玉米面面条怎么煮好吃？
玉米面面条是一种口感独特、营养丰富的面条，下面是一份简单易做的玉米面面条煮法：
材料：
1. 玉米面：适量
2. 水：适量
3. 盐：适量
4. 食用油：适量
步骤：
1. 准备一碗玉米面，加入适量的盐和水，搅拌均匀至成面团。
2. 将面团揉成光滑的面条，揉好后将其放在案板上，用刀切成小段备用。
3. 将一锅水烧开，加入适量的盐和少量的食用油。
4. 将切好的玉米面面条放入锅中，用筷子搅拌均匀，防止面条粘在一起。
5. 煮约5-7分钟，直到面条煮熟，捞出沥干水分即可。
注意事项：
1. 在揉面的时候，可以适当加入一些水或玉米淀粉，揉出来的面条会更加筋道。
2. 玉米面面条煮的时间不要过长，否则会变得过于糯，影响口感。
3. 煮好后，可以根据自己的口味加入一些调料，如酱油、香油、蒜蓉等，增添口感。
这样一份美味的玉米面面条就做好啦！
纯玉米面条的手工做法？
【所需食材】：玉米面条300克、蒜苗一把、大蒜一个、黄瓜一根
【调味料】：食用油、食盐、生抽、麻辣鲜、干红辣椒粉各适量
——制作步骤——
①：准备适量的玉米面条，放到一个大盆里，倒入适量的温水没过玉米面条，先浸泡10分钟。
②：锅中水开后，放入浸泡好的玉米面条，盖上锅盖，再蒸10~15分钟。
③：在这期间，我们再准备一些配料，蒜苗摘掉尾部，清洗干净后，切成小段，大蒜切成蒜末，一根黄瓜搓洗干净后，切成细丝备用。
④：时间到后，把蒸好的玉米面条再倒入提前准备好的温水中，过一下温水，多加这一步，做出来的玉米面条口感爽滑筋道不粘连。
⑤：把玉米面条稍微沥一下水分，再倒入到大盆里，放入提前切好的蒜末和蒜苗段，再放入适量的干红辣椒粉。
⑥：泼上适量的热油，激发出香味，再放入切好的黄瓜丝，放入适量的生抽、麻辣鲜、食盐。
⑦：充分地搅拌均匀。
玉米面条冷冻还是冷藏
1、都可以。
2、玉米面条不管是进行冷冻还是冷藏都是可以的，但是想要长时间保存的话，最好是放在冷冻室。
3、跟普通面条相比，玉米面条会更硬一些，所以就算放在冷冻室，再解冻也不会变得很软甚至粘在一起，影响口感，所以在保存的时候大可放心。
金丝玉米面条汤的配制做法
原料：
玉米面条适量、葱适量、香菜适量、浓醇高汤适量、紫菜适量、虾米适量。
方法：
1、将玉米面条清水浸泡一小时；
2、将玉米面条入沸水中煮熟；
3、将小葱和香菜切末备用；
4、将一支浓醇高汤挤入碗中；
5、用350毫升的煮面汤搅拌均匀；
6、将煮好的面捞在碗中；
7、将紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。
东北玉米面条怎么做好吃
西红柿鸡蛋面
材料：沙瓤西红柿一个大的，两个鸡蛋，葱适量，盐，糖，鸡精，适量玉米面条。
做法：
葱切葱花，西红柿切成入口的大小，尽量不要剥西红柿，番茄皮一般较少有农药残留和西红柿皮很有营养；鸡蛋打散，加入少许盐放入炒锅炒嫩炒碎，盛出备用；锅内留少许油，放入葱花，香味后，放入西红柿，再喝汤红色，放炒鸡蛋，盐和糖；加少许水，鸡，关火汁变稠后；面条煮熟，过冷水下，吃很好地融合在一起的番茄和鸡蛋。
手工能做出玉米面条吗
正常情况下，手工可以做出玉米面条。做法如下：
1、 将玉米粉和黄豆和匀，加入温水揉匀成面团；
2、 将面团置案板上擀成薄大片；
3、 折叠切成约0。4厘米宽的面条；
4、 将面条抖散，投入沸水锅内煮熟，捞出装碗，浇上面馅即成。
玉米面条加工配方
批量加工自熟玉米面条做法：将玉米面50斤、面粉30斤、淀粉20斤、筋力源W型0。5-0。8斤等干粉混合倒在和面机里，加入40度左右温水38斤，搅拌和成面团，静止醒发20-30分钟，再揉成圆条，放入自熟机轧制成熟面条，然后，放入凉棚熟化5-8小时，再放入凉水浸泡15分钟，搓散，然后，阴干表面水分，再喷点色拉油，即可包装销售。
玉米面条如何煮
1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时；
2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟；
3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，将其煮软；
4、黄瓜去皮切丝；
5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀；
6、玉米面条煮好后，放在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。
干玉米面条不泡直接煮多久
干玉米面条不泡直接煮需要15-25分钟。干玉米面条比较硬，在煮之前，可以放在清水中浸泡，这样能缩短煮面的时间。如果不浸泡直接煮，需要的时间会比较长。玉米面条的吃法多样，可以煮、凉拌、炒。
玉米面面条冷水泡多久可以煮
玉米面面条冷水泡1-3小时可以煮。玉米面条是较硬的杂粮面，等完全泡开之后再煮，方便入味，若直接煮，会出现夹生的情况，影响口感。玉米面条是纯天然绿色食品，用优质玉米加工制作，营养丰富，有黄金面条之称。
一碗玉米面条的热量大概多少
玉米面的面条热量不是很高，玉米面面条每100克含有348大卡的热量，含有6、6克的蛋白质，含有0。3克的脂肪，含有80。5克的碳水化合物。玉米面条低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，有利于减肥。100克玉米面条的热量相当于1、5腕米饭，8、7把蔬菜，3、7个苹果。而消耗348大卡的热量需要跑步43分钟，跳绳34分钟，做74分钟健美操。玉米面面条的热量可以说非常低，因此，吃玉米面不至于会导致发胖，而且吃玉米面面条对促进身体的营养吸收，改善身体体质都有很大的帮助。玉米面是富含粗纤维的食物，如果用玉米面面条来代替主食会起到很好的减肥作用。
玉米面条机工作原理是什么
1、玉米面条机是在挤压机械的基础上，研制成功的一种新型单（双）螺杆食品挤压机，该机具有设计新颖、结构合理、造型美观、操作简单、清理维修方便、接通电源即可生产等特点。
2、该机主要用于生产玉米为原料的内熟面条，还能生产各种面试面条，麻辣条以及米线等。
3、其主要的工作原理就是运用机器在转动时的机械能转化成热能，将原料挤压成熟。玉米面条机的主要加工是玉米面条，其实也可以做其他的杂粮面和小麦面条，但是使用的时候要注意取下机器内部的加热膜片。
好啦，以上就是玉米面条机工作原理相关知识。如果觉得有价值，可以分享到朋友圈，让更多的小伙伴了解哦。
