东北牛肉粉是什么？
东北牛肉粉是一道以牛肉为主料的传统东北菜品。它通常由牛肉、牛骨熬制的浓郁牛肉汤作为汤底，再加入大米粉或者粉丝等主要原料，同时搭配蔬菜、豆腐、黑豆腐皮等配料一同烹制而成。东北牛肉粉汤底鲜美浓郁，味道醇厚，配料丰富，吃起来口感丰富，香气扑鼻。它是东北地区非常受欢迎的一道特色小吃。
武汉牛肉粉排名前十位？
答：骏骏牛肉粉（硚口中山医院旁）
花子牛肉粉（江岸区西马街）
王记牛肉粉（汉口江汉二路）
顶好牛肉面（汉口兰陵路）
郑记牛肉面（吉庆街与汇通路交汇）
精粉世家（汉口马场角）
金炎牛肉粉大王（汉口万松园小区雪松路）
鹿鸣青（青山才茂街）
老宝庆牛肉粉面馆（武昌余家头）
薛记襄樊香辣牛肉面馆（武昌晒湖口子）
牛肉粉是用什么做的呀
牛肉粉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、泡酸莲白、酸萝卜等。
主料：熟牛肉100克、小青菜20克、泡酸莲白30克、酸萝卜30克、米粉适量、盐适量、鸡精适量。
制作方法参考如下：
1、青菜洗净后用清水浸泡备用；
2、熟牛肉切片备用；
3、在锅中加入清水煮沸，米粉加入沸水中煮5分钟左右捞出，盛入汤碗，加盐和鸡精调味；
4、将青菜放在锅中煮半分钟后捞起，将酸萝卜、青菜、泡酸莲白和牛肉片一起放入米粉上即可。
