大白菜怎么拌着才好吃？
大白菜可以用一些简单的调料来拌着吃，例如蒜蓉、生抽、香醋、少许糖和橄榄油。
将大白菜洗净切成丝，加入适量蒜蓉和调料，搅拌均匀后静置片刻，让调料充分渗入大白菜中。这样做出来的大白菜色泽鲜艳，口感脆嫩，带有微微的甜酸味道，非常开胃美味。接下来，还可以根据个人口味加入其他调料，如花生碎、辣椒油或白芝麻，更能提升大白菜的口感和味道。反正，简单的调料和新鲜的大白菜搭配，可以做出一道美味爽口的凉拌大白菜。
凉拌白菜家常做法？
一，食材准备
白菜心一棵，海蜇头（海蜇皮也行）300克，胡萝卜一小只，大蒜瓣6个左右，香菜一棵。
1，白菜心和胡萝卜切成细丝，香菜切碎，大蒜捣成蒜泥,；
2，海蜇头提前浸泡8小时左右，中途换水清洗几次，泡出海蜇的盐分和白矾，锅里烧开水，海蜇下入秒烫，立即捞出来过凉水，然后切成条。
二，凉拌过程
1，调汁儿，食盐，白糖，味极鲜酱油，米醋，蒜泥，芝麻油各少许，调成汁儿；
2，白菜丝，胡萝卜丝，海蜇，香菜放到一个容器中，浇上料汁儿，搅拌均匀就可以装盘上桌了。
白菜怎么凉拌简单又好吃
白菜怎么凉拌简单又好吃共有4步，需要准备食材：白菜叶子1颗、老姜3片、大蒜3瓣、小葱2颗、酱油2勺、醋1勺、油泼辣子1大勺、花椒油1勺、鱼露1勺、细砂糖0。5勺、盐0。5勺。以下是凉拌白菜的具体操作步骤：
操作/步骤
1
准备料汁
老姜、大蒜、小葱分别切碎，碗里放入姜末、蒜末，再调入开水，浸泡片刻。
2
煮白菜
煮锅放入清水烧开，再放入白菜叶，煮几分钟。
3
调好料汁
姜蒜汁碗里调入酱油、醋、油泼辣子、花椒油、鱼露、细砂糖、盐，搅拌均匀。
4
放入料汁
将白菜叶子捞进碗里，再倒入调料汁即可食用。
归纳为：以上就是关于白菜怎么凉拌简单又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
洋白菜凉拌蕨根粉怎么做好吃又简单，做法
- 洋白菜凉拌蕨根粉怎么做好吃又简单，做法
- 主料蕨根粉300克 洋白菜200克辅料 香油适量 盐适量 红辣椒油适量 醋适量 蚝油适量 蒜适量步骤1.蕨根粉 泡软 放入开水中焯一下 没有硬芯就可以了2.红辣椒切成细末 放入一把白芝麻3.热锅放入适量的植物油辅虎滇臼鄄铰殿歇东忙 浇在红辣椒上 辣椒油做好4.洋白菜切成丝 用开水焯一下5.蒜末 醋 生抽 适量的清水和成料汁6.焯好的蕨根粉、洋白菜 辣椒油 料汁都准备好了7.把洋白菜和蕨根粉及料汁放入一个盆中 搅拌均匀8.放入适量的辣椒油 和味精 搅拌均匀9.好 上桌了
