肉类营养价值排名？
1.猪肉
猪肉的营养价值是非常高的，在100克猪肉当中有大概9.5克左右的蛋白质，在瘦肉当中还有大概16.4克左右的蛋白质，在100克猪肉当中，有大概0.53毫克左右的维生素b，是羊肉和猪肉当中维生素B含量的7倍，同时在猪肉当中有非常丰富的钙元素，铁元素，磷元素和碳水化合物等。
2.牛肉
牛肉是一种蛋白质含量特别丰富的肉类，在同样质量的牛肉和猪肉当中，牛肉当中蛋白质的含量比猪肉当中的要高出百分之16.9的样子，另外在牛肉当中含有非常丰富的尼克酸，是所有肉类当中尼克酸含量最高的一种肉类，在牛肉当中还含有多种维生素成分，钙元素，铁元素和磷元素。
世界公认十大健康肉？
1.猪肉
猪肉的营养价值是非常高的，在100克猪肉当中有大概9.5克左右的蛋白质，在瘦肉当中还有大概16.4克左右的蛋白质，在100克猪肉当中，有大概0.53毫克左右的维生素b，是羊肉和猪肉当中维生素B含量的7倍，同时在猪肉当中有非常丰富的钙元素，铁元素，磷元素和碳水化合物等。
2.牛肉
牛肉是一种蛋白质含量特别丰富的肉类，在同样质量的牛肉和猪肉当中，牛肉当中蛋白质的含量比猪肉当中的要高出百分之16.9的样子，另外在牛肉当中含有非常丰富的尼克酸，是所有肉类当中尼克酸含量最高的一种肉类，在牛肉当中还含有多种维生素成分，钙元素，铁元素和磷元素。
3.羊肉
尤其是在冬天的时候应该要适量的吃一些羊肉，在100克羊肉当中含有大概11.1克左右粉蛋白质，还有28.8克左右的脂肪，同时在羊肉当中也含有维生素A和维生素B等一些人体所需要的营养物质。
4.兔肉
肉类主要含哪些营养物质
肉类可分为畜肉和禽肉两种，前者包括猪肉、牛肉、羊肉和兔肉等，后者包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素，碳水化合物较植物性食物少，不含植物纤维素。肉的组分变化不仅取决于肥肉与瘦肉的相对数量，也因动物种类、年龄、育肥程度及所取部位等不同而呈显著差异。肉禽鱼蛋奶均属于动物性食物，从营养的角度看，它们不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，而且蛋白质的质量高，属优质蛋白。
肉类营养排行榜给一个
1、羊肉，为最滋补的肉。羊肉有助元阳、补精血，还能益肾壮阳，补虚抗寒，是冬令的滋养食疗珍品。但阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食；
2、瘦肉：最补铁的肉。瘦肉中还含有血红蛋白，可补铁，预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好；
3、鸡肉：脂肪最少的肉。去皮的鸡肉脂肪最少，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用；
4、牛肉：最强身的肉。身体虚弱而智力衰退者，可吃牛肉补脾胃，益气血，强筋骨。
肉类所含的主要营养成分
瘦肉内含蛋白质、维生素、矿物质（钙、磷以及各种微量元素如铜、铁、锌等）、碳水化合物等；肥肉内含脂肪；瘦肉和肥肉内含水份。即共含六大类。但上述成份，在不同畜禽和水产品的肉类中，蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪、水份含量各异。
肉类还是水果蔬菜的营养价值高点
蔬菜、水果、肉类是居民膳食中的重要组成部分。其营养价值各有所长。
1、蔬菜类：蔬菜是植物的根、茎、叶、花等部位，主要营养意义是为人体提供多种维生素和矿物质，以及膳食纤维。蔬菜的含水量大多在百分之90以上，其蛋白质含量低于百分之三、脂肪的含量低于百分之一。除薯类和藕等少数蔬菜之外，绝大多数蔬菜中的淀粉含量都很低，属于低能量食品。
2、水果类：水果是植物富含水分和糖分的果实。水果中所含的营养素与蔬菜类似，但数量和比例有一定差别。成熟水果中的碳水化合物主要是蔗糖、果糖、葡萄糖。
肉类含有什么营养成分
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。
哪种肉类的营养价值最高
- 哪种肉类的营养价值最高
- 看你要什么了!如果说蛋白质的话!鱼肉应该是很高的!其次应该是兔肉吧!他们的蛋白质护孩篙绞蕻悸戈溪恭娄含量都很高!而且脂肪含量很少!羊肉出名的应该是比较嫩吧!牛肉对于运动员来说因为铁的含量很高，对力量帮助很大! 再就是鸡肉了，猪肉!鸡肉我就不说了，猪肉因为含脂类比较高所以…… 当然..我们不能只吃肉类了!建议合理膳食!其实只要数字详细的话，所有能吃的东西，包括不能吃都是营养丰富!对人体大有好处!富含各种微量元素，矿物质!但是，说是比唱好听的。光看对一种物质的分析是不行的!有比较才有好坏吗!牛肉的蛋白质含量就别和鱼肉比了，跟羊肉比…….好像也…没法比!那个补中益气，滋养脾胃….好像狗肉比较在行!顺祝你2017幸福快乐。
肉类 油类等事物有什么营养物质
- 新鲜的水果 蔬菜等事物含有什么营养物质
- 肉类的成分主要是蛋白质和脂肪而且肥瘦肉中都含有大量能量ATP ，油类富含脂肪。蔬菜、水果中含有人体 健康 需要的钙、磷、钾、镁等各种无机盐类，以及机体微量元素(铁、铜、碘、锌、氟)的重要来源之一。中国人钙的主要来源则是从蔬菜中获得。蔬菜、水果中也含有少量的水溶性和脂溶性维生素。有些蔬菜、水果中的纤维素含量比较丰富，所含能量较少，因此食用这类蔬菜有利于 减肥 。 每人每天食入450—500克的新鲜蔬菜、水果，基本上可以保证机体对无机盐和微量元素以及食物纤维素的需要。
慢火淖水会不会影响肉类的营养？
- 只有一小电砂锅，想炖点肉，但是火力很小，焯水时，冷水加热到开水要半个小时，请问下，这样子的淖水会不会影响到淖水的效果还有肉类的营养？还有一个小问题：淖水时一定要让水开吗？谢谢。
- 一般是要烧开的 不至于影响其营养
素食主义者平时要多吃些什么来代替肉类的营养？？？
- 问题补充： 有没有教人怎么合理搭配素食的这类书
- 黄豆类的豆制品，牛奶，蛋类。
哪种肉类营养价值最高
- 肉食中营养价值最高的是鱼肉和虾 其次是牛肉羊肉鸡肉猪肉等畜禽敞订搬寡植干邦吮鲍经肉 像螺肉蚌肉等因为难以消化 所以营养价值相对偏低
