榴莲分为几个品种?
主要有4个品种,
1、金枕头:原产于泰国,我国市面上80%以上的榴莲品种基本上就是这一品种,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。果肉多且甜,果肉呈金黄色,有一瓣比较大,一般一年四季都能吃到。
2、猫山王:猫山王属于马来西亚的品种,在口感方面果肉凝脂质感,味甘甜但后味浓烈。一般不是人人都受得了,但在马来西亚人眼中猫山王近乎完美。果肉是黄色的,颜色金灿灿、黄澄澄,口感有一股淡淡的酒香,丝丝果仁味。
3、D198金凤:金凤可以说是在马来西亚当中的榴莲品种NO.1了,其口感甜中微涩,后味有淡淡的花香。
4、托曼尼:托曼尼又名玲珑榴莲,属于泰国的品种,且是最接近猫山王的品种。因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见
榴莲十大品种排名?
十大品种排名的榴莲品种有
1、金枕榴莲、
2、苏丹王榴莲、
3、金凤榴莲、
4、猫山王榴莲、
5、D160竹脚榴莲、
6、黑刺榴莲、
7、红虾榴莲、
8、XO榴莲、
9、D13榴莲、
10、D101 红肉榴莲。
榴莲的种类
榴莲的种类有金枕头、青尼、长柄、谷夜套、猫山王等。
1、金枕头:肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候。
2、青尼:以其中叶子小个头小,肉多,核小的较受欢迎,价格上比头要便宜,果肉以深黄色为佳。
3、长柄:因为此种榴梿的果柄比其他品种要长而得名,此品种柄长且圆,整颗榴梿也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓。
4、谷夜套:肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小为“食家”所欢迎,为价最高的一种榴梿。泰国榴梿的产地广阔,从中部暖武里府至动部罗勇府,巴真武里府的榴梿曾获得冠军。泰国南部榴梿较中部和东部的逊色,核大肉小,但因成熟较迟,在其它榴梿盛季过后,便以“物稀为贵”。
5、猫山王:猫山王榴莲母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上,70年代母树眼皮被驳接移植,大量种植于彭亨州的劳勿,文冬,吉流,双溪兰等地,农业部注册编号为D197。所以“猫山王榴莲”也叫“D197”。真正让其名声鹊起源于澳门赌王StanlyHo(何鸿燊),他曾经派人驾驶私人飞机从新加坡运了100颗“猫山王”榴莲回HK,请李嘉诚和其他生意大亨大吃 榴莲,被当时香港,澳门,新马一带的媒体大肆报道,一夜之间猫山王名声大噪,其知名度盖过其他所有榴莲品种。
榴莲有哪些种类
榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米,一棵树每年可产八十个榴莲;榴莲含有丰富的蛋白质、质类,对身体有较好的补养作用,但味道较浓烈;榴莲主要产区是东南亚的泰国、马来西亚,其中国内能吃到的榴莲以泰国榴莲为主。而泰国、马来西亚对应的榴莲种类如下:
1、泰国榴莲有:金枕头、差尼、长柄、胶伦通、春富诗、伊銮、谷夜套等200多个品种;
2、马来西亚榴莲有:苏丹王、猫山王、红肉、红虾、金凤、葫芦、竹脚等多个品种。
哪种类型人群要少吃榴莲
- 哪种类型人群要少吃榴莲
- 可以的,榴莲不可与以下食物同食:榴莲+酒:身体不适榴莲注意事项:禁忌人群:糖尿病、高胆固醇血症患者忌食;肾病、心脏病人慎食;喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。适宜人群:一般人群均可食。尤适宜病后及妇女产后。榴莲的营养价值1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量护福篙凰蕻好戈瞳恭困丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。2.含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。
榴莲的产地在哪儿榴莲的营养价值是什么榴莲的作用和种类都是什么
- 榴莲的产地:原产马来西亚,我国广东﹑海南也有。 编辑本段水果之王——榴莲 榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一肌埂冠忌攉涣圭惟氦隶般认为东印度和马来西亚是榴莲的 榴莲原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。 中文名“榴莲”并非源于“流连忘返”,此说纯属牵强附会。“榴莲”是外来词汇,如同“咖啡”一般是音译词。榴莲的营养价值:1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。2.含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。