茼蒿怎么做好吃(美食：茼蒿怎么做好吃？凉拌茼蒿的做法，多吃有助于减轻失眠症！)

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美食：茼蒿怎么做好吃？今天小羊要给大家分享的是凉拌茼蒿的做法。茼蒿能温脾理气，开胃消食，如果你晚上比较爱失眠，可以多吃一些茼蒿，对促进睡眠有很好的疗效。
食材：茼蒿500克、大蒜5瓣、香油适量、酱油2勺、香醋3勺、盐少许、花生米20克。
1、将买来的茼蒿用清水冲洗干净，放在盐水中浸泡30分钟左右，然后再次清洗干净，这样可以很好地将茼蒿上面的农药残留去掉。
2、锅中倒入适量清水，开大火烧开，放入少许盐，将茼蒿放入开水中焯水一下即可捞出，然后过凉水，沥干水分备用。
3、茼蒿沥干水分之后倒入容器中，将蒜拍成末加入容器中，陆续加入香醋、香油、酱油、少许盐，用勺子搅拌均匀。
4、将准备好的花生米在锅中炒制一下，然后撒入茼蒿菜中，用勺子搅拌均匀即可食用。
这样一道清爽开胃的凉拌茼蒿就完成啦，喜欢的朋友可以自己动手来试试啦。
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