回锅肉
北方人常说：南方人脑瓜子好使，用时尚的话说就是一个字“贼”。这个说法并不是无根无据，观察现居中央领导十有八九都是南方人。“回锅肉”自称是江苏的一个商人，喜欢吃我们饭店里的“回锅肉”而得名的。“回锅肉”，每天来店里吃饭都是满面春风、西服革履、精神抖擞，特别是油光发亮的大背头，落只苍蝇滑落下来都会粉身碎骨。他总是喜笑颜开，感觉天下的好事、快乐的事都能赶上。饭后一根烟，不论老板，伙计只要抽烟，他都给散，走的时候饭桌上会留一些零碎的东西，几个苹果，半袋瓜子，还有当天的报纸，一两本旧杂志。我们吃着他的碎零食，嘻嘻哈哈说：“客人都像‘回锅肉’就好了，还有施舍。”有一天早上，“回锅肉”吃饭早饭，乐呵呵对我说：“大厨师，你炸油条，你知道油条为什么要掐头炸吗？”“掐头是为了油条的美观并且不开条。”我说。“只是表面意思，其实油条是天津风味，天津人称‘果子’。油条和端午节吃的粽子，油饼一样，有深远的历史意义。传说秦桧和他老婆害死了岳飞，人们特别痛恨就用面条捏成秦桧和他老婆的模样，掐了头放在油锅里炸，这个掐头代表了斩首的意思，后来天长日久人们简单化了，直接用两根面和在一起，掐一下头炸。这就是油条要掐头的由来。”老板听的哈哈大笑，竖起大拇指问道：“你说，中国能收复台湾吗？”“孙中山先生创建了中华民国国民党，共产党是之后才产生的，论其理二者应为兄弟关系，兄弟二人矛盾是一个家的矛盾，终究合二为一。”“回锅肉”慷慨激昂讲这番话不亚于外交部长，开记者招待会，回答的是中外记者的提问。“回锅肉”亲切随和不摆架子和我们店里的员工，相处的十分融洽。人们常说人熟了好办事，其实人熟了事就不好办了。比如“回锅肉”和我们熟了，“回锅肉”的炒菜点成半分了，老板背地里唠叨，菜单上没有标有半分，半分的肉菜咋做？肉多了我们就没得挣了，肉少了全是菜端不上。人熟了，就乱了章法。我们饭馆成了慈善机构。老板闲聊时对我们说：“‘回锅肉’不象个商人，像车站码头行骗的江湖骗子，他老打听车站、码头、广场的位置，还有每天买一份当天的报纸了解警察，城管的行动，便于活动找地罢了！”我们听的将信将疑。年关将至，我去火车站订票，广场上许多人围了个大圈，我凑热闹挤进人群，我的个妈呀！是“回锅肉”在摆摊，只听见他说：“游子身上衣，慈母手中线。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖！树欲静而风不止，子欲养而亲不待！”“ 亲爱的男女朋友们：着急回家的儿女们，请各位给你们的父亲捎上一份孝敬的礼物吧！我受公司委托千里迢迢来到贵地，宣传我们的产品‘龙骨壮骨膏’，都说咱们西北冬天爱刮风，今刮明刮后还刮。西北风三刮两刮不要紧，老年人的胳膊腿可受不了。风湿病、关节炎肩周炎缠在老人身上，赶都赶不走。疼的老人又想哭，又想笑找个树杈去上吊。没啥别没钱，有啥别有病。我今天就是给没钱治病的朋友送健康的！大家拿到药用的好用了，使的好使了就别忘了做个宣传好不好？”“好！”，围观的群众响亮的回答道。“回锅肉”开始发产品说明书，围观的群众争先恐后的抢着，不一会儿一沓说明书一抢而光。“回锅肉”开始上套路了，他说：“我的药是送给病人的福音，现在有人贪图小便宜浑水摸鱼站在其中，为了把这些没病骗药的人清除出去，我向大家宣布，我的药不送了！开始卖钱了，花钱治病理所当然。请拿到说明书并且真有病的朋友蹲下来，把钱掏出来，钱掏的越多药给的越好！钱少的治标不除根，来年冬天还呻吟。”见势不妙的人，脚底抹油溜之大吉。剩下七八个没脑子的老实人，“朋友们，看见了吧！真金不怕火炼。这几位才是经得起考验的共产党员！来，第一位，这位大哥哎吆喂，看见了吧，一张红的毛爷爷，给你两盒特效药。钱归我了，也就是说你用一百元买了两盒行不行？”民工模样的中年人嬉笑着说道：“行！”。回答的干脆利落。“回锅肉”把百元大钞往兜里一塞说：“这位大哥，人民币归人民所有，不是我个人的。我只是代表公司收下了，你再大声说一下行不行？”中年农民工终于明白上当了，本来红烧肉似的脸一下子连脖子都红了，哭丧着脸咬着牙吼道：“行！”“回锅肉”满脸笑容说：“好，请大哥站起来听口令，向后转！一二一，一二一……”后面以同样的方法收了七百多元。“回锅肉”匆匆从包里取出一大块青石，一小块青石，把小块青石往大块上一垫，呀—–嗨！一声吼把小青石打成了几块，抬起头凶巴巴的说：“看见了吧！花钱治病理所当然，谁要反悔脑袋就跟青石一样开花。”说完摩拳擦掌，伸胳膊蹬腿，怒视着围观的人，那架势就像狼面对的羊，人群很快散 的无影无踪。谎言是一只心灵的蛀虫，将人的心蛀的面目全非！这句名言，可能是对“回锅肉”最好的诠释！
血红的枸杞
下岗再就业，在政府和亲朋好友的帮助下，我们的夫妻店“春阳”饭馆开业了。饭馆开业第三天，我和春阳正在打扫卫生，听见门口有人问：“老板，食堂泔水有人拉吗？”我和春阳抬起头，一个瘦小的老头站在饭馆门口，他红烧肉似的脸，一双炯炯有神的眼睛，身着破旧而油脏的衣裳，小老头笑嘻嘻的看着我俩。“哦，拉你拉去，反正我们刚开业也没人拉”，我说。“拉，光说拉，总得有个说法吧？总不能白拉！”春阳对小老头说。小老头憨厚一笑，露出残缺不齐的黄牙，忙将手伸进衣兜抽出一支香烟，用油脏的手递给我。“来，老板抽烟，别嫌弃。”说着已划着火柴往嘴边递，我推诿说自己不抽烟，小老头不好意思的把烟夹在耳朵上，对我和春阳又是一笑，接着说：“老板，老板娘我不白拉。”“那你说咋拉吧？”春阳紧追着问。“我也是上岁数的人了，说话能站住，秋天给你们十斤枸杞咋样”说完期待的望着我俩。“好，就按你说的办吧。”我说。“那好，老板，老板娘你们忙！”他满脸喜悦的赶着毛驴叮当叮当地走了。时间过得真快，我们的“春阳”饭馆已经开业大半年了。由于我们饭馆干净卫生，价格实惠，服务热情周到，生意红火了起来。秋雨连绵，一下就是好几天。那拉泔水的小老头几天没来了，剩饭装了三四桶，泛着令人作呕的泡泡，厨房里难闻极了。春阳气的直唠叨：“该死的小老头，把咱们给骗了，让他不得好死！”我白了她一眼说：“天下雨，老人家不方便，别骂了！咱们也不差那点东西。”春阳噎住了，吱吱唔唔也没说出个什么来。雨终于停了，天开始放晴。叮当叮当……的毛驴铃铛声传来，春阳像离了弦的箭跑了出去，一个瘦高个的中年人站在饭馆门口。不等我和春阳开口问他道：“你们就是老板和老板娘吗？”老牛让我给你们送枸杞来了。说到枸杞两个字竟然呜咽起来，我两交换了一下眼神，中年人擦了一下自己的眼泪接着说：“老牛唯一的儿子在抗美援朝中牺牲了，老伴儿也在两年前过世了，他是我们敬老院的孤寡老人。但是他却闲不住，干起了敬老院义务的饲养员，天天走街串巷拉泔水喂猪，前几天上山采枸杞，由于雨天路滑掉沟里了，摔成重伤，昏迷了几天，刚醒过来就催我给你们送枸杞。”中年人说完竟哭出声来。春阳提着枸杞的手抖得厉害，啪，手里的袋子掉到地上，洒了一地，血红血红的。
贾老师之死
贾中是贾老师的二儿子，他小时候跟我一起玩泥巴，伙伴们发现他头上有两个旋儿，据村里老人说，双旋儿之间能滚过去一个鸡蛋长大后就会有前途了不起。贾中小学一年级上了半学期，就跳到三年级，三年级上了半学期，又跳到六年级。小学，初中一共上了三年，高中三年毕业考入了北京少年科技大，贾中一家成了焦点，当然也访谈了。特别是他父亲贾老师，令人刮目相看，大人娃娃见了他又握手又点头，简直把他当成了“金丝猴”。贾老师被镇里选为人大代表，镇中学任命贾老师为教导主任。贾老师风光的是人们还记忆犹新，他却进入了另一个世界，他的死因怎么不引人议论纷纷呢？刘老头说：贾老师死与猫头鹰有关，有一天贾老师办公室屋檐下飞来一只特别大的猫头鹰，咭咭的叫个不停，贾老师率领一群学生用扫帚、石头、瓦片攻击猫头鹰，不料猫头鹰钻进贾老师炕墩里去了，怎么鼓捣也没鼓捣出来。晚上烧炕给忘了这码事，就把猫头鹰烧死在炕墩里了。烧死了猫头鹰他的命也就成了兔子的尾巴—长不了。张老师说：贾老师当上了教导主任，十分刻薄，从学生转学，初三复读生中收取了大量烟酒、红包不说，竟让一个漂亮的女生给自己洗衣，并且强行霸占了女生，女生用匿名信上告了贾老师，公安机关成立了调查小组，多次找贾老师谈话取证，有消息称贾老师要被判强奸幼女罪。作为一个红的发紫的人物，一下子要入大牢臭名远扬老脸往哪搁。俗话说：死了，死了，一死不就了么！爷爷说：当年贾老师的父亲，也就是贾中的爷爷当生产队长，劳苦大众饿的头昏脑晕栽跟头，贾中家却大烟小烟的冒着煮肉、煮白面条。他们家人可以说个个吃的毛光屁股圆。有一天，一个操着外地口音的人到贾中家讨饭，贾中的爷爷救济了他，并把他安排到生产队当饲养员。老头知恩图报，他说自己是一个道士，只因批斗自己受不了才逃了出来。他断言贾中是个奇才，要求选良辰吉日搬迁贾中奶奶的坟墓。农历初一零点，道士携贾老师家人把从旧坟挖出来的骨头放入新坟摆好人形。念了一会儿咒语，顷刻间雾气弥漫了整个天空，道士仰天大笑：“此乃天地相接的美好良辰。”他话音刚落，几声霹雷震得地动山摇，一分钟的功夫夜空恢复了宁静。道士高兴的大喊：“成功了，成功了。”贾中就是道士算中的奇才，要不然别说贾老师，就是贾教授也不一定能交出贾中这样的奇才。贾老师过河拆桥，道士儿复读考中专，贾老师再三刁难，道士再三求情也无济于事，只好忍痛割爱给贾老师送了三只下蛋鸡。为此道士怀恨在心，削了桃木楔，趁天黑将桃木楔钉在了贾中奶奶坟上，念了许多惩罚贾老师的咒语，你说贾老师猫不上树狗催着呢！他能不死吗？麻子老汉说；五一劳动节，学校组织老师到道教第一山——崆峒山去旅游，贾老师和媳妇都去了，上山后贾老师媳妇在全家属相前敬香保个平安，结果别人家敬香都很顺利，唯有贾老师家的平安香三番五次也插不稳，贾老师无奈的扔下香生气的走了。回来不久贾老师媳妇再翻老黄历时，属虎的贾老师今年大难临头，龙虎相争必有一失，贾老师属虎，贾中属龙，家中就他们两个龙和虎。贾老师从崆峒山回来就开始不安，晚上常被噩梦吓醒，他的魂丢在崆峒山上了，魂没了活不长久的。贾老师之死，众说纷纭使我不由想起《法海点滴》中的一段话：生从何来，死亡何去？现在世俗人迷惘的身心世界由何而起？皆有众生迷丧真心，随逐妄想私欲而生。终坠入魔窟苦海而煎灵魂矣！关于贾老师之死，应该画上句号了，但我还要补充说明一些，市教育局给送来了抚恤金，镇民政办为贾明母亲和贾燕办了建档立卡户，并且三个人享受了低保。其原因可能是贾中成了国家高科技人员，正在研究UFO是否存在，还有人类迁移其他星球的尖端科技。家安稳了，贾中工作就不分心了。
作家简介：
王新，笔名：程鸿。生于1972年，甘肃省平凉市崆峒区人，2002年函授于中国作家协会鲁迅文学院，2009年成为平凉市文联作家协会会员，曾发表小说、散文、随笔数篇。
2020《宁古塔作家》年度文学奖，
全国大奖赛征稿启事
为繁荣文学创作，培养更多的文学新人，讴歌新时代精神风貌，本次大赛主题不限，风格不限。参赛作品内容要求阳光向上，具有正能量，即日起面向全国征稿。
一、 主办单位：宁安市文学艺术界联合会
二、承办单位：宁安市作家协会、宁古塔作家网、宁古塔作家
1、组诗不超过5首，总行数不超过200行；散文诗不超过1000字。每人限投一次。古体诗词，5首不超过100行。散文、随感、小说七千字内。小小说1——3篇。
诵读参赛作品：音频1——3篇或首。
摄影作品5幅，手机拍摄或相机拍摄都可以。
本次参赛题目自拟。
2、文责自负。要求参赛稿件为未在纸质媒体上或网络平台发表的原创作品，非原创和抄袭稿件，一经发现或举报属实，取消其参赛资格。
3、此次来稿由《宁古塔作家》和《宁古塔作家网》编辑部负责收集整理，所有稿件需注明作者真实姓名、单位、性别、年龄、地址、邮编、电话号码、微信号。参赛者请添加金波总编的微信便于联系。13945316144(白狐金波)
4、在2020年《宁古塔作家网》和《宁古塔作家》发过的稿子，都可以作为2020《宁古塔作家网》年度文学奖参赛稿。参赛者请联系总编金波重新编辑刊发。
5、凡参赛作品的使用权归《宁古塔作家网》《宁古塔作家》，请自行保留底稿，未入选作品恕不回复。
三、评奖方式：
每位入选作者的作品评奖以专家评审加网络微信阅读点击量和赞赏综合评分，每篇入选作品阅读点击量不低于500人，赞赏超过20人才有最终参与入围评奖的资格。阅读点击量不够，可以用：点在看送两个阅读点击量，赞赏50元送200个阅读点击量。最终以综合方式评选而定。本次活动无稿费。所得赞赏及友情赞助费用，全部用于本次大奖赛活动。
四、投稿方式：
本次大赛只收电子稿件，请在来稿注明“2020《宁古塔作家》年度文学奖”大赛字样，大赛专用邮箱：jinbo1974@163.com或直接发往总编金波微信（13945316144）
五、征稿时间：
2020年5月26日至2020年10月30日（以发送邮件时间为准）。
六、稿件评选及奖项
1、专家评审委员会将评选出一、二、三等奖及优秀奖。具体为网络人气阅读量+赞赏+赞赏总额：
一等奖5名（获奖证书）
二等奖7（获奖证书）
三等奖11（获奖证书）
优秀奖30名（获奖证书）
2、获奖名单将在相关网站和《宁古塔作家网》和《宁古塔作家》进行公示，公示结束后，产生最终获奖结果。
3、所有获奖者均颁获奖证书。
七、其他事宜：
1、欢迎赞助商友情赞助，同时也欢迎作家、诗人、以及摄影家们的个人赞助形式。本次活动所得赞赏及友情赞助费用，全部用于本次大奖赛活动。
2、本次大赛最终解释权为，宁安市作家协会、宁古塔作家、宁古塔作家网，2020《宁古塔作家》年度文学奖大赛组委会。
2020年5月26日
2020《宁古塔作家》年度文学奖大赛组委会。
2020宁古塔作家年度文学奖 | 王新：回锅肉（小小说三题参赛337号）| 宁古塔作家网
