空气炸锅可以烤芒果干吗?
空气炸锅可以用来制作芒果干,但是空气炸锅的主要功能是炸制食物,使其表面变得脆口。制作水果干,如芒果干,通常需要较低的温度和较长的时间,以确保水果中的水分被慢慢蒸发,同时保持水果的口感和营养成分。
如果您想尝试使用空气炸锅制作芒果干,可以尝试以下方法:
1. 将去皮去核的芒果切成薄片。
2. 将芒果片铺在空气炸锅的炸锅内,避免重叠。
3. 将空气炸锅温度设置为70-80摄氏度(160-175华氏度)。
4. 将时间设置为2-4小时,具体时间取决于芒果片的厚度和您的口感偏好。
5. 每隔30分钟,用筷子或翻动器将芒果片翻面,使其受热均匀。
6. 检查芒果干的干燥程度,如果已达到理想的口感和干燥程度,即可取出晾凉。
请注意,使用空气炸锅制作芒果干可能需要较长的时间,因此请确保您有足够的耐心。接下来,空气炸锅可能无法像专业的食物烘干机那样均匀地烘干水果片,因此最终成品可能不如专业烘干机制作的芒果干口感和干燥程度。但尝试使用空气炸锅制作芒果干仍然可以让您体验不同的烹饪方法,并充分利用家中的厨房设备。
在家中怎么做芒果干
制作方法:
1、取一只芒果洗净,削去外皮;
2、用刀把芒果竖着切成厚度大约零点三公分的片状;
3、取一只小锅,将一百克的清水和三十克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化;
4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里;
5、晾凉后放置冰箱冷藏三小时后,将芒果片小心的取出,一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处;
6、期间每隔三四小时翻一次面,如果是较潮湿的地区,可以用电扇来吹一下;
7、晾至一天后,芒果片变得有韧性,芒果干就做成了。
青芒果怎么做芒果干
1、将芒果用水冲洗干净,将皮削掉,去核,将果肉切成条或者厚片状,用少许盐翻拌,装入容器中腌制半小时后,将芒果用清水浸泡漂洗沥干,再用白糖放置冰箱中腌制一晚。
2、向锅中加入少许水,水要能够没过芒果,可放入少许冰糖,将水烧开。
3、水开后,将腌制好的芒果连水带汤一起倒入锅内,煮开后转小火再煮五分钟,用漏勺捞出,倒在盘子中,盘子里垫一条干净的干毛巾,吸收水分。
4、晾凉后,再把芒果移到晾晒工具中,晒干即可食用。
芒果干曲奇饼干的做法,芒果干曲奇饼干怎么做
- 芒果干曲奇饼干的做法,芒果干曲奇饼干怎么做
- 食材主料黄油110g、芒果干40g、低筋面粉180g辅料全蛋液30g、糖粉50g步骤1. 110g黄油室温软化,芒果干剪小备用。2. 110g软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中,打至融合。3. 分3次加入蛋液打至融合(注意不要出现水油分离)。4. 倒入180g低筋面粉用刮刀搅拌至完全融合无干粉状态。5. 再倒入芒果干搅拌均匀。6. 用手将面团整形成长方体(或放入饼干模具中整形),用保鲜膜包好放至冰箱冷冻至方便切片即可。7. 冻硬后的面团用刀切片,摆入烤盘中。8. 烤箱开上下火160度预热10分钟后,放入饼干烤18分钟左右,拿出冷却即可(具体烘烤时间根据自家烤箱适当调整)。小贴士1. 关于糖粉:可以用一半糖粉一半细砂糖代替,但最好不要全部替换成细砂糖,因为这会增加面团的延展性,造成曲奇烘烤的时候变形。2. 芒果干切碎的程度可以根据个人喜好,甚至不切,芒果干可以用其它果干代替(葡萄干,蓝莓干,蔓越梅干,枣干,菠萝干等)。3. 冷冻时间视情况增减,方便切片就行,但不要冷冻时间过长变得过硬,切会散,一定要放入冰箱冷冻室哦。4、做饼干想要酥脆,黄油的打发很重要,软化黄油一定不能融化成液体状,要不然就不能打发了;如果真的融化成液体也没有关系,放回冰箱里,等它恢复成软软的状态再拿出来使用。5、该配方大概能做30块饼干。
芒果干怎么做好吃,自制芒果干的家常做法
- 主料金煌芒4个辅料糖适量清水适量步骤1.芒果削皮,我买的是生熟适中的金煌芒2.用刀子切出厚度均匀的芒果片3.锅里放入适量清水,放3勺糖煮至融化。放多少水或糖要看芒果的数量去衡量了4.把煮好的糖水倒入盆里5.把芒果片放进糖水里,水刚好没过芒果干即可。用保鲜膜封好盆子,放冰箱一晚,腌渍入味。我是晚上敞袱搬惶植耗邦同鲍括做的,放一晚,早上起来晒就刚好6.第二天太阳还没起来时,从冰箱取出,芒果已经软化了,很亮透7.小心把芒果倒进菜篮里过滤干净水分。篮子底下放一器皿垫着水,然后菜篮装着芒果片放进冰箱一个小时,风干一下水分,不要裹保鲜膜哦8.水分滴干后,芒果片整齐铺放在网架上9.晒2个白天,晒到表面收缩,摸起来是干燥的,晚上不晒或没太阳收起来放冰箱10.完成的作品好漂亮
好吃芒果干怎么做
- 芒甫穿颠费郯渡奠杀订辑果干怎么做材料芒果6颗做法1芒果削皮,去籽,切小片。2烤箱预烤50~60度,放入铺排切片芒果,不重叠,目视果干状态,随时翻面,3果肉烤至干燥后即可取出。