怎么腌咸肉蒸出来特别香也不咸？
要让蒸出来的咸肉特别香,而不咸,可以采取以下方法:
1. 使用低盐调味料,例如酱油、豆瓣酱、姜蒜等,减少盐的用量。
2. 腌制时间要足够长,让肉充分吸收调味料。
3. 将肉放在温度较低的地方,例如放入冰箱冷藏室,让肉在腌制过程中保持湿润,避免过度干燥。
4. 蒸肉时,可以使用蒸锅,让蒸汽更好地将肉里的汁水蒸出来,使肉质更加鲜美。
5. 在蒸肉前,可以在肉上撒上一些葱花、香菜等调味料,增加香气和口感。
通过以上方法,可以让蒸出来的咸肉更加香甜可口,口感更加丰富。
清蒸咸肉的正确做法？
原料：咸肉、百叶、金针菇、竹笋、葱姜。
白切清蒸咸肉的蒸法：
1、把咸肉用水清洗干净，如果咸肉太咸可以用淘米水略泡一泡。然后把咸肉切成薄片。
2、把百叶切成条状。用开水焯一遍去除豆腥味，捞出沥水。
3、把百叶先铺在盘子底部，然后在上面均匀的铺上咸肉片，撒上一些姜末葱花，放在锅中隔水蒸20分钟即可，白切清蒸咸肉就做好了。
咸肉怎么蒸好吃
1、将咸肉切片。
2、用温水浸泡10分钟。
3、洗净后，码入盘中。
4、锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。
5、放入咸肉。
6、加盖大火清蒸。
7、滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。
8、锅中的水差不多了，咸肉也熟了。
9、撒少许葱花和枸杞增色添香。
咸肉怎么蒸才好吃
咸肉可做家常蒸咸肉、百叶蒸咸肉、土豆蒸咸肉等。以家常蒸咸肉为例，一共3步，以下是做家常蒸咸肉的详细操作：
操作/步骤
1
码在碗里
咸肉洗净、切片。码在碗里。
2
放入蒸锅
水开，放入蒸锅。放米酒、姜片。
3
密封蒸30-40分钟
密封蒸30-40分钟出锅撒葱花即可。
归纳为：以上就是关于咸肉怎么蒸才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
咸肉怎么蒸好吃又不腻
好吃不腻的咸肉蒸法：
食材主料：
咸肉200g、百叶150g、辅料葱适量、姜适量。
步骤：
1、切一块咸肉用热水泡一下；
2、准备几张百叶；
3、将百叶切丝；
4、用热水泡一下去豆味；
5、将咸肉切片；
6、将百叶丝铺在盘子底部，将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜丝；
7、上锅蒸20分钟；
8、蒸好后取出即可。
五花咸肉蒸白菜的家常做法怎么做好吃
- 五花咸肉蒸白菜的家常做法怎么做好吃
- 五花咸肉蒸白菜的做法五花咸肉蒸白菜的做法图解11.白菜洗干净沥水，切宽丝，摆盘五花咸肉蒸白菜的做法图解22.大蒜切末，红椒切末，小葱切粒，红辣椒切小段备用五花咸肉蒸白菜的做法图解33.咸肉洗干净切片，放酒拌匀，搁一会。把一部分红椒粒撒在白菜上，白菜上面撒一点点粻迹纲克蕺久告勋梗魔的盐，一点点噢，撒上大蒜末，撒点味精，咸肉铺在上面，再撒点红椒粒。五花咸肉蒸白菜的做法图解44.撒上小葱粒，浇点油，把红辣椒段放上面五花咸肉蒸白菜的做法图解55.两面放一点点生抽，蚝油五花咸肉蒸白菜的做法图解66.锅内放水，大火烧开，放入白菜盆蒸7至9分钟即可，一盘五花咸肉蒸白菜出炉了
冬笋咸肉蒸干丝怎么做好吃，冬笋咸肉蒸干丝
- 主料 咸五花肉10片 冬笋半个 干丝50克辅料大喜大牛肉粉10克 料酒适量 旦畅测堆爻瞪诧缺超画色拉油适量 葱花适量 红辣椒1个步骤1.咸肉切薄片放料酒腌制一会2.冬笋去壳后焯水3.取冬笋后半部分切薄片4.干丝焯水捞出5.把沥干水分的干丝放入盘里中间凸起点6.冬笋与咸肉夹好后放在干丝上7.锅里放适量水加入大喜大牛肉粉煮化8.把高汤倒入盘里9.用保鲜膜包好后等水开后上笼蒸20分钟10.蒸好后撒葱花和红辣椒11.烧点热油12.把热油淋在葱花和红辣椒上即可
咸肉蒸厚百叶的做法，咸肉蒸厚百叶怎么做好吃
- 主料厚百叶200g咸肉250g辅料鸡精适量料酒适量生姜片适量 步骤1.厚百叶用温水洗泡一下2.切成宽条3.咸肉用温水洗净4.冷水下锅绰水5分钟后捞起洗净5.切成均匀的薄片。6.切好的百叶放入盆底7.把咸肉均匀的铺在上面，放入生姜片，撒一点鸡精8.冷水孩掸粉赶莠非疯石弗将上锅，大火40分钟9.40分钟后打开盖子去除生姜片10.很香的，肥而不腻。小贴士肉要切的厚薄均匀，这样才不会出现生熟不均。厚百叶是最后的一种，真好吃进咸肉的咸味
咸肉蒸厚百叶怎么做好吃，咸肉蒸厚百叶的家常做法
- 用料氦稜份谷莓咐逢栓抚兢 厚百叶，咸肉，油 厚百叶蒸咸肉的做法 厚百叶切细，放在开水里焯一下，咸肉一小块切片待用。把厚百叶放入盘子，咸肉放在上面，淋上少许油，放入锅内蒸上15分钟即可
