银耳可否与大葱同食？
食物相克银耳与富含铁剂的食物相克。因银耳含磷丰富。磷与铁结合成难溶性化合物，故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食与大葱没有相克元素，所以放心吃
银耳不能和什么食物一起吃
银耳不能和白萝卜和菠菜食物一起吃。
1、银耳不能和白萝卜一起吃，原因如下：
白萝卜性平微寒，有清热解毒，健胃消食，化痰止咳等功效，但是银耳跟白萝卜是不能一起食用的，两者同食的话，对于一些特殊敏感体质的人群，容易引起皮炎。
2、银耳不能和菠菜一起吃，原因如下：
银耳中是有丰富的钙，铁等金属元素的，与含有维生素C丰富的菠菜一起食用，金属离子会导致维生素C氧化而失去营养价值。
银耳不能和什么一起吃
菠菜
银耳富含钙、铁等金属元素。当与富含维生素C的菠菜一起食用时，金属离子会导致维生素C氧化并失去其营养价值。
白萝卜
白萝卜性质温和、清凉，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳的功效。如果和银耳一起吃，对一些体质特别敏感的人很容易引起皮炎。
牛奶
牛奶中含有丰富的维生素b，具有强氧化性，而银耳中含有丰富的维生素c，具有抗氧化性，一起食用的情况下会破坏食物中的营养成分，失去补充营养的意义。
不能和银耳一起吃的东西有哪些
蛋黄
蛋黄含有比较丰富的铁元素，而银耳中含有一定量的磷元素，在进入人体后会与铁元素进行充分反应，形成难以溶解的化合物，从而对身体产生影响。
虾
这是因为银耳中的多糖物质与虾中的蛋白质相结合，就会使银耳的多糖物质变性，影响人体对营养的吸收。
四环素类药物
银耳中富含钙元素，而钙元素可与四环类药物相反应，可能会对药效以及部分人群的病情恢复程度产生一定负面影响。
百合莲子银耳汤不能和什么一起吃
不能和猪肉同食，会导致中毒，不利于人体的生长发育和新陈代谢，会严重危害人体的健康。不能和羊肉同食，会腹泻，导致肠胃功能紊乱，不利于人体消化系统的功能，不利于人体的生长发育和新陈代谢。不能和猪肚同食，易中毒。不能和白萝卜一起吃，对于一些特殊敏感体质的人群，容易引起皮炎。不能和菠菜一起吃，银耳中是有丰富的钙、铁等金属元素的，与含有维生素C丰富的菠菜一起食用，金属离子会导致维生素C氧化而失去营养价值。不能和含铁多的食物一起吃，会影响消化和营养价值，比如蛋黄和动物肝脏等。
