鸡汤怎么炖好喝又营养补气血？
步骤/方式1
现杀的土鸡一个
步骤/方式2
尽量去掉黄色部分，都是油，如果不去掉，鸡汤会特别油
步骤/方式3
香菇泡发，然后洗干净，继续温水泡，等下香菇水有用
步骤/方式4
枸杞 红枣 黄芪 洗净
步骤/方式5
放入电炖锅，放生姜！ 把香菇和香菇水一起倒进去，特别香！把其他材料都倒进去， 然后小火煮一夜！
步骤/方式6
早上起来就可以了！放适量的盐就可以开吃了
步骤/方式7
鸡肉软烂，鸡汤香浓清冽，这样一道健康营养的炖鸡汤就做好了
蒸全鸡怎么做又嫩又好吃？
1.
准备600克重白条鸡一只，放入水中浸泡3小时，中途换水一次泡出血水。
2.
把泡好水的鸡抹上食盐5克，料酒20克，五香粉2克，鸡肚子里放入葱段5克，姜片5克，揉搓均匀，放入保鲜袋腌制1小时。
3.
时间到把把腌制好的?放入铝盆里。
4.
蒸锅加水，扣上笼蓖，放入鸡肉中火蒸制40分钟即可。
5.
成果图
莲藕香菇炖鸡怎么做如何做好吃
主要食材：鸡腿、莲藕、香菇、百合、淮山药、盐、鸡精。
步骤：
1、准备材料，莲藕洗净去皮，切成片。
2、鸡腿洗净，剁成块。
3、将鸡腿放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分。
4、将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟。
5、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
如何用高压锅炖鸡好吃
用料：鸡腿2只、土豆3个、小葱适量、大蒜适量、生姜适量、生抽1汤勺、老抽1汤勺、烧酒 1汤勺、盐少许、白糖半勺、八角 1个、花椒适量、酒酿1大勺、香葱适量。
做法 ：
把土豆鸡腿切成大块，不要太小。所有食材都一起倒入锅胆，调料也加入，腌制一小时到2小时可以入味。腌制后选择肉鸡类按键，淋点食用油，不用太多，鸡肉带皮本身也会下油。可以不放水，接下来就是等待出锅。大概40分钟不到，就可以了。最后撒上香葱末即可。
如何炖鸡翅好吃又简单
准备食材：鸡翅500克，辅料有油10毫升，盐5克，葱10克，姜5克，料酒10毫升，老抽15毫升，糖5克。
炖鸡翅好吃又简单的做法步骤：
鸡翅切成块；用开水加葱段焯一遍；捞出控干水；锅里放油把姜片煸香；倒入焯好的鸡翅；加老抽，料酒，盐，糖翻炒；加入没过鸡翅的水焖20分钟；汤汁收紧，即可出锅。
如何炖鸡最补又好吃
番茄蘑菇炖鸡大补且美味：
主料：鸡腿肉适量；
配料：番茄罐头一罐，蘑菇一盒，洋葱一颗，香料海盐少许，奶油50克；
步骤：
1、鸡腿肉切大块，洋葱和蘑菇切成拇指大小；
2、把奶油放入锅中加热融化后，把鸡腿肉放入，以中火煎1至2分钟；
3、放入蘑菇和洋葱与鸡肉一起拌炒到蘑菇略软；
4、倒入番茄罐头，并加水到刚好淹过食材的高度；
5、煮到水开之后，加入少许香料海盐调整咸味，转小火闷煮约20分钟关火；
6、关火之后继续闷20至30分钟即可。
炖鸡抓怎么做如何做好吃
顿鸡爪的做法如下：
食材：鸡抓15只，干辣椒4个，花椒，大料，小茴香，盐，葱，姜，蒜，白糖。
具体做法：
1、鸡爪剪掉指甲开锅绰水，然后放入冷水中把沫洗净。
2、锅中放油后放大料干辣椒花椒葱姜炒一下鸡爪，然后放老抽，白糖少许。
3、加水煮开，倒入电压锅中，放入小茴香，盐，干辣椒葱姜蒜，盖上按蹄筋键。
4、半小时后出锅即可。
榛蘑炖鸡块怎么做如何做好吃
- 榛蘑炖鸡块怎么做如何做好吃
- 主料榛蘑200g土豆2个鸡腿2个 辅料油适量盐适量葱适量料酒适量大料适量花椒粉适量酱油适量姜适量白糖适量味精适量粉条适量 步骤1.榛蘑用水泡软，清洗干净2.鸡腿洗净，斩块3.土豆切块，葱切葱花，姜片，大料4.热油锅，放入鸡块翻炒5.放入葱花姜片、大料炒香6.倒入适量料酒炒匀7.倒入适量酱油炒匀8.放入适量白糖炒匀9.放入土豆块翻炒10.加入适量清水11.放入榛蘑，大火烧开炖十分左右12.再放入粉条继续炖至粉条熟透13.最后加盐调味14.再放入适量味精炒匀即可
莲藕炖鸡汤怎么做如何做好吃
- 食材用料：莲藕[图]莲藕相克食物鸡翅根菜谱做法：莲藕炖鸡汤的做法图解11.食材：莲藕和鸡根莲藕炖鸡汤的做法图解22.将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水莲藕炖鸡汤的做法图解33.将莲藕洗净，去皮，切大块，放入煮锅中，盖锅盖。大火煮滚，揭盖，关火莲藕炖鸡汤的做法图解44.全部倒入电炖锅中莲藕炖鸡汤的做法图解55.盖锅盖，通电，大火莲藕炖鸡汤的做法图解66.炖2小时，放入适量的鸡粉调味，即可断电
土豆香菇炖鸡腿怎么做如何做好吃
- 用料 鸡腿 6-8只，依人数自定 土豆 1个，依口味增减 香菇 5朵，依口味增减 葱段 两段 姜，蒜 少许 料酒，淀粉 少许 生抽 少许 老抽 少许 蚝油 少许 蒸鱼豉油 少许 糖 少许 酱豆腐汤儿 少许 土豆香菇炖鸡腿的做法 鸡腿可切可不切，切了腌的时候更入味土豆用切，香菇手掰即可炒至鸡腿六七成熟即可生抽不用放太多，因为腌的时候也放了老抽放一点点上色就行剩下的材料没有比例，蒸鱼豉油比花定羔剐薏溉割税公粳蚝油少点，提味就行，糖放一勺，重点是一定要放点王致和大块腐乳的汁儿炖到能用铲子把土豆块正常杵开就可以转大火收汤了不用收太多汤，汤还可以拌饭出锅可以撒点香葱末更好看
土豆木耳炖鸡怎么做如何做好吃
- 主料柴鸡1000克 辅料油适量盐2勺生抽少量老抽少量醋少量料酒2勺花椒少量八角1个桂皮1块红椒3个步骤土豆木耳炖鸡的做法步骤11.超市买的柴鸡一只，8块8一斤，好吃不贵土豆木耳炖鸡的做法步骤22.想速度快一点，就把切成块，场面有点血腥，人生第一次做整鸡，肢解整鸡有点残忍啊，差点晕血，胆小的MM做好心理准备，女汉子无视土豆木耳炖鸡的做法步骤33.烧上一锅开水，虎罚港核蕃姑歌太攻咖把刚刚切好的鸡块放进去土豆木耳炖鸡的做法步骤44.这一步有个专业的名词叫焯水，也叫飞水，以前我不知道。差不多鸡的肉发紧的时候捞出来，用凉水洗净备用土豆木耳炖鸡的做法步骤55.洗净锅，烧干，放入适量的油，加入鸡块和姜片翻炒，然后加入料酒两勺，生抽少量，老抽少量，醋少量土豆木耳炖鸡的做法步骤66.将炒出香味的鸡块倒入到烧开水的炖锅中，大火先烧开，然后文火慢炖，炖大概一个半小时土豆木耳炖鸡的做法步骤77.将这些料倒入炖锅中。土豆木耳炖鸡的做法步骤88.突然发现一块昨天没扔的桔子皮。果断洗一洗也扔进去了，这一步请慎重操作。。后来炖完后发现炖的鸡汤有一股扑面而来的清香，但是汤喝起来就有点微苦，不知道是不是桔子皮放多了。。土豆木耳炖鸡的做法步骤99.这些材料（土豆、枸杞、栗子）在开锅前半小时放入土豆木耳炖鸡的做法步骤1010.木耳在开锅前15分钟放入土豆木耳炖鸡的做法步骤1111.一个半小时的漫长等待终于结束了，开锅前5分钟依据个人口味放入两勺盐，尽情的大口吃肉大口喝汤吧~
山药榛蘑炖鸡汤怎么做如何做好吃
- 主料笨鸡半只 山药适量 榛蘑适量 葱、姜、花椒适量 山药榛蘑炖鸡汤的做法步骤1. 鸡洗干净，烧开水焯一下捞出备用。2. 锅里倒油，放入几粒花椒，葱段和姜片炒香。3. 倒入焯好的鸡肉翻炒一会，再倒入一点点酱油和盐。4. 加入适量的水。5. 烧开加入榛蘑和山药。6. 倒入高压锅煲鸡汤。7. 榛蘑是干的，需提前用温水泡发。8. 出锅开吃喽！
