怎样炸春卷不爆？
我们炸春卷，首先用豆油，油温不能过高放入春卷，当春卷有些变色用筷子把它翻过来，颜色变黄就控油这人出锅，春卷脆而香，记住炸春卷一定不能用大火要用温火。
春卷除了炸还能怎么吃
春卷除了炸，还可以将春卷切成片状段，然后铺烤盘里，铺上芝士进行烤制。
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。
包好的春卷不炸怎么保存
先在室内晾干变凉，然后放入塑料袋中密封，再放入冰箱保存即可，保存时间为3-5天。若想长期保存，需要将春卷密封好，放在冰箱的冷冻室中保存，在冷冻条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，因此春卷的保质期也能得到延长，一般可以保存3-6个月左右。
春卷又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。
春卷怎么样封口炸时不会开
可以使用蛋清，蛋清有很好的粘合力，具体做法如下：
将春卷皮摊开，在中心放上馅料；刚开始的时候，馅料可以少放一些，由下往上包裹住馅料；包的时候要稍微紧一点，炸的时候相对更不容易散开；收边处涂点蛋清，在将其边按合在一起；炸的时候，油温5至6成热，小火慢炸，老的豆油比色拉油更加适合炸春卷，可以使春卷色泽金黄。
怎么炸春卷
主料：春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油约耗40克。
辅料：葱、蒜、盐。
步骤如下：
1、将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。
2、将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。
3、坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，下入生春卷，炸至金黄色时捞出，控净油，码入盘中即成。
4、将面粉加清水和匀，再加精盐用手抽打滋润后饧半小时。将饼铛烧热擦净，把和好的水面用手抓起，一次次地放入饼铛内，吊成春卷皮。
油炸春卷皮怎么做
春卷皮的制作：
1、面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆；
2、用平底锅放到小火上烧热，先用油布在锅中揩一遍；
3、右手抓起一块面浆，在锅底上迅速转动涂抹成直径20 厘米左右的面皮，烘干后揭下即成春饼皮。
春卷皮的制作要诀： 春饼皮子要厚薄均匀，不破裂。便以包制，不使漏馅。
自制炸春卷怎么做如何做好吃
- 自制炸春卷怎么做如何做好吃
- 自制炸春卷主料里脊肉250g 荠菜50g 辅料盐2勺 酱油5g 料酒3g 自制炸春卷的做法步骤1. 春卷皮铺开2. 肉沫铺平，少量3. 如图折叠4. 如图折叠5. 如图和卷报纸一样卷起来6. 如图完成7. 放色拉油，炸至金黄
油炸双春卷的做法，油炸双春卷怎么做好吃，油炸
- 主料春卷500克 辅料豆油涪氦帝教郜寄佃犀顶篓适量 步骤油炸春卷的做法步骤11.将春卷解冻油炸春卷的做法步骤22.炒锅放油，然后放入春卷油炸春卷的做法步骤33.小火炸制，两面翻动油炸春卷的做法步骤44.炸至金黄即可出锅小贴士小火慢慢炸，酥脆可口
