椰肉怎么做好吃?
椰肉可以制作椰蓉、椰浆和椰子鸡等美食,具有营养丰富、味道浓郁的特点。具体制作方法如下:
1. 制作椰蓉:将椰子挖出椰肉冲干净,切成小块,放入榨汁机/料理机中搅拌成蓉,然后倒入平底锅中,加入适量的黄油和糖,不断翻炒直至椰蓉干燥。
2. 制作椰浆:将椰子顶部切开,倒出椰汁,将椰肉切成小块,放入搅拌机中,加入适量的椰汁和冰块搅拌成浆,然后倒入锅中,加入适量的糖和牛奶,加热煮沸即可。
3. 制作椰子鸡:将椰子顶部切开,倒出椰汁,将椰肉切成小块,备用。土鸡半只洗净切块,加入椰子汁和切好的椰肉,放入蒸锅中蒸 15-20 分钟,调味即可。
除了上述方法,椰肉还可以制作椰肉饼、椰肉饭等美食,不同的制作方法会有不同的口感和风味。
新鲜椰子肉怎么吃?
1、椰子肉可以生吃,当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它,把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好,可是吃起来比较硬。
2、椰子鸡汤: 先把椰子肉切成小块,鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时,再把椰子肉放进去一起再熬一个小时,最后加入少许盐调味既可。这个汤很清甜,很好喝!
3、椰子糯米蒸鸡饭: 将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,然后放在荷叶上包着,放在水面上蒸熟即可。
椰肉怎么做好吃
1、食材:乌鸡200g、猪骨100g、椰子1个、盐适量、姜两片。
2、乌鸡洗干净,猪骨清洗干净切成块,将乌鸡和猪骨放在热水里面焯熟。
3、将烧锅烧热,然后是把焯过水的乌鸡和骨头捞出来,放到里面。
4、将椰子去皮了,然后是在顶端上面开一个口,用刀尖挑开了,把椰子汁倒入砂锅里面,然后是放入几片姜片,加入肉锅里。
5、将椰子外面的黄皮削掉,将里面白色的部分切成块,然后是放入到砂锅里面。
6、然后就是盖上砂锅,用大火烧开后,小火烧一个小时,喝的时候放入一些盐进行调味就可以了。
椰肉怎么做好吃甜品
1、准备牛奶、椰肉、白糖、凉粉。
2、椰肉加适量水,榨汁机榨成浆。
3、加适量白糖,煮开后加一袋奶粉或者一瓶牛奶。
4、煮开,加入50克白凉粉不停搅拌,煮半分钟关火。
5、倒入方形碗中静置成型即可。
椰肉是椰子的胚乳,又称椰子瓤,取用椰子浆后,砸开内果皮即得。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
椰肉怎么做简单又好吃
糖椰子:
材料:新鲜椰子肉半个,冰糖300克,水375克。
做法:
1、椰子肉切片,可根据自己个人喜好调整厚度;
2、在炒锅里加水,煮溶冰糖;
3、加切好的椰子片入锅,和糖水一起炒,中火炒到水开始冒泡,变稠。此时椰油已出,有香味;
4、观察锅边有糖析出,关小火不断炒,直到椰片变干爽出锅即可。