老虎菜的家常做法？
这个菜是东北人非常喜爱的，做法简单。首先将尖椒小葱和香菜洗净切碎放入盆中，然后在盆中加入适量味精，最后将此菜灵魂东北大酱适量加入拌均匀即可，一道美食出炉了。
拌老虎菜做法图解
1、材料：小黄瓜/葱/特辣尖椒各切细丝；豆腐皮入温水稍浸至软，抹干切细丝；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋两个切条。
2、调味料：酱油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，红油一大匙，味精少许。
3、做法：混合各材料，加入调味料拌均即可。
老虎菜的做法
材料： 辣椒100克、黄瓜100克、香菜50克、大葱50克、香油15克、酱油5克、盐3克、味精2克。
做法：
1、尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝，香菜洗净，切成寸段；
2、香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀，先加入尖椒、黄瓜腌2分钟后，再加入葱丝、香菜拌匀即可。
正宗的老虎菜的做法是什么
主料：辣椒、黄瓜。
辅料：香菜、大葱。
调料：香油、酱油、盐、味精。
做法：
1、将黄瓜和辣椒切丝；
2、将香菜切寸段，大葱切丝；
3、香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀；
4、。加入尖椒、黄瓜腌2分钟；
5、加入葱丝、香菜拌匀即可。
