鸡尾酒配方大全教程(调酒师基本的20种酒)

十种最简单鸡尾酒调法?

步骤/方式1

1. Porn Star Martini 艳星马提尼(香草伏特加,百香果利口酒,百香果果汁,香草糖浆,青柠汁,香槟)

步骤/方式2

2. Margaritas and Tommy’s Margaritas玛格丽特(金龙舌兰,橘皮利口酒,青柠汁,龙舌兰糖浆,盐,玛格丽特苦精)

步骤/方式3

3. White Lady白色佳人(干金酒,橘皮利口酒,黄柠汁,甘蔗糖浆,蛋清可选)

步骤/方式4

4. Amaretto Sour杏仁酸酒(蒂萨诺力娇酒,黄柠汁,蛋清,安高天娜苦精)

步骤/方式5

5. Penicillin盘尼西林(蜂蜜,帝王12,乐加维林16,姜汁利口酒,黄柠汁)

步骤/方式6

6. Bramble 荆棘(干金酒,黄柠汁,甘蔗糖浆,黑莓利口酒)

步骤/方式7

7. Espresso Martini咖啡马提尼(伏特加,浓缩咖啡,咖啡利口酒,盐可选)

步骤/方式8

8. Cantaritos?(金龙舌兰,橙汁,西柚汁,青柠汁,盐,西柚苏打水)

步骤/方式9

9. Negroni内格罗尼(干金酒,金巴利,红味美思)

步骤/方式10

10. Screaming Orgasm高潮(伏特加,蒂萨诺力娇酒,咖啡利口酒,百利甜,单倍奶油,牛奶)

调酒基础酒推荐?

对于调酒初学者来说,以下是一些基础的酒款推荐:

1. 伏特加(Vodka):伏特加是一种无色无味的蒸馏酒,适合用于制作众多经典鸡尾酒,如莫斯科骡子(Moscow Mule)和马丁尼(Martini)等。

2. 白兰地(Brandy):白兰地是由葡萄发酵和蒸馏而成的蒸馏酒,具有温暖的口感和丰富的果香。可以用于制作经典的白兰地亚历山大(Brandy Alexander)等鸡尾酒。

3. 朗姆酒(Rum):朗姆酒是由甘蔗糖蜜或甘蔗汁发酵和蒸馏而成的酒类,常见的有白朗姆和黑朗姆两种类型。适合制作莫吉托(Mojito)和皮纳·科拉达(Pina Colada)等鸡尾酒。

4. 金酒(Gin):金酒是以杜松子为主要香料蒸馏而成的酒,具有独特的草本香气。适合制作青瓷(Gin and Tonic)和君度橘子(Negroni)等鸡尾酒。

5. 龙舌兰酒(Tequila):龙舌兰酒是以蓝色龙舌兰为原料制成的酒,具有独特的辛辣和苦甜口感。可以用于制作玛格丽塔(Margarita)等经典鸡尾酒。

以上这些基础酒款常见且易于购买,适合用于调制各类经典鸡尾酒。当然,酒的选择还是取决于个人口味和喜好,您可以根据自己的偏好选择适合自己的酒款进行调酒实践。记得合理享用酒精,享受调酒过程的同时也要注意饮酒的节制。祝您尝试新鲜有趣的调酒体验!

水母鸡尾酒配方水母鸡尾酒怎么调

1、主要用料:伏特加1杯,兰橙力娇酒十毫升,百利甜酒1滴,子弹杯1个,吸管一段;

2、首先把十毫升蓝橙力娇酒直接倒入一杯伏特加中;

3、接着用吸管向内滴入百利甜酒,用一小段吸管,而不是很长的那种吸管,这里注意吸管越短越好滴,并且注意尽量不要手抖;

4、不用刻意搅拌均匀,这时打开手机闪光灯,屏幕朝下放在桌子上,然后把杯子放在手机上面,关闭周围的环境灯,就会

看到杯子里蓝色的如同水母一般的美丽的漂浮物;

5、在欣赏完之后,直接饮用即可。

鸡尾酒草莓达克瑞的配方

达克瑞有两种做法,一是要用调酒壶摇匀,还有一种是冰沙的。

用三个草莓放在摇酒壶里用搅拌捣碎,然后加满冰块放入45毫升白郎母酒,10毫升青柠汁,然后加入10毫升白糖水。摇匀过滤到马提尼杯里,用草莓装饰。原料和上面一样,草莓不要捣碎,直接将所有原料放入冰沙机里,放入一杯冰块,打匀,同样倒入马提尼杯里,用草莓装饰。注:白糖水的用量,取决于草莓的甜度, 如果草莓很甜,白糖水可以少放点。

鸡尾酒哈维撞墙配方

鸡尾酒哈维撞墙的由来如下:

哈维撞墙是一款鸡尾酒的名字,根据传说,哈维是游泳运动员,一次比赛用得了冠军,就跑到酒吧喝酒庆祝,伏特加加橙汁是很流行的喝法,但他喜欢在这里面加一点加力安奴,连续喝了十杯,后来昏呼呼的走了出去,在门口撞在了墙上,所以取名这款酒为哈维撞墙。

鸡尾酒哈维撞墙配方如下: 在柯林杯里加满冰块,倒45毫升伏特加,橙汁90毫升,加力安奴10毫升,用橙片装饰和樱桃点缀,加一根空心麦秸,稍稍搅拌即可。

鸡尾酒僵尸的配方

僵尸是朗姆酒类鸡尾酒,又叫做头骨穿孔,最早出现美国20世纪30年代末,在1939年的纽约世界博览会传播开来。

原料:浅色朗姆酒40毫升、金色朗姆酒40毫升、黑朗姆酒40毫升、杏仁白兰地40毫升、菠萝汁40毫升、百加得151朗姆酒20毫升、青柠汁40毫升、橙汁40毫升、红糖1茶匙、碎冰适量、红樱桃1颗、香橙1片。

做法:

1、将除红樱桃、香橙片以外的所有原料倒入调酒壶。

2、摇晃均匀,倒入酒杯中。

3、加橙片及红樱桃装饰。

简单的鸡尾酒配方

简单的鸡尾酒配方,例如

1、PINKGOOSE鸡尾:取一个干净的酒杯,在酒杯中放满冰块,倒入50毫升法国灰雁原味伏特加和15毫升粉红色西柚糖浆,再加满汤力水,加以搅拌,最后在杯中加入一个粉红西柚角,制作完成。

2、SPRUCEGOOSE鸡尾酒:取一个干净的酒杯,在酒杯中放满冰块,倒入45毫升法国灰雁原味伏特加,再加满汤力水,最后在杯中加入一个粉红西柚角,制作完成。

3、GOOSEBERRY鸡尾酒:取一个干净的酒杯,在酒杯中放满冰块,放入一片柠檬,加入30毫升法国灰雁原味伏特加,60毫升蓝莓汁,30毫升红葡萄柚,加以搅拌,制作完成。

鸡尾酒黑寡妇配方是什么

配料:3毫升新龙舌兰酒、8到10片新鲜薄荷叶、5颗桑葚、糖、冰块、苏打水

做法:

1、捣碎薄荷叶和桑葚,分别保留1到2个完整的用于装饰;

2、糖少许,加上龙舌兰酒,搅拌均匀;

3、加上冰块,并用苏打水加满杯子;

4、再放上预留的薄荷叶和桑葚做装饰即可。

求鸡尾酒红粉佳人的做法和配方

用料:金酒1盎司,石榴糖浆1茶匙,牛奶1盎司,蛋清1个,冰块4到6块。

具体做法如下:

1、洗净双手并擦干,在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯,将调酒器分三段放于操作台面上,取适量冰块,即方冰4到6块放入调酒器底杯内;

2、将公杯里的蛋白,即1个鸡蛋的量倒入调酒器底杯内,量入柠檬汁和红石榴糖浆,用量酒杯量入金酒1盎司,倒人调酒器底杯内,盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;

3、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒,之后将红

水母鸡尾酒配方水母鸡尾酒怎么调

1、主要用料:伏特加1杯,兰橙力娇酒十毫升,百利甜酒1滴,子弹杯1个,吸管一段;

2、首先把十毫升蓝橙力娇酒直接倒入一杯伏特加中;

3、接着用吸管向内滴入百利甜酒,用一小段吸管,而不是很长的那种吸管,这里注意吸管越短越好滴,并且注意尽量不要手抖;

4、不用刻意搅拌均匀,这时打开手机闪光灯,屏幕朝下放在桌子上,然后把杯子放在手机上面,关闭周围的环境灯,就会

看到杯子里蓝色的如同水母一般的美丽的漂浮物;

5、在欣赏完之后,直接饮用即可。

mojito鸡尾酒配方

mojito鸡尾酒的配方是:青柠檬1个、薄荷叶适量、薄荷糖浆10ml、百加得朗姆酒20ml、苏打水130ml、青柠檬汁20ml。鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。

薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。

干马天尼鸡尾酒配方

做干马天尼鸡尾酒需要准备材料:金酒、干味美思、橄榄。共分为3个步骤。以下是做干马天尼鸡尾酒详细操作:

操作/步骤

1

倒入冰块和干味美思

杯中加满冰块,倒入干味美思。

2

倒入金酒搅拌

倒入金酒,搅拌均匀。

3

放入橄榄装饰

将酒倒入鸡尾酒杯中,加上橄榄即可。

归纳为:以上就是关于干马天尼鸡尾酒配方的具体操作步骤,希望对大家有帮助。


为您推荐