苹果派做法简单又好吃?
原料:蛋挞皮、苹果、苹果、砂糖。
做法步骤:
第1步、苹果去皮切成丝。
第2步、切碎成小丁。
第3步、平底锅烧热刷油。
第4步、放入苹果丁翻炒均匀。
第5步、放入砂糖,小火炒匀。
第6步、炒至苹果丁变粘稠,放凉。
第7步、解冻好的蛋挞皮放入苹果馅料对折,边缘捏紧。
第8步、烤盘铺上锡纸,放上苹果派生坯。
第9步、均匀的刷上蛋液。
第10步、烤箱预热,上下火180度,烤约25分钟。
第11步、成品,香气四溢。
苹果派的做法家庭版
1、把黄油切成小粒,低筋粉+砂糖+黄油用手揉搓!用刮板比较好。搓到一粒粒,加水。揉成基本光滑的面团。稍微硬一点。面团放冰箱冷藏至少20分钟。最好1小时以上。
2、苹果去皮去核,切小丁。锅里加黄油10克。小火加热。放苹果进去略炒加糖。炒至苹果软化
3、玉米淀粉+水勾兑成水淀粉。勾芡成相对粘稠。加入盐,肉桂粉。出锅晾凉
4、派皮面。分成2:1的两份。大的一份擀成面皮。扎眼。按进模具里。用手压出形状,擀掉多余的部分。
5、基本冷却的苹果馅放在派皮里。剩下的面切成小条。编成网格。
6、派皮上刷全蛋液。
7、放进炉烤。先200度烤10分钟然后170度左右烤25分钟。烤到金黄就可以了。
8、稍微冷却就可以切开享用了。
手抓饼做苹果派的做法
材料:苹果2个,黄油适量,鸡蛋1个,细砂糖适量,盐5克,玉米淀粉少许,水少许,手抓饼皮2张。
做法:
1、苹果去皮,切成粒备用,下黄油,热锅,溶油。
2、黄油溶完,下苹果粒,翻炒几下,下细沙糖,和少许盐。翻炒1分钟左右,下兑好的水淀粉,炒至收水,即可关火,预热烤箱上下火180度下细沙糖苹果会出水,中途试下苹果的味道酸不酸,若酸,再加点细砂糖。
3、碟子上铺一张手抓饼皮,放苹果粒,再铺一张手抓饼,或将手抓饼皮切一条条铺上,周边收一下,刷上蛋黄,注意是蛋黄,不要蛋白。
4、烤箱上下火180度,烤20分钟,翻面烤十分钟上火180度。
5、烹饪完成。
苹果派的做法
制作材料:
主料:低筋面粉75克、高筋面粉75克、盐、黄油110克、冷水 75克。
辅料:苹果肉 450克、黄油20克、白糖 50克、朗姆酒20毫升、肉桂粉、面包屑40克、全蛋液、杏桃果酱。
苹果派制作步骤:
1、把鸡蛋黄和白砂糖放入碗里搅打均匀。
2、锅中加入牛奶和香草棍,大火烧沸,然后慢慢倒入步骤1中,并保持不断搅动。
3、将步骤2再次倒回锅中,用小火慢慢加热煮制成稍稠的香草汁。
4、榛子碎、白砂糖、黄油、肉桂粉
苹果派的做法烤箱
1、把苹果洗净去皮,然后中间切开去核,然后切成小块备用。
2、熬热锅,然后放入黄油,融化后放入切好的苹果块。出汁以后加入水淀粉,等粘稠后起锅备用。
3、拿出吐司,去掉四边,然后用擀面杖压紧实一点,四边刷上鸡蛋液。
4、中间加入刚刚做好的苹果泥,放在一侧,另一侧用刀划开三个开口,然后折过来,用叉子压边。
5、在压边后的苹果派上刷上鸡蛋液。将苹果派放入烤箱中,直至变得金黄就可以开吃啦。
饺子皮苹果派的做法
坚持待在家不出门的第22天,终于还是对家里的面粉下了手。家里有现成饺子皮的小伙伴可以直接用。我家里没有,所以自己拿面粉做了几张皮。
面粉加盐加温水,先用筷子搅成絮状,然后倒在案板上揉成面团。
面揉好以后搓成长条,切成小剂子。
拿擀面杖擀成面皮,记得过程中要撒一些薄面防止粘黏。我家里没有擀面杖,是拿啤酒瓶擀的。
苹果削皮,切成小丁备用,注意要切小一点好煮一些。
锅里加入适量清水,水开以后倒入切好的苹果丁,煮到苹果开始变软、变得半透明状的时候加入白糖,搅匀以后继续煮。准备一个小碗放入适量淀粉加清水搅匀,倒进锅里勾芡收汁,然后起锅,放凉备用。
取一张面皮,用勺子舀出苹果馅放入面皮。
包好以后用叉子封边,以免露馅。
平底锅内倒入油烧热(最好是淡味道的油),然后放入包好的苹果派,开小火双面煎至两面金黄,捞起来就可以开吃啦!
爱心苹果派的做法
1、苹果洗净,去皮、籽,切片备用。
2、将黄油、淡奶油、白糖放入锅中小火慢慢融化,然后放入苹果片和适量肉桂粉,煮开后将玉米淀粉加少许清水调匀后到入锅中,拌匀煮至粘稠,馅料就做好了,晾凉备用。
3、案板上撒少许面粉,把2张飞饼迭在一起,用擀面杖擀开擀大,擀成比派盘大的派皮,放入派盘去掉边上多余的部分.用牙签在派皮上扎些洞,然后松弛一会儿。
4、烤箱200度上下火预热后,将派皮放入下层15分钟。
5、取出烤好的派皮,将苹果片均匀地码在派皮上,把多余的粘稠糖液也均匀地铺入苹果片的间隙中。
6、把另1张飞饼也擀薄后切成条状,交叉覆盖于苹果馅上,刷上蛋黄液,放进烤箱中层180度约15分钟即可。
求麦当劳里面苹果派的做法
材料: 苹果 1只、糖 3 大勺、桂皮粉、水、玉米淀粉 、面粉 、黄油、 Shortenning 60 克。
做法:1、 用面粉、黄油和Shortening做酥皮。2、 将苹果去皮去核,切成小丁加水,糖和桂皮粉用中火将苹果煮软,然后用淀粉勾芡,苹果馅须放凉后再用。3、 取两片酥皮,在一片上放适量馅料,再将另一片盖上,用刀背将四周压紧,再在上面用叉子轻轻的戳些小孔。4、 放烤箱烤15至20分钟至面皮金黄。
谁知道苹果派的做法?
- 谁知道苹果派的做法?
- 材料苹果1个,红糖1茶勺,面粉5汤勺(或8张饺子皮),食用油适量做法苹果切碎丁,撒红糖入微波炉,中火加热2分钟,把红糖化开。取出果丁拌匀后再微至软烂,取出略凉。擀8张饺子皮。将馅放入面皮,两张皮对捏成盒子,再捏成花边,同时起到加固的作用。将盒子放入热油中炸至两面金黄即可。
苹果派家常做法 用烤箱怎样做苹果派最好吃
- 用料主料低筋面粉250克苹果3只辅料无盐黄油130克绵白糖50克鸡蛋1只白砂糖30克柠檬汁1汤匙苹果派的做法1.先将黄油软化,黄油取80g,加入打散的鸡蛋液2.筛入低筋面粉3.筛入绵白糖并搅拌均匀4.搅拌均匀后将其揉成面团;之后放入冰箱冷藏半至1小时5肌粻冠救攉嚼圭楔氦盲.冷藏的过程中可以制作苹果馅,苹果切成丁,材料备齐6.将无盐黄油放入锅中融化,黄油取50g,火不需要开很大7.加入白砂糖,搅拌均匀,直至糖融合8.搅拌均匀后加入苹果丁,慢慢翻炒至苹果变软9.加入柠檬汁,翻炒均匀即可,放凉备用10.苹果馅料完成后,可以继续完成面皮的部分,将面团取出,取出三分之二做派底,铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度11.将其覆盖在模具上,边缘弄整齐12.派皮底部弄完后,将冷却完的苹果馅倒入,铺匀13.将剩余的面团继续擀平,切割成宽度均匀的面条,交错放于馅料上14.最后涂上蛋液,进行烘烤15.根据自己烤箱脾性调温度,我用了上火160度,下火200度,25-30分钟
香甜苹果派的做法,香甜苹果派怎么做好吃,香甜
- 主料苹果300g面粉200g辅料黄油适量水淀粉适量白糖适量蛋黄30g步骤1.面粉加温水和面,揉成团盖湿布醒10分钟。2.苹果去核去皮,切成丁。3.苹果放锅中,加入白糖腌制一下。4.开小火熬至半软,加水淀粉不停搅拌至粘稠即可。5.性好的面团擀成长型。6.黄油融化,抹在中间的位置。7.两端向内对折,压紧。8.擀开。再抹黄油,对折、擀开如此三次。就有很多层了。9.将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。10.取一块派皮,用勺子把馅儿放在皮上。11.对折,三边捏紧一个就好啦。12.依次做好后表面刷好蛋黄液。这样做炸出来的苹果派更加漂亮,而且营养更丰富一些。13.锅中放油,烧至六切成熟,放入苹果派。开小火以免炸糊。14.炸至苹果派两面金黄,即可捞出、沥油。晾一会就可以吃了。