。
