哪里产的大米最好吃全国最好吃的大米排名?
有8 个地方的大米好吃:
1、五常大米(黑龙江)
五常大米是黑龙江五常市出产的大米,也是当地一块金字招牌,素有“贡米”之称。为什么五常大米这么好呢?这和当地得天独厚的生态环境密不可分,纬度高、光照充足、黑土层深厚、昼夜温差大、优质的栽培技术,造就了五常大米的口感和营养都比普通大米高,米粒晶莹如玉、醇香绵长、表面有油光、微甜,可谓是越嚼越香。
五常大米虽然优质,但年产量有限。面对产量少及市面上鱼龙混杂的情况,我们挑选五常大米时,要注意包装上的执行标准GB/T19266,还印有“五常大米”地理标志产品专用标志,这可是具有针对性的地域原产地的产品保护方式。
2、盘锦大米(辽宁)
盘锦大米产自辽宁省西南部,也是国家地理标志产品,这里的水稻是取自无污染的辽河水灌溉,碱地种植、蟹稻共生,而且是一年产一季,生长周期长,种植出来的大米籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,颗粒如珠,煮熟后比较好劲道,不容易煮烂,味道清香浓郁,是大米中难得的佳品。
3、小站稻米(天津)
天津地区种植水稻历史悠久,也是远近闻名的优质大米之一,在老北京人心里有着无可比拟的地位。东临渤海,北依燕山,土壤粘性大,保湿保肥力强,天然的优势,结合了东北米的稻香和江浙沪米的甜糯,造就了小站大米的独特味道。不仅米粒颗粒均匀、如冰似玉,煮熟后的米饭黏而不糯,还会有一种甘甜的感觉,堪称是大米中的佼佼者。
4、原阳大米(河南)
原阳大米产于河南省原阳县,因为当地为盐碱地种植,土质肥沃,又有着黄河水加以灌溉,加上昼夜温差大等得天独厚的自然条件,所以河南原阳的大米品质非常的好,米粒晶莹透亮,香味纯正,嚼起来的口感还十分有劲道,甚至被赞誉为“中国第一米”。
5、兴化大米(江苏)
产自江苏兴化的兴化大米是天然富硒大米,由于这个地方也是非常出名的“鱼米之乡”,雨量充沛,气候湿润,土壤肥沃,独特的地理环境造就了大米优异的品质,使得该米种具有腹白小、籽粒小而圆、晶莹透剔等特点,兼有南方大米的“糯”和北方大米的“筋道”优势,蒸出的米饭较完整,柔软油润,香味持久,深受消费者青睐。
6、万年贡米(江西)
万年贡米是江西万年县的特产,也是国家地理标志产品,这里气候温和,依山傍水,享有“中国贡米之乡”之称,具有悠久的种植历史,采用山泉水灌溉,并且一年只能栽一季,所以产量也是很少。用万年贡米煮出的米饭,粘性较小,质软不腻,味道浓香,非常好吃,故有“一亩稻花香十里,一家煮饭百家香”之赞誉。
7、遮放大米(云南)
遮放米产自云南芒市,介于糯米与饭米之间,得益于云南资源丰富、日照充足,故所产遮放大米品质优良,该品种的大米颗粒晶莹剔透,圆润饱满,有一个特殊的清香味,跟泰国香米不相上下,煮饭香软适口,煮粥粘而不腻,软滑适中,是云南最出名的大米。
8、丝苗米(广东)
广东丝苗米,尤以增城丝苗米最负盛誉,种植历史悠久,甚至有着“北有五常,南有丝苗”的美誉。当地属于丘陵地带,水质酸碱度中性偏碱,且灌溉的泉水中含有多种微量元素,十分有利于丝苗米的生长。
丝苗米是具有明显地方特色的优质籼米,米粒细长,无腹白,洁白晶莹,米丝泛着油光,素有”米中之碧玉”的美誉。用其煮出来的饭粒粘性较小,爽口弹牙,所以岭南家喻户晓的美食煲仔饭,一般选用丝苗米,就是看中这种米油润晶莹,柔韧适中的特点。
我国大米主要产区?
我国大米产地主要分布在中国的黑龙江、宁夏、湖北、浙江、福建、云南、四川、湖南、江西等地区,且大米有五个品种,分别是籼稻、粳稻、早稻、中稻、晚稻,养殖大米,需要在植株抽穗期,向其喷洒除菌药剂,使大米健康生长。
梗米是大米吗 梗米的产地
1、粳米是大米的一种,常见的主食,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。
2、米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。
3、含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。
响水大米产地在哪
响水大米是以产地响水村命名,产地黑龙江宁安市响水村一带是熔岩台地。响水大米产于黑龙江省镜泊湖滨,是黑龙江省著名特产。颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白透明,煮熟后粒如注油,香味浓郁。
响水大米之所以风味独特,与它生长的环境有直接关系。由于远古地壳运动,融融岩浆在响水一带凝成了整块石板,年久风化,成为满布孔隙的玄武岩。响水稻田就种植在离岩石表层上0.33m左右厚的积土上,水稻借助岩石的热反射和渗水作用,稻田的水温高,早晚温差大,灌排迅速,便于晒田。这便是响水大米长得实、熟得快、养分足的奥秘所在。响水大米为唐朝以来历代贡米,当今仍为国宴专用米,素有“中国米王”之美誉。新中国成立后,国家拨巨款修筑灌区,扩大种植面积,改进种植技术,提高了单位面积产量。响水大米不断饮誉国内外。响水大米连续三届获中国农业博览会金奖,得到国家绿色食品认证,“响水牌”商标被评为黑龙江省驰名商标。
中国的大米产地主要分布在哪里呢
1、国内大米主要分粳米和籼米,粳米的主要产地在东北三省,籼米的主要产地在长江以南地区。
2、产米区比较有名的有五常,奉新等,其中生产企业比较有名气的有黑龙江的北大荒米业,湖南的金健米业,江西的聚丰米业等。黑龙江产的东北大米,辽宁的盘锦大米,河南的原阳大米,天津的小站米,江苏的武育粳,湖北仙桃大米。
五常大米产地是在哪啊?
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- 五常就是个产地名,五常市是黑龙江省的一个省辖县级市。
沈阳哪里有五常大米的专卖店 最好是产地直营的。
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