为什么腊八节要吃腊八粥啊？
在腊八这一天，民间都有喝腊八粥的习俗。
中国喝腊八粥的历史已有一千多年。
据史料记载，从先秦起，腊八节是用来祭祀祖先和神灵的，民众在这一天祈求五谷丰登、人畜兴旺。
到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗。
每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
此后这一传统习俗延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。
据了解，传统的腊八粥是由多种食材熬制而成的，其食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。
因腊八粥用料讲究，高手熬出的“腊八粥”不但好吃，而且好看，因此深受人们喜爱。
吃腊八粥是纪念什么人？
腊八节是为了纪念忠臣岳飞。
1、首先呢腊八有吃腊八粥的习俗，腊八粥也称为七宝五味粥。喝腊八粥已有一千多年了。开始于宋代。到了腊八这一天，都是要做腊八粥的，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，去赠送亲朋好友，家里团聚在一起食用的。腊八粥是当今养生的一个重要的东西，在冬天是非常适合保护脾胃的。
2、其次的话当年岳飞率军队抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军挨饿受冻、衣食不济，百姓们看到现状相继送粥，让岳家军饱餐了一顿，百姓送的千家粥，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，最终成俗。
3、最后我想说的是在外漂泊的游子回家，与亲人团聚，唠唠家常。窗外是寒风大雪，家里却是暖意浓浓。无论有多晚，都有一碗暖暖的腊八粥在等你，记得要早点回家，来年还得接着在奋斗，我们一直等着您。
为什么要吃腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，不是为了纪念某个人。
腊八粥，又称七宝五味粥，是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。到了宋代，逐渐形成在腊八当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。
为什么腊八粥只能在腊八吃
腊八粥又称七宝五味粥，吃腊八粥，用以庆祝丰收。中国民间流传着吃“腊八粥”（“腊八饭”）的风俗。在河南地区，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
腊八节，中国传统节日，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，这节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是佛教盛大的节日之一，这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。“腊八”一词源于南北朝时期，当时又称“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
中国民间为什么要吃腊八粥
1、吃腊八粥，在我国用以庆祝丰收，一直流传至今。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
2、我国古代天子，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。
3、祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。在时间上，腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。
腊八为什么要吃腊八粥
主要是为了避灾迎祥。主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是佛教盛大的节日之一，这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、“佛成道节按照中国的传统习惯,农历十二月初八,民间谓之腊八,是春节前的第一个节令。民间流行在腊八节时要喝腊八粥。此后“年味”日渐浓起来。
为什么吃腊八粥故事
1、腊八粥的故事。腊八节是农历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
2、腊八粥的做法。先准备小籼米50克、糯米20克、黑米20克、糙米20克、红豆15克、芸豆15克、花生20克、莲子15克、红枣10颗、桂圆干7颗、葡萄干20克，并提前浸泡芸豆、赤豆和糙米一晚，红枣洗净去核。隔天把除葡萄干以外的材料，全部放在电饭煲或压力煲里，并加入适量清水，启动电饭煲或压力煲。快煲好时加入清洗过的葡萄干即可，喜欢甜一点可以加少量冰糖。
