“皮”的偏旁部首是什么？
皮的偏旁部首是皮。
笔画：5
皮，汉语常用字（一级字），读音为pí，最早见于甲骨文。本义为用手剥兽皮；后引申为生物学上动物或植物体表面的一层组织——皮层组织，广义指表面；皮也是一种中国的姓氏。
康熙字典:
《唐韵》符羁切。《集韵》《韵会》《正韵》蒲糜切。音疲。《说文》：剥取兽革者谓之皮。从又，为省声。《长笺》：从为，形义俱远。当作从又，从尸。徐曰：又，手也。生曰皮，理之曰革，柔之曰韦。《书·禹贡》：梁州，厥贡熊、罴、狐、狸，织皮。传：贡四兽之皮织金罽。《周礼·天官》：掌皮，掌秋敛皮，冬敛革，春献之。注：有毛为皮，去毛为革。
皮蛋都有哪些吃法？
一、红椒拌皮蛋
是一道汉族名菜，常见的凉拌菜，家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖
二、皮蛋豆腐羹
皮蛋豆腐羹是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。食材：豆腐、豌豆、皮蛋、虾皮、蒜泥、香葱、淀粉，如果喜欢吃，可以加点香菜
三、上汤娃娃菜
材料：有机娃娃菜一颗；咸肉10克；皮蛋一个；原味浓汤宝1块；小葱少许；色拉油一勺；大蒜一个。做法：大蒜切片，咸肉切丁和色拉油一起放入碗中。微波炉快捷加热十秒。浓汤宝用热水化开，倒入碗中。.放入微波炉中高火加热30秒。把娃娃菜洗净对半切开后，直接放入浓汤中，加入切碎的皮蛋，使用微波炉高火P100加热3分钟。
皮蛋怎么做才好吃简单一点的
名称：凉拌皮蛋。
食材：松花皮蛋三个、生抽、白糖、老醋、芝麻油、辣椒油、生姜、大蒜、蒸鱼豉油、小米椒。
步骤：
1、皮蛋切瓣，摆在盘中。
2、取一个小碗调汁，倒入一小勺生抽、半勺白糖、两勺蒸鱼豉油、半勺老醋、一勺芝麻油，然后调匀淋在皮蛋上。
3、锅中放少许辣椒油爆香姜末、蒜末和米椒，淋在皮蛋上即可。
皮蛋怎么做才好吃
皮蛋可做凉拌皮蛋、擂椒皮蛋、皮蛋汤等。一共4步，以下是凉拌皮蛋的详细操作：
操作/步骤
1
洗净
皮蛋剥壳洗净备用。
2
放入碗中
香菜、辣椒、蒜剁碎。放入碗中备用。
3
调酱汁
起锅烧菜籽油，倒入蒜蓉、辣椒碗中。加入生抽、盐、醋、辣椒油、芝麻油、香菜拌匀。
4
装盘
皮蛋切块装盘，倒酱汁即可。
归纳为：以上就是关于皮蛋怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
皮蛋怎么做才好吃
- 皮蛋怎么做才好吃
- 凉拌皮蛋材料主料：松花蛋（鸭蛋）200克，调料：酱油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克做法1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，担储曹肥丨堵查瑟肠鸡拌匀装盘即可。
