青椒炒蛋怎么炒才好吃?
鸡蛋 5个
二荆条辣椒 1大把
生抽 1-2勺
盐 适量
做法步骤
1、辣椒先剖开,再切丁。
2、鸡蛋加点底盐打散。
3、辣椒倒入锅中中小火慢炒,炒干水分(不放油),然后放少许盐。
4、炒好的辣椒倒入打好的蛋液中,拌匀。
5、热锅倒油,下入辣椒蛋液,滑散。
6、不断翻炒,使蛋液和辣椒互相交融,基本炒干水分后放点生抽调味。
7、即可出锅装盘。
青椒炒蛋的家常做法?
用料
青椒 1个(大)
鸡蛋 2个
盐 1勺
油 少量(刷)
做法步骤
1、一个大青椒,两个鸡蛋。
2、青椒随意切条,鸡蛋里里半勺盐搅拌均匀。
3、热锅刷油。
4、放入青椒炒10秒钟左右(火大可能会有青椒籽蹦出锅)。
5、加入半勺盐,继续翻炒青椒30秒(我喜欢脆的口感,如果喜欢很软的口感就炒会儿,青椒也要多切点)
6、青椒随意铺平,在青椒上淋入鸡蛋液。
7、15秒后蛋液开始成型(半凝固状态),不用管造型,用锅铲翻炒,15秒后都熟了,关火。
8、盛出装盘。
青椒和鸡蛋怎么炒
鸡蛋3个、油适量、盐适量、青椒4个。
1、青椒切比较大的丝。
2、鸡蛋放盐搅拌。
3、锅里放油,放入鸡蛋。
4、放入青椒,放盐、鸡精,起锅装盘即可。
青椒鸡蛋怎么炒
用料:青椒50克、鸡蛋2个、葱末5克、食用油5毫升、盐3克。1、鸡蛋打散。
2、倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟。
3、倒入葱末,翻炒均匀。
4、倒入青椒,加盐,翻炒均匀。
青椒鸡蛋炒饼是怎么做的
材料主料:饼一个、鸡蛋一个;辅料:食用油适量、盐适量、味达美适量、青椒一个。
一、锅入油,放入打好的鸡蛋。
二、炒好鸡蛋,加青椒一起翻炒。
三、到入切成长条的饼翻炒。
四、有一点干,加一点水、一点盐,一点味达美。
五、饼吸收了水分,变得有点软,已经炒好了。
青椒肉丝炒鸡蛋怎么做
主料:青椒1个,鸡蛋2个,猪肉丝100克,米饭2碗;调料:酱油适量,糖适量,鸡精适量,姜2片,油适量。
做法:
1、青椒切丝,鸡蛋打散;
2、肉丝加鸡精,少许酱油,糖拌匀,再加少量油拌匀;
3、锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用;
4、用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用;
5、用原油,倒入蛋液,用筷子迅速划散后立即下入米饭,并倒入适量酱油炒匀(中小火);
6、倒入炒好的青椒、肉丝,炒匀即可起锅。
青椒炒鸡蛋怎么炒先放机蛋吗
青椒炒鸡蛋先放鸡蛋:
1、烹饪原料,青椒4个,鸡蛋4个,葱花,油,盐,酱油;
2、将青椒清洗干净,掰开去籽;
3、鸡蛋搅打均匀,待油温5成热,倒入;
4、煎至两面金黄,盛出备用;
5、用葱花炝锅,放入青椒,倒入少许酱油调味,待青椒稍有变色,放入鸡蛋;
6、打火翻炒片刻,撒上盐,盛出即可食用。
青椒炒鸡蛋怎么做好吃
青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,辅料猪油,盐,香醋,大葱等,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。
制作步骤如下:
主料:鸡蛋200克,青椒100克。
调料:猪油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。1。将青椒用清水洗净,去籽,切成块;2。将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;3。锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;4。锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;5。放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;6。翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。
电磁炉炒青椒鸡蛋怎么能成块
先把鸡蛋打在碗中,用筷子打散。热锅放油,烧热,把蛋液到入锅内煎,煎至金黄,自然成型后,再翻面煎之。用铲子切成块,放入切好的青椒,放入去调料即可。
青椒鸡蛋炒饼怎么做好吃,青椒鸡蛋炒饼的家常做法
- 青椒鸡蛋炒饼怎么做好吃,青椒鸡蛋炒饼的家常做法
- 剩饼新吃,这么做没有了剩饼硬硬的感觉,而且觉得饼很软很弹食材主料饼一个鸡蛋一个辅料食用油适量盐适量味达美适量青椒一个步骤1.锅入油,放入打好的鸡蛋。2.炒好鸡蛋,加青椒一起翻炒。3.到入切成长条的饼翻炒。4.有一点干,加一点水、一点盐,一点味达美。5.饼吸收了水分,变得有点软,已经炒好了。6.很好吃的饼。香香的,弹弹的。
情感类问题:女朋友第一次为我做青椒炒鸡蛋,为了做这道菜都把手烫伤了。结果自己对青椒过敏我该怎么办?
- 女朋友在家很少做饭,为了我她都豁出去了。但是我一吃青椒就瘙痒难受该怎么办?她认为我不尊重她,我以为我们很熟了他知道我这一习惯,现在互相怄气冷战中……
- 即然己烫伤赶紧疗伤,后面秉自动手做菜就行。
西红柿青椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好
- 食材主料青椒50克鸡蛋100克西红柿300克辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.准备葱花2.青椒切大丝3.西红柿切大块。4.鸡蛋磕碗里打散,炒锅热油,炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。5.重新起锅热油,油热后先放葱6.再放入西红柿翻炒出汁7.放上青椒,盐翻炒8.倒入炒好的鸡蛋。炒两分钟即可出锅西红柿青椒炒鸡蛋