猪肉牛肉放一起包什么馅饺子好吃?
猪肉和牛肉混合在一起包饺子是一种常见的做法,可以提供丰富的口感和营养。以下是一些建议的馅料:
1. 猪肉牛肉混合馅:将猪肉和牛肉分别剁成肉末,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、葱姜水等调料,搅拌均匀。可以根据个人口味加入一些蔬菜,如白菜、韭菜、香菇等。
2. 猪肉牛肉胡萝卜馅:在猪肉牛肉混合馅的基础上,加入切好的胡萝卜丝,增加口感和营养。
3. 猪肉牛肉豆腐馅:在猪肉牛肉混合馅的基础上,加入切成小块的豆腐,使馅料更加鲜美。
4. 猪肉牛肉芹菜馅:在猪肉牛肉混合馅的基础上,加入切好的芹菜丁,增加口感和营养。
5. 猪肉牛肉香菇馅:在猪肉牛肉混合馅的基础上,加入泡发好的香菇丁,增加口感和营养。
6. 猪肉牛肉鸡蛋馅:在猪肉牛肉混合馅的基础上,加入打好的鸡蛋液,使馅料更加鲜美。
7. 猪肉牛肉粉丝馅:在猪肉牛肉混合馅的基础上,加入泡发好的粉丝,增加口感和营养。
8. 猪肉牛肉虾仁馅:在猪肉牛肉混合馅的基础上,加入剁碎的虾仁,增加口感和营养。
9. 猪肉牛肉花菜馅:在猪肉牛肉混合馅的基础上,加入切碎的花菜,增加口感和营养。
10. 猪肉牛肉木耳馅:在猪肉牛肉混合馅的基础上,加入泡发好的木耳丁,增加口感和营养。
饺子馅牛肉大葱怎么调好吃
原料: 牛肉 500克,小葱 3棵,大葱 1棵,鸡蛋 1个,姜适量,生抽适量,食用油适量,盐适量,饺子料适量
步骤:
1、牛肉剁碎,剁时刻加入适量盐和水,不沾刀,好剁;
2、加入适量油,生抽,调料,加一个鸡蛋,拌匀;
3、姜,小葱切碎;
4、切好的葱姜末加入肉馅,拌匀;
5、大葱切碎;
6、倒进牛肉馅,浇点香油,搅拌均匀。
饺子馅牛肉大葱怎么调好吃
- 饺子馅牛肉大葱怎么调好吃
- 工具原料 more牛肉 500克小葱 3棵大葱 1颗鸡蛋 1个姜 适量生抽 适量食用油 适量盐 适量饺子料 适量方法步骤 1牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水,不沾刀,好剁。2加入适量油、生抽、调料,打进一个鸡蛋,拌匀。剁时已放过盐了,现在就不用放了。3姜、小葱切碎。4切好的葱姜末加入肉馅,拌匀。看颜色不太好,又加了点酱油。5大葱切碎。6倒进牛肉馅,浇点香油,搅拌均匀。注意事项 也有人把大葱炒一炒再调进肉长骇拜较之记瓣席抱芦馅,我以为那样不鲜,调好馅稍停一会,浸进味就是了。